环姐儿心里慌，看到简岚身上的布衣衫裙才松了口气。她起身想要避开，又被简岚给抓住：“有人欺负你吗？你不能躲着哭啦，要一拳揍翻他们。”
“以前还有人骂我呢。”
“我一拳揍翻一个，后来就没人敢骂我了。”
环姐儿闻言，惊得睁大双眼。
她噙着眼泪花看着简岚，抿着嘴听着简岚描绘自己的英勇过去。
等回过神来，环姐儿已坐在简家院子里。她环顾着干净利索却陌生的院落，呆呆地低下头，目光落在摆在面前的索面上。
乳白色的汤汁里盘着一团索面。
上面摆着煎得金灿灿的荷包蛋，一把小松菜和金黄色的炸物，闻起来香喷喷的。
这是什么索面？
等等？这里又是哪里？
环姐儿后知后觉的醒过神来。
她抬眸看向简岚，又看看陌生的简雨晴和简云起：“…………咦！？”
“你反应也太迟钝了。”
坐在环姐儿对面的简岚乐得前仰后合。她笑嘻嘻地指着油渣面，催促道：“快吃吧，我姐姐说的——心情不好的时候就得吃好吃的，这样心情就会好啦。”
环姐儿眨眨眼，垂眸应了声。
她小口小口喝着汤汁，心里头藏着的委屈事一件件翻滚出来。
汤汁热乎乎的，香喷喷的。
就是喝着的时候，让人忍不住鼻子酸酸，总是想要掉眼泪。
环姐儿吸了吸鼻子，又拿起筷子扒拉索面——索面劲道又爽滑，咀嚼间口齿留香。
真的，很好吃。
简雨晴看了眼吧嗒吧嗒掉眼泪的环姐儿，忍不住摇摇头。
瞧眼前女孩的打扮，怕是长史府里的丫鬟。虽说是丫鬟，但那穿着的绣花鞋，再到缎面衫子和罗裙，还有用的香膏熏香都比寻常人家用得要好的多。
高耸的长史府，就是一座围城。
不知道多少人挣破脑袋都想进去。可里头日子如何？到底好过不好过？唯有里面的人才知道了。
简雨晴对此敬谢不敏。
她觉得还是靠自己更好些，自己的命运总得握在自己手心里才能安心。
环姐儿什么时候走的，简雨晴也不知道。等她收拾好东西，简娘子也风尘仆仆地回来了，开口就是一句：“都准备好了。”
简雨晴松了口气。
她与简云起上前，帮着黄叔把要用的食材搬下车子，又接收了木匠铺子送来的新一批饭甑。
嗯，准备就绪。
简雨晴双手叉腰，叹着气道：“好了，咱们早点睡吧，明日是真的得早起……”
连带简岚在内，三人齐齐点头。
为了往后的好日子，大家都得冲鸭！
第四十六章
天还乌漆嘛黑，简娘子便起了身。
她蹑手蹑脚地挪下火炕，点起了蜡烛。
温润的白光瞬间点亮房间。
尚在村里的时候，简家人只用得起最便宜的油灯。
虽然昏黄黯淡，但也能看清楚。
那般的油灯一瓶不过四五文钱，而如手中的白烛一支则要三五百文。
去杂货店买蜡烛的时候，简娘子险些被价格吓得跳起来。要不是做午食必须提前起身准备，她才舍不得用这等贵物。
简娘子拎着蜡烛，拖着鞋往儿女们的屋子走去。她先摇醒简雨晴和简云起姐弟，又捡起被简岚蹬到地上的被子，给睡得四仰八叉的简岚裹得严严实实，最后才去了灶房。
蜡烛先放在烛台上。
而后简娘子麻利地点了火，烧了水，把粟米和米饭都蒸上。紧接着她堆成山的菘菜拖了进来，去掉根部再将叶子用清水冲洗一遍。
做到一半时，简云起也进来了。
他默默地磨了磨刀，咣咣咣地切起茄子。
切完茄子，切香菇。
切完香菇，切鸡肉。
忙碌是最好的实践，比如今日的简云起比起昨日，动作明显娴熟多了。
而简雨晴也是照旧。
进来第一件事，她就是开始炸猪油渣。
猪油渣用得还挺快。
还好几乎每道菜里都要用到，猪油又能保存许久时间，炸得再多也有去处。
油渣做完，开始做香菇焖鸡。
简云起则负责开始处理早膳用的食材，并将各种食材用具全部打包装箱，准备待会的经营。
“阿弟，今日你得累点。”
简雨晴叮嘱简云起：“待会我回来以后，你宁可动作慢一些也不要着急，知道了吗？”
简云起点点头。
红烧茄子和油渣菘菜都是不能焖的菜色，否则都会影响到他们的口感。
而比昨日翻了一倍有余的订单，意味着简雨晴回家赶制的时间也必须提前！
简娘子担忧地看看儿子。
在这段时间内，千层饼和葱油饼的制作都得归简云起一人操作——光是想想，简娘子都捏了一把汗，忍不住着急：“我的儿，你真的可以吗？”
简云起：“我可以的。”
反而轮到简雨晴安慰简娘子：“按着这两天的速度，到时候葱油饼应该卖得差不多了……阿弟也做过许多次千层饼，只要冷静慢慢来，肯定没问题的。”