然后奢侈一回,在锅里加入宽油,将猪肘在油锅里炸到表皮都有些微微的虎皮,带着金黄的颜色。
这些都做好了之后,开始在锅里炒糖色,把猪肘放进大砂锅里,加入葱姜蒜料酒等调料。
再加入一些香料,陈皮,八角香叶等香料还有生抽酱油等调色。
把炒好的糖色趁热直接倒在猪肘表皮上,加入水开始炖。
处理好之后,简城的鸡也被他处理好了,鸡肉都切好了。
田琬本来想着他们两个成年人就不用再留什么鸡腿,但是简团长坚持给鸡腿留了下来。
田琬也没有什么意见。
等简城弄好了之后,她开始处理鸡肉。
把鸡炖好,等水烧开了之后把鸡的内脏才放进去,然后开始炖鸡。
两个大菜都先后开始炖了。
田琬开始做一些别的菜。
这时候简城开始重新把家里里里外外都打扫干净。
时不时田琬需要他的时候,就过来帮忙。
两口子动作迅速,这顿饭在下午五点的时候就准备得差不多了。
不过现在不兴放鞭炮,不兴一些习俗,所以小两口也没做别的,做好饭菜之后就没可以了。
田琬给王嫂子和许颜家都分别送过去一份红烧排骨。
从许颜家里拿回来了一罐麦乳精,从王嫂子家里也拿回来一道王嫂子做的大菜。
回来之后两人做在饭桌上,看着眼前丰盛的一桌子菜,田琬忍不住想,要是有手机就好了,这可是她自己第一次做年菜。
要是有手机她肯定要拍下来纪念。
不过现在没有手机,她只能记在脑海里。
简城先给媳妇盛了一碗汤。
田琬摇摇头,“过年了,我今天要喝酒。”
想到小姑娘醉鬼的模样,简城试图商量,“琬琬,咱们都不喝酒好不好。”
田琬不赞同的看着简城,“平日里我肯定都不喝酒,但是今天过年,你也不让我喝吗?”
看着小姑娘控诉的眼神,仿若不让她喝酒犯了什么大错一般。
简城无奈,“那就喝一小口。”
他怕小姑娘喝完第二日就后悔了,还是劝着好点。
田琬摇摇头,肯定的回绝,“不要,今天我就要喝酒。”
说着还不满的看着简城,“你不陪我喝就算了,我自己喝。”
说着就小跑着去把家里的酒拿出来。
还拿了个杯子,自己给自己倒了一杯。
简城无奈,这要不陪小姑娘喝,别说明日后悔了,怕是现在小姑娘都不太乐意搭理他了。
没办法,简团长轻哄道,“陪你喝。”
见简城这么说,田琬才笑开了,“这样才好嘛,嘿嘿。”
说着给简城也到了一杯。
简城想时刻注意着小姑娘,看有什么就制止她,尽量别让她喝多了难受,不过想到小姑娘两杯倒的酒量,简城忍不住扶额。
田琬管不到简城的思虑,她开开心心的端起杯子,笑眯眯的对着简城道,“新年快乐,希望我们以后都平安顺遂,开开心心,幸福安康……”
一连说了好些祝福词,田琬把杯子举起啦,要和简城碰杯。
简城抬起杯子,两个酒杯撞在一起。
田琬迫不及待的喝了一口,然后吐吐舌,吧嗒吧嗒两下,这酒还是这么难喝。
田琬喝了一口,小两口才是正式开始吃饭。
简城给小姑娘夹着菜,想让小姑娘多吃些菜,压一压醉意。
田琬也给简城夹着菜,然后时不时的要和简城碰杯,她还大言不惭的说,“简城,我觉得我好像酒量好了一些。”
她现在都还能说话呢,可比之前好多了。
看着小姑娘酡红的脸还有蔓延到全身的粉意,简团长对自家媳妇说这样的话不予置评。
有些无奈,“琬琬酒量好多了,先吃饭,不喝酒了好不好。”
说着就要从田琬手里拿过女孩的杯子。
田琬小手一让,没让简城得手,“我还想喝。”
她还有些不解的看着酒,然后一脸得莫名,“这个明明一点都不好喝,怎么会有人喜欢喝。”
简城看着已然成了小醉鬼的自己媳妇,哄道,“嗯,很难喝,所以不喝了好不好。”
田琬已经迷迷糊糊的了,听简城这么说,她晃了晃身子,努力的睁开眼睛看着简城。
乖乖道,“难喝,以后不喝了。”
听小姑娘这么说,简城伸手再一次要把女孩的酒杯拿过来,这次田琬没有反抗,乖乖的把酒杯递给简城。
简城轻笑,“好了,琬琬吃点菜,乖。”
田琬一句一动,乖乖的拿着筷子就要夹菜。
小手拿着筷子在眼前晃来晃去,就是夹不到菜。
她委屈的看着简城,“我吃不到。”
简城叹了口气,认命的给小醉鬼夹菜,直接喂到她嘴里。
田琬吃到了,笑眯眯的道,“我还要吃。”
简城轻笑,一点点的给自家媳妇夹着菜,一点不乐意都没有。
田琬吃着高兴,忍不住脱口感叹,“这是我在这个世界第一次做年夜饭,真好吃。”
简城夹菜的手愣了一下,看着小姑娘无知无觉的模样,有些无奈,以后还是不让小姑娘喝酒了。
田琬什么都不知道,边吃着简城夹过来的菜,眼眸看着简城,眼底一片迷糊。