简家人淡定地带上两名学徒出摊的同时，薛二郎几人也出发了。他们花了大价钱，直接租下城门处集市的摊位。
三个月，总计三贯钱。
薛二郎几个肉痛了好几天，东拼西凑才攒够了钱。
三贯钱，看着是多了点。
可是简家食摊据说……一日营业额都有这点呢。只要他们做得好，三五日就能赚回来！
所有人磨掌擦拳，蓄势待发。
另一边，简家食摊也开始今日份的营业。
食客们打量着新来的学徒，稀奇得很：“不但有做饼子的新人，就是做粢饭团也有新人了？”
“小娘子的摊子越做越大了。”
“我还以为简家小娘子会关了摊子，去开食肆饭馆呢。”
“对对对。”
“有了学徒的话，也就是说……简家还会继续做早食生意？”
“当然还做的。”简雨晴笑眯眯接话，“我还有好多新花样没有做呢。”
要是有了人接手现在的活计。
她还可以琢磨点别的吃食，换着做做。
食客们闻言，喜不胜喜。
要知道简家食摊的生意好到出奇，等搭上午食以后更是忙得不可开交，全家人都瘦了一圈，不少食客私下底讨论都觉得简家放弃早食摊子那是迟早的事。
而如今，简小娘子开口了呢！
等学徒上了正轨，她还会琢磨别的吃食？食客们欢喜之余，对春姐儿两人的态度也越发温和，纷纷开口让他们慢慢来，做好才是最重要的。
春姐儿两人渐渐放松下来。
两者的技术已练得娴熟，放松下来以后饼子也是越做越好，得到的评价也是很不错：“好吃！”
“还是简家的酱料最和我胃口。”
“就是就是，我去别家铺子尝了两回，最后还是吃简家的。”
食客们欢欢喜喜，赞了又赞。
直到府学即将开课，又或是快到去官署点卯的时间，他们才转身离开。
待稍稍空闲些，简雨晴把春姐儿两人拉到身边教导：“今日食客们对你们如此宽容，是知道你们是新手，还在练习中。等你们日后成了自家摊主，只要吃到一两回做得不好的，还有可能他们就不会再来光顾。”
春姐儿两人听的面色通红。
他们没了刚才的骄傲得意，连连点头应是。
简雨晴接着夸了几句，而后再分别点出两人的问题，最后才让他们回位置上继续摊饼子。
就四个字：熟能生巧。
等营业结束，简雨晴还带着累得手脚酸痛的两人回了简家小院，用午食的同时还顺带再次给两人讲解起问题。
待春姐儿回到家里，已是黄昏。
不等家里人询问今日帮工情况，她先忍不住夸赞起吃到的午食：“我从来从来从来没吃过这么好吃的菜！”
“我的老天爷。”
“怪不得这么多人要订餐呢！”
“你们没看到，简师傅她就刷刷刷刷刷！”
不知何时起，春姐儿的称呼从晴姐儿变成简师傅。她光是想想先前见到的吃到的，就忍不住直咽口水，绘声绘色地描述着自己吃到的菜色，直把一家人都听傻了。
春姐儿娘看了眼良人：“听到没，我就晴姐儿一家是有本事的。”
就刚刚，春姐儿爹还说起薛二郎。
他们的摊子摆在城门口，又拿了简家同村为噱头，倒还真忽悠了不少食客尝鲜。
听说今儿个赚得盆满钵满。
春姐儿爹坐直了身体，神秘兮兮地说道：“你知道他们赚了多少吗？”
“赚多少都和咱们没关。”
春姐儿娘黑着脸，瞪着自家良人。
春姐儿爹讪讪然一笑：“真的赚得不少的……哎哎哎？别打我啊！我是听说你们那又有三个学徒被说动了，连钱都不要，打算跟着薛二郎他们去干呢。”
“好哇！我就知道你动歪脑子。”
“我和你说你甭想让咱们女儿做那种出尔反尔，人品败坏的事！”
“我又没说话……”
“阿爹，阿娘你们别吵了。”
要说往前推几日，春姐儿还会后悔。经历过今日以后她完全不带一点心动的，斩钉截铁答道：“我和你们说，跟着简师傅准没错！”
“那些人，有的后悔了！”
第五十一章
如春姐儿般信誓旦旦的还有同去的另一名学徒，等到次日剩余三名学徒也是同样的反应。
夸张的反应直把家人弄迷糊了，险些以为晴姐儿给自家孩子灌了迷魂药。
学徒们的话语传开以后，也让村民们面面相觑。
在简家做帮工的仆妇们都觉得春姐儿几个说得太过夸张，暗暗怀疑几个学徒是不是想要讨好晴姐儿，从晴姐儿手里多摸出些许方子来。
午休，用午食，讲课，回家。
简家人对整个流程越发信手拈来的同时，学徒们的进步也是肉眼可见。
这般轮番练习半月后，简雨晴宣布春姐儿可以出师了。
出师意味着可以单独摆摊。
春姐儿按着简雨晴的叮嘱，在城里仔仔细细转了一圈，决定租下扬州官署前面集市的位置。