夏天时满地的蛇虫毒蚁,此时都已经不见了踪影,只有树上林间那些从一棵树,跳到另一棵树上的小生物们。
尾巴蓬松的小松鼠,怀里抱着坚果,两颊鼓鼓囊囊,好奇的歪头看着寒枝一行人。
脚底的落叶踩起来脚感绵软,嘎吱作响。
寒枝的竹筐里已经装了不少东西。
主要是一串串果实已经变成黑色的野葡萄。
野生葡萄即使完全成熟,吃起来也很酸,所以族人们并不爱吃。
但她采集的目的不是为了当水果吃,而是用来做葡萄酒。
葡萄酒做出来可以喝倒是其次,最重要的是可以提取酒精。
野生葡萄到处都是,她采了一筐就不再继续。
族里已经没多少陶罐可以用来装葡萄酒,而且加上赤她们筐里的,也可以做几罐子,够用了。
除了野葡萄,其他人还摘了不少野生的猕猴桃。
野生猕猴桃个头比养殖的小,但味道却是养殖品种不能比拟的甜蜜。
好吃营养价值又高,族里向来是看见了就都摘光,哪怕在很高的树上,也要都采回去。
几个人准备回去了。
走在最后的赤却突然看到寒枝停下了脚步。
“怎么了?又发现什么?”
寒枝几乎每天都能在林子里发现新的东西,所以赤已经见怪不怪了。
“油桐树。”寒枝喃喃说道。
“嗯?油桐树是什么?能吃吗?好吃吗?”籽好奇的回头,顺着寒枝的眼神看向那一片结了很多果实的油桐树林。
寒枝失笑,大馋丫头,什么都要问能不能吃。
油桐树的果实确实可以制油,但是绝对不能食用。
华国很早就已经知道了桐油的用处,比如油布、油纸伞,都是使用的桐油。
刷在家具表面还可以防虫防腐。
甚至在某一段特殊时期,桐油还是很重要的战略物资。
不过寒枝暂时不需要桐油的这些功能,只是想拿来做灯油而已。
她们之前造的那批蜡烛快用完了,刚好换成桐油灯。
只不过没有现在的榨油机器,想要从桐子里面榨出油来,不是简单的事。
一百斤晒干的桐子,按照古法,最多出油30斤,这是理想状态下。
寒枝很小的时候村子里还在使用古法榨油,所以她倒是可以用木头造出榨油机,毕竟这东西结构非常简单。
但是她造出的榨油机出油率没那么高,工具粗糙,做出来的东西效率肯定低,能有个百分之二十出油率寒枝都满足了。
按照一斤桐油可以燃烧12至14小时,寒枝取中间值13小时来算。
刚好一斤桐油燃烧一个晚上。
本地的冬季最短也要持续三个月,那就至少需要制作100斤桐油,才能满足冬季的照明需求。
100斤桐油,说起来简单,但这起码需要一块200斤的石头,撞击楔子5000下,才能产出这么多。
好在寒枝别的没有,时间,人力,这两样东西,她一点不缺。
制作一次工具不容易,那就一次性多做点,做三百斤存放起来。
只是做好的桐油没有容具装是个问题。
寒枝想了想,只能把门口的水缸空出两口来了。
桐油耐冷又耐热,放在室外完全没问题。
但是怎么知道做出来的桐油有多少斤?
这问题提醒了寒枝,她很有必要做一个称重工具了。
农村家里应该都有老式秤,就是一根木杆子上面刻着数字,前面一个小盘用来放东西,杆身上一个秤砣用来计算东西的重量。
这种秤也是依照杠杆原理制造的。
复杂的寒枝做不来,但是简单的斤两秤,她可以随手制作一个。
她生活在后世的时间每天都去菜市场买菜。
菜场的老板们可都是做生意的老人精了,他们不坑那些年纪大的,因为年纪大的都精明,天天买东西,对重量和分量都心里有数。
年轻人就不一样了,很多不管在哪买东西,都不问价钱不问重量直接买了就走,可能回家了也没发现老板卖给自己的东西缺斤少两。
寒枝不一样,她小时候过过苦日子,所以精打细算,买的东西够不够斤数,她一掂量,就能猜个八九不离十。
现在既然决定做一杆秤,那就从一斤开始数起。
她捡了很多块石头,挑了一块感觉一斤左右的,用来做最初的基准。
估算的一斤和后世误差大概在一两左右,但现在始皇还没出生呢,谁会管她度量衡的事?
她说一斤,那这就算一斤了!
一百斤桐子,出油20斤,那就是需要1500斤桐子,晒干的。
寒枝不需要算族人捡回了多少斤桐子,捡就是了,反正都是干活。
她只需要在榨出油后,算出一罐油是多少斤就行。
榨够需要的桐油,就收手。
没用完的桐子丢回林子里,哪来的回哪去。
捡橡子的活才告一段落,族人又开始了捡桐子。
第35章 调料出现
古法榨油,需要的工序其实都差不多。
晒干、打碎、蒸熟、制饼,最后压榨。
可能中间会有一些区别,但是大体是离不开这个制作工艺的。
说起来简单,其实是先民们摸索了几千年后,才浓缩总结出来的精华。
榨桐油也是用这一套,摘回来的桐子晒两天,用石磨磨成粉,成粉之后进锅蒸。
蒸熟的桐子粉就可以做成油饼,放进榨油机了。
装油饼的工具通常是铁环,没有,只能用竹子。
怕撞击的中途竹环会崩坏,做好的油饼上再额外缠几圈竹条。
这些处理事项,交给族人们做就行。
寒枝还得带人去砍树,树最好粗一点。
砍回来的粗树,中间掏空,到时候放进油饼和楔子,可以撞击或挤压的方式出油。
依然是利用杠杆原理,寒枝只能感慨生活处处是杠杆。
榨油确实是一件费时费力的事情,再加上寒枝制作的榨油机,比她想的出油率还要低。
用寒枝做出来的秤来算,每天大概能做出桐油十五斤。
三百斤,要做二十天。
族里每天抽十个劳力专门榨油,轮换制。
用石头敲击撞针是一件重体力活,每天做,小强一样的族人也受不了。
好在现在正是秋季,林中的猎物膘肥体壮,狩猎队每天都能猎回一串猎物。
野鸡野兔每天都有,族长又去了那片鹿林,打回了五只鹿。
族人最近太累,不补补身体是不行的。
五只鹿,现在的族人两顿也就吃完了。
*
寒枝每天都心惊胆战的,生怕最近族里伙食太好,又把狼引来。
但那群狼自从那晚出现过一次后,就消失不见,现在晚上睡觉甚至听不到狼嚎声了。
也不知道是因为洞口被封住,听不见外面的声音了,还是那群狼已经迁居走了。
族里却不敢掉以轻心,每次都是早早吃了晚饭后,就堵住洞口。
最近族里人的辛苦,寒枝也看在眼里。
但她也没什么好办法,又不能让这些人停止工作。
桐油是一定要做的,甚至如果不是容具不够,她会让族人做更多。
除了可以当灯油,桐油燃烧迅速,可以做很多事情。
多做一点储备着,有备无患。
*
林子里除了各种坚果熟了以外,还有很多水果也已经成熟。
寒枝前两天摘了不少野葡萄和猕猴桃,野葡萄做了三罐子酒,放在洞穴里发酵。
猕猴桃则被存在架子上,族人每天在里面挑拣,捏起来有点软的就拿出来吃掉,剩下的留在筐里让它们继续捂着。
寒枝还发现了不少红透的山楂,可惜就是太野了,吃起来很酸。
如果有糖就好了,可以做冰糖葫芦。
寒枝被自己的想法逗乐了,还冰糖葫芦,太奢侈了。
这时代,想吃口甜的,可不要太难。
所以族里人那么爱吃猕猴桃,因为真的很甜很好吃啊。
寒枝走进了一片以前没有来过的林子里,这里的树木明显比其他地方要密。
只穿了一件薄薄的树皮衣的寒枝被林子里阴冷的气温激的起了一身鸡皮疙瘩。
再过不久,就得穿兽皮出门了吧?也不知道族里攒的那些兽皮,能不能一人做一件衣服。
寒枝抚了抚胳膊,试图抚平冒起的鸡皮疙瘩。
这片林子因为树长得太密,阳光很少照进来,所以气温明显比别的地方要阴冷一些。
寒枝看了看那些树,没什么特别的,正准备走,眼角的余光却看到了树下的一丛植物。
一棵叶片披针形,无毛,无柄的植物。
叶子摸起来很硬,不能吃,但寒枝不是想吃叶子。
寒枝蹲下身,随手捡起一根树枝,开始刨土。