李掌柜临走时，还让小二给两人上了茶水和糕点。林有福一坐下，就忍不住跟林长寿嘀咕：“爹，你这价格怎么和在家说的不一样?我刚才听到都快吓死了。”
林长寿恨铁不成钢地敲了敲他的脑袋：“你这脑子长在头上是当摆设的吗?你想想，自古以来，买卖哪有不压价的?我们要是一开始就说三十两，那掌柜的肯定会压价。他们只会觉得三十两的价钱实惠得紧!”
林有福恍然大悟，“我怎么就没想到呢?爹您真是聪明!”
林长寿看着自己的儿子，突然感到一阵心累。他虽然痛恨林二家的几个“丧门星”，但不得不承认，但不得不承认，林二家的比自己的两个儿子都要争气。
两人正吃着桌上的糕点，楼上走下一个身形圆润的男子。
那男子一坐下，就拿出一份拟好的契约，开门见山地说：“两位的要求我都清楚了，三十两没问题，但你们要和我们签订契约，只给我们一家食肆供货。要是违约，你们要赔偿我们十倍的价钱。”
林长寿眉间一跳，签订契约就是白纸黑字证明他偷了林二家的秘方，他犹豫了。
林有福见父亲迟迟不回应悦来楼东家的话，急得用手肘碰了碰他。
林长寿看着自己的这个不成器的儿子，他的两个儿子都十几岁了，还一事无成，也没人愿意把女儿嫁到他们家，说到底还不是因为穷。他心一横，在契约上签下了自己的名字，画了押。
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今日的林家食肆格外热闹。
林窈在食肆门口支起一口锅，现场炸起了蘑菇。
铁锅里的猪油渐渐融化，林窈将裹好面糊的地扣菇放入锅中，铁锅里立刻升起细密的油花。漏勺轻轻搅动，白色的面糊快速凝固，变成金黄色。
随着油温的攀升，炸蘑菇的香气愈发浓烈霸道，像长了手一样，勾住了路过的人。
林窈把炸好的蘑菇装进之前装饮子的竹筒，十文钱一桶，路过的客人买了之后可以边走边吃，一口一个，十分过瘾。
林窈想过炸蘑菇会受欢迎，所以提前采摘了不少地扣菇，可没想到会这么快就供不应求。
午时刚过，满满一大箩筐的地扣菇就用完了。
金玉出门采买时路过林家食肆，一下子就被这勾人的香气吸引住了。
他现在可是林家食肆的忠实顾客，绝不允许有自己没吃过的新菜式。他当即买了一份炸蘑菇，一边吃一边去采购许之珩需要的东西。
买完东西后，他又绕路回来买了两份，还偷偷把钱放进了林小娘子的竹篓里。他家郎君说了，自己贪吃的东西要自己付钱。拿着满满的两份炸蘑菇，金玉兴高采烈地回家了。
“郎君!看看我给你带什么回来了?”金玉把手里的两个竹筒推到许之珩面前，“这是炸蘑菇，林小娘子在门口支了个锅现炸现卖，香极了!”
许之珩正在看江临城的地形图，金玉在旁边叽叽咕咕说个不停，吵得他实在看不下去，干脆收起地形图，拿过一份炸蘑菇吃了起来。
味道确实惊艳。
他看了看窗外的天色，估摸着已经到饭点了，“走，今儿去林家食肆吃。”
金玉刚才还一口一个炸蘑菇吃得正香，听到许之珩这么说，立刻从椅子上站起来：“好啊!好啊!我还想再买一份炸蘑菇，还有……”
许之珩捏了捏太阳穴，头也不回地走了。
金玉赶忙把最后一朵炸蘑菇塞进嘴里，喊道：“诶!郎君等等我!”
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林窈洗了把脸，脸上的油腻感才稍微减轻了一些。炸蘑菇时的油烟糊了她一脸，刚才忙着卖炸蘑菇没感觉，现在闲下来，只觉得脸上闷得难受，要是有洗面奶就好了。
她擦净脸后，把刘旭叫到一边，说道：“阿旭哥，店里的地扣菇不够用了。你今天提前半个时辰下工，回村后跟里正爷爷说一声，我们收购地扣菇。除了我大伯一家，村里其他人采的我们都收，一斤五文钱，越多越好。最后由你和大壮哥统一检查称重。”说完，林窈瞥见许之珩带着金玉进店，忙迎上去打招呼。
刘旭一一应下。
阿柱端着一盘烤鱼走到柜台，看到刘旭站在柜台旁不说话，不知道在想什么，便问道：“旭哥，瞧什么呢?”
“没什么，干活吧。”刘旭收拾好情绪，继续招待客人。
林窈把许之珩和金玉带到空座上，让阿福拿来两碗白米饭和两个大白馒头。
她从柜台后拿出一罐小小的酱料，说道：“尝尝，这是我新做的菌菇酱，可以拌饭、下面条，蘸馒头、馍馍，还能卷在饼里吃。”
林窈一掀开陶罐，混合着茱萸、香菇和肉香的浓郁气息便飘了出来。
许之珩取了一小块馒头，轻轻蘸了蘸酱。入口先是醇厚的咸香，紧接着香辣味层层绽放，细碎的香菇颗粒与猪肉碎在齿间被碾碎，肉香与菌菇的鲜味交融，越嚼越能品出酱料的丰富层次。他端起茶盏抿了口茶，目光落在陶罐上：“林小娘子这酱料香辣醇厚，香菇与肉碎相得益彰。”
金玉急忙用木勺挖了一大勺，红亮的酱汁里裹着饱满的香菇颗粒与细碎猪肉碎，泛着诱人油光。往米饭里一拌，米粒染上鲜亮颜色，一口下去，香辣味在舌尖跳跃，香菇的独有的味道、猪肉的鲜香与辣味交织，他眼睛瞪得溜圆，一边哈着气一边又挖了一大勺：“这酱又香又辣，香菇有嚼劲，肉碎更是提味!”
林窈见他们评价不错，继续道：“这酱，许公子可卖?”
许之珩指尖叩了叩桌面：“能卖。你能出多少货?这酱料可保存多久?”
林窈算了算：“若只靠我和店里伙计，每三日能供一百瓶，密封好可存两月。”
“时间太短。”许之珩眉头微皱，“长途运输变数多，到了外地怕是要坏大半。”
林窈心一沉，以为要没戏了，刚要开口，却见许之珩话锋一转：“倒也不是没办法。我有商队和人手，运输能快上几倍，但合作的话，这一次的分成要改成二八。”他目光灼灼，“快马运输耗银大，这部分成本由我来担，所以在分成比例比你要让一些。”
林窈喜笑颜开，在古代，一匹好马的价钱抵得上寻常人家数年开销，更不用提商队护送货物的人必定也是个中好手，她自然没有不应的：“许公子所言极是!”
生意谈完了，林窈心满意足地回到后厨。
金玉拿了个馒头，往上了码了一大勺子菌菇酱，咬上一大口，美得很。他看着喜滋滋离开的林窈，只觉得林窈是被人坑了还给人数钱，“郎君，你怎么这么抠，林小娘子挣点钱不容易，反正我们也要……噢!郎君你干嘛踹我!”
许之珩又拿了一个馒头放到金玉的碗里，“吃你的馒头，这么多吃的还堵不住你的嘴，我自有我的打算。”
林有福提着刚买的羊肉和酒回村时，路过林家食肆，看着人来人往的食肆，恶狠狠地啐了一口。刚要抬脚离开，他又看到站在门口迎来送往的刘旭，两人四目相对，林有福扬了扬手里足足五斤重的羊肉，意味深长地笑了笑。
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作者有话说：金玉：这是怎么做出来的呢?(嚼嚼嚼)实在是太好吃了!(嚼嚼嚼)我要买五罐!不不!十罐!(嚼嚼嚼)[星星眼]
第62章 闹贼
刘旭得了林窈的安排，早早便赶回林家村。
他先去里正家，将林窈交代的事一一说清，随后回到林家二房老宅。推开门，只见刘大壮背着儿子，正在院子里清理杂物。
刘大壮见本该在店里做工的刘旭突然出现在村里，心头一紧，忙问：“可是阿窈有什么事?”
刘旭连忙摆手：“无事无事!今日阿窈在店门口支了口锅卖炸蘑菇，生意好得不得了，店里的蘑菇都不够用了。她让我回来跟里正爷爷说，组织乡亲们采菌子，按五文钱一斤收购。采来的地扣菇由我和大壮哥检查称重，里正爷爷这会儿应该在晒谷场跟大家说这事呢。只是我怕自己说不清楚这地扣菇的习性，误了大家，要不大壮哥去给乡亲们讲讲?”
“行，院子我收拾得差不多了，你把剩下的地扫扫。”刘大壮把苕帚递给刘旭，从晾晒的地扣菇里挑了一大一小两朵，便往晒谷场走去。
晒谷场上，刘大壮站在人群中央，细细讲着地扣菇的特征和生长习性，末了特意强调：“大家采的时候，一定要选新鲜的，烂的坏的别往篓里放，由我和刘旭检查后再结钱。”
张大爷听说菌子能卖钱，早就按捺不住了，山上遍地长得东西如今还能卖钱。他家大孙子眼看要议亲，家里男丁多，要是多采些菌子，聘礼也能备得丰厚些。他赶忙问：“采多少你们都收吗?”
刘大壮点头：“多少都收，但大家千万别去山里深处，那儿大虫、黑熊多着呢，别钱没赚到，把命搭进去。”