仝米摇了摇头，“啧啧，还好不能生的不是你，要不现在指不定谁是狗呢。”
正说着话，陈锋从外面进来，看见仝米，跟没事人一样热情地打招呼：“你今天调休啊，准备去啊？要不小俏你早点收拾跟仝米出去玩吧。”
仝米在陈锋背后冲张小俏做了个阴阳怪气的表情说：“不了，我今天得大扫除，回去了。”
说完，她冲张小俏点点头，走了。
她是真受不了陈锋种阳奉阴违的劲儿，反正仝米是没法把对一个的厌恶藏在心里，表面上一派春和景明。
更何况，今天是真要大扫除。
那件带回家的工作服，第二天穿了去上班，让Enzo好一顿阴阳，他说：“ong，你该去走秀，不该进厨房。”
他非得说仝米往衣服上喷香水，作为一个专业的厨师，这是个低级错误，香水会干扰厨师的嗅觉。
可她没喷香水！那是洗衣液的味道！
他自己天天往身上喷除臭剂他倒是心安理得。
仝米只得趁着今天调休又拿回家重新洗。
转眼，迎春花都开了，积雪消融，空气中弥漫着沁人心脾的味道。
酒店最近接待了不少外宾，仝米的工作量比以往多了一倍，自打离开齐市，她已经好几年没有步入职场，突如其来的连轴，逐渐让她有些力不从心。
偶尔出现工作失误，但比起Enzo，她的工作失误微不足道。
老头年近六十，娶了个中国老婆定居下来，年轻的时候在巴黎颇有建树，上过几次法国美食类的综艺，水平毋庸置疑，可做人嘛……
仝米从他偶尔嘴瓢说出的话里，嗅出一丝种族歧视的味道。
他原本跟妻子在广州定居，后来才搬到江州，梁子说，这老头说，住在广州让他产生一种还在巴黎的错觉。
这天，酒店会议室有两批老外开会 ，一方是土耳其，一方是新加坡，照例，出餐前，负责人要把客户的信息传给后厨，方便后厨根据客户宗教信仰和饮食文化，以及过敏原准备午餐。
Enzo一拿到那份资料，就在厨房高一声低一声地说：“Oh my……”
要是知道，法餐菜系多以牛羊猪海鲜为主菜，这土耳其人多数是穆斯林，首先排除猪肉，新加坡人倒是没有太多禁忌，但名单里有印度裔和马来人，又排除了牛肉和鱼肉，留给Enzo的选择并不多了。
仝米第一回在一个老外身上理解一句话：巧妇难为无米之炊。
仝米的家乡在齐市，那也是个少数民族汇聚的地方，她深知，在这么重要的场合下，一些细碎又复杂的规矩必须搞清楚，否则容易上黑榜。
她看老头这么为难，干脆建议叫负责人找团队的负责人对接清楚，出现纰漏也赖不到他们头上。
可Enzo显然不以为然，他说仝米这种做法叫作推卸责任。
仝米耸了耸肩，这里头有一层不便明说的道理，按道理说，这两个国家都属于多重宗教信仰的国家，交给东南亚菜系的厨房更为妥当，但偏偏前厅部门把活儿派到了西餐厨房，为什么呢？
大抵是客户团队里有印度裔，还是高等姓，有多高呢？估计是能够接触到他国高层领导的那一类人，他们绝不会吃低等姓人烹饪的食物。
就像穆斯林不会食用没有清真标示的餐食。
仝米不打算跟老头解释，她有一种看好戏的心态，她想看看在这家酒店是不是白人才会拥有特权。
机会已经给过他了，自己算是仁至义尽了。
酒店与酒店之间存在鄙视链，酒店内部同样存在鄙视链，比如说，餐饮部就属于酒店的二线部门，前厅部理所当然地成了一线部门。
二线的仝米，找一线的大堂经理打听点事，也就没那么容易。
对方只有一句话：“资料都给你们了，有什么事，叫你上司跟我对接。”
她不过是想看看客户的详细名录，以及家庭住址。
仝米只得从行政楼出来，去了大厅。
大厅里几个资历深的被安排服务大客户，留下一些资历浅的和实习的站在接待台后面。
仝米看着大厅里乌泱乌泱的团队，大包小包地坐在休息区等待安排入住。
前台一个小姑娘正在跟一个胳膊里夹着小旗的，穿冲锋衣的女子交涉。
小旗上印着：华夏旅社。
是地接导游无疑。
这个环节她太熟悉不过了。
通常一个大型团队在A地组织成团再派一个领队陪同去B地，B地旅行社会安排一个地接导游接待团队在B地的所有游览项目，餐饮住宿。
往往，怎么安排，团队都不会百分百满意，哪怕是花钱多的纯玩团，事比购物团少，但服务不好，影响来年与旅行社的合作。
能住五星酒店的团队，一般是国企，公司集团员工和家属。
消费能力自然不用说，他们在吃住玩上不在乎钱，只在乎体验。
仝米漫不经心靠近前台，听见前台的小妹妹据理力争，急赤白脸地说：“这房怎么能让我们分配呢？这是你工作啊！”
那个导游看起来年纪不小，应该是个资历深的导游，那仝米明白了，她既不想得罪客人，也不想得罪领队，她还得靠领队配合接下来的行程，这关系到她的回扣能拿多少。
“你们这么大的酒店，客户信息早就传过来了，这房不该是早就分配得好的吗？”
确实有这种可能，但如果没有意外，俩人就不会站在这里争执了。
前台小妹妹东张西望，指望着能有人帮忙处理一下。
刚才已经有客人抱怨他们办事效率低了。
小姑娘旁边还站着两个同事，一个举着电话不出声，一个对着电脑专心致志地办公，看来是打算演她了。
仝米冲那小姑娘招了招手喊道：“青青，你来一下。”
青青看见她跟看见了救命恩人，能在这场博弈中喘口气，赶忙从里头朝她小跑来。
“小米姐，怎么了？”
她一直皱着眉头，整个脸都绷紧了。
仝米冲那个导游抬了抬下颌，问情况。
青青叹了口气，学校安排她来海德实习，本来就没工资，这样的地方看资历，酒店不会要她的，所以也没人认真教她。
有一回遇到一个客人，退房的时候说丢了房卡，青青值了个大夜班，脑袋已经不灵光了，只记得经理说损坏房中物品照价赔偿，要是没处理好，自己要担责任。
那客人要赶早班机，本来就没顾上吃早饭，还被酒店缠着赔房卡，多少心里有些不痛快，嚷嚷着要经理出来处理。
青青怕经理怪她一点小事都处理不好，在实习报告上乱写，脱口就出，经理不在。
仝米那天正好早班路过看见了，从厨房打包了份早餐出来客气地递给客人，诚恳地道了歉并解释前台小妹妹还是学生，没有工资，也没有经验，害怕担责任。
一提学生，客人的脸色显然缓和了不少，又听仝米说酒店帮他叫了去机场的车，语气也软下来了。
等客人走后，青青哭丧着脸看着仝米，说：“姐姐，他走了就得我赔房卡了。”
仝米深深地看了她一眼：“酒店一分钱没给你，你替他们担什么责任，谁拿钱谁办事啊！我就奇了怪了，廖阳什么都没教你怎么敢把你一个人放在前台？”
就算是淡季，前台至少要配两个人。
果然，没多会，另一个前台打着哈欠从休息间出来了。
第13章 甩锅是职场必修课
仝米看了一眼另一个前台，知道是老人欺负新人，自己睡了个囫囵觉，让青青值了个大夜班。
她把青青拉到一边说：“以后这种事情不要再怕得罪上司或者同事，本来就该他们来处理的。”
她低声又说：“花钱住两千多的酒店，房卡丢了就丢了，但住两百多的，一定得赔。”
青青眨着清澈的大眼睛，一脸疑惑：“可是……可是酒店培训过，那员工手册上也写了，这不是规章制度吗？”
仝米摇了摇头说：“你的上司是廖阳，他说的话才是规章制度，今天这事放他来处理，他一定是跟我一样的做法。”
青青眼睛亮了，欣喜地问：“那我做对了？我不用赔钱了？”
仝米有些同情地看着她，仿佛看着当年的自己，无可奈何地说：“不，你得赔，因为你不是廖阳。”
看着她一脸悻悻的模样，仝米有一种自己是不是多管闲事了，事情闹大，青青顶多挨一顿骂，可现在她帮她做了主，她就得赔钱。
一张房卡，没几个钱，可这钱仝米不能帮她赔。
“哎呀，青青啊，也是我不对了，我不该帮你做决定，我——”
“小米姐！你怎么懂这些啊？你是不是以前做过这一行啊？”
“算是吧。”
她做导游的时候，也干过推卸责任的事。
仝米点了点头，旅游行业，酒店行业，乃至餐饮行业，向来不分家。