但是这怎么吃呢?桌上摆着筷子,难道直接拿筷子去夹?
座位离水渠还有些距离,站起来去夹菜的话也未免太狼狈了。
这时,她们看见陆老夫人身边的大丫鬟伸手拿起一个碟子,摆在老太太面前,又看见碟子仅有巴掌大小,只够一人吃的,心里也就明白了。
陆续有人伸手去拿碟子,前面反应慢的,见小碟子全都漂走才后知后觉,此时都已经有客人开始吃起来了,她们倒是有些尴尬。
正不知道如何是好时,那轮空的萝卜牛腩竟然转了回来,她们赶紧伸手去拿,生怕慢一点又漂走了。
男宾客那边有陆明礼在,可就省事多了,他早在碟子入水时就告知大家:“待碟子漂到面前,若有喜欢吃的,直接拿即可。”
众人恍然大悟:“原来这桌子竟有这妙处!我记得古人也有类似的宴席,叫、叫什么来着?”
陆明礼笑说:“曲水流觞。”
“对!曲水流觞啊!高雅、高雅!”
碟子里是一块白萝卜和三四块牛腩。
白萝卜吸饱了酱汁和牛腩的油脂,一咬就有汤汁溢出,而牛腩早已被炖得烂糊,不用怎么嚼,入口即化。
老夫人年纪大了,牙齿不如从前,她都不记得有多久没吃过牛肉了。但这牛腩完全不费牙,她吃下一口就满眼是惊艳。
称赞声此起彼伏,花卷听不清具体说的是什么,只隐约听见“好吃!”、“肉味十足……”之类的话。
只可惜一碟实在太小了,都没吃过瘾,两口就没了。
这时有眼尖的姑娘叫道说道:“又有一些碟子漂了过来!”语气竟有些激动。
聊天声一下子没了,所有人都看着碟子漂来的方向。
这次的碟子颜色和刚才那些不一样,是不是有新菜?
锦瑟在花卷的提示下,大声说:“这道菜是黑椒排骨。”
她话音一落,就听见有人略带一些失望地说:“排骨啊……没什么稀奇的。”
“平日在家也经常吃呢,还不如再上一份牛腩……”
也不怪他们,毕竟牛腩太惊艳了,他们的期望值早就拉到最高了。
可当碟子漂来时,没有一个人不去拿的。
只因为这黑椒排骨选的是小肋排,一截的大小和大拇指长度差不多,上面撒着一些黑胡椒、白芝麻,还有青色红色的辣椒圈,看着就很可口。
颠覆了他们对排骨的固有印象。
没想到排骨竟然如此容易脱骨,只需用牙齿轻轻一扯,整块肉轻轻松松和骨头脱离,可那肉又不像牛腩一般软烂,上面带着一些筋,略微有些嚼劲。
而且没有一点的猪膻味。
只是太少了,三块排骨,速度快的两口就没了,只好低头择辣椒圈吃……
丫鬟来收盘子时,里面空空如也,特别是男宾客那一桌,连汤汁都喝完了。
花卷发现这样上菜太慢了,于是低声交代了一声。
“油浸桑叶!鲜虾红米肠!”
这会一次上了两道菜,一个菜的碟子是粉色,另一个是蓝色。
这会大家也不管是什么菜了,反正连猪肉也能做得那么好吃,拿就完事了。
可水流毕竟慢啊,前面拿了,后面的还要等许久。
这是花卷没想到的,她原本以为这样的宴席应该以聊天为主,可现在一看根本没人说话,大家都在等吃的。
她赶紧多安排一个丫鬟去摆菜,幸好水渠够宽,哪怕同时并行三个碟子也没事。
这样一来,帷幔后面开始忙碌起来了。
一道菜接一道菜的上,胡椒羊肚、雪燕木瓜、深井烧鹅、脆皮乳鸽、金钱肚……
菜上得快,大家吃得更快,收碟子的小丫鬟腿都要跑出重影了。
陆明礼那边还算好,他们男子总不能一直想着那口吃的,喝喝酒、谈谈局势、聊聊趣闻,吃的也就慢一些,有些菜轮了一圈还在水渠中。
不是他们不想吃,大老爷们总是要点面子的,一盘接一盘吃像什么话?
菜放在水面上容易凉,于是花卷让人把转了一圈的菜收回来,再取热的放上去。
他们虽然说着话,可都惦记着菜呢,见小厮二话不说收走了菜,急了。
“那个……那两盘烧鹅既没人吃,你也不用费事端走了,就先放到我这里吧。”
说话的是陆明礼的师父秦阔,他是个武将,平日里是真烦这种场面,好不容易有这么多好吃的,他可忍不了了。
兵部郎中顺势接话:“对,不用端回去了,放一碟在我这。”
小厮听到他们这么吩咐,想着花卷让他把菜端回去的,一时不知道该听谁的,脑子一下转不过弯来,呆呆站在原地不知如何是好。
陆明礼对他招招手,问:“可是有什么事?”
小厮紧张到结巴:“姑娘、姑娘让我端回去……”
第154章 厨子团队
陆明礼知道花卷不会无缘无故让他把上了的菜端走,于是他耐下性子问:“姑娘有说为何?”
小厮说:“她说拿去换热的来。”
原来如此,陆明礼又摆摆手,让他回去。
秦阔看着小厮端菜走远,他不满地说:“远舟,怎么回事啊?我不是说放我这吗?你怎么让他走了?”
陆明礼说:“菜凉了,一会换热的来。”
“原来这样啊,哈哈……”秦阔松了口气。
席上其他人也偷偷松了口气。
没多久,烧鹅重新下水,这回大家一边说着话,一边不动声色地拿碟子。
主打一个聊天吃菜两不耽误。
露天小厨房那边,花卷见时间差不多了,便让阿毛开始烤羊肉串。
很快,烧烤的香味就传遍了花园。
“这个味道真香啊!”
“应该是烤肉味?”
“附近有厨房吗?怎的味道如此之大?”
老太太招手叫锦瑟过来,问道:“锦瑟啊,你可知这是什么味道?又是从哪里传过来的?”
锦瑟笑盈盈地说:“回老太太的话,这是烧烤,现在在烤羊肉串呢。您朝那边看去,烧烤的厨子就在那帷幔后边给您和客人们现烤呢!”
老太太乐了,说:“哎哟哟,我说怎么多出这么多帘子,原来里头另有玄机啊!来人啊,把那帘布打开,让大家伙好好瞧瞧。”
几个丫鬟拿手将帷幔从中间往两侧撩开,大家见后面竟还有十几人在做事,都惊呆了。
两排桌子,数十个银光闪闪的箱子,后面站着两排人,给跑来的丫鬟盛菜。
没有人抬头望向这边,这十几人都穿着统一的服装,专心地做着自己手里的活。
最边上冒着烟的就是阿毛的烧烤摊了,只见他一只手翻动着羊肉串,另一只手拿着一个扇子,时不时扇扇风,他一扇,碳上的火就冒上来,羊肉串发出滋滋的声音。
这下客人们都见识到了一个宴席后面还有一个庞大的团队默默付出。
陆老夫人看见其中有一个女子特别出众,她拿着一个本子,正低头一样一样核对着什么。老夫人一下就认出来,这必定就是花卷姑娘了。
她仔细看看花卷,无论是长相,还是身段她都满意得很,尤其是那做事的认真劲。一想到今天这寿宴是她一手操办的,老夫人更是在心里赞不绝口。
陆明礼也看着花卷,他心里想的是她一直忙到到现在,饭还没有吃吧,会不会饿了?
秦阔说:“咦,那不是花老板吗?”
旁边有人问:“花老板?什么花老板?秦都尉认识?”
“就那女子啊,花卷小吃店的花老板。”
“原来这寿宴是花卷小吃店办的呀?难怪这么精致!”
这边男人声音不小,女眷那边也听见了,这下花卷小吃店的名字响遍花园。
女孩子们都喜欢吃甜的。"花卷小吃店!我知道,他们家的甜点都可好吃了!”
“我上次吃的是瑞士卷,你们吃过吗?”
“我吃过!我还吃过芝士蛋糕呢!”
“你们不知道,烤鸭才是一绝。”
“真没想到将军竟能请来花老板做宴席……”
又一个女子插话道:“不过是一个商户女罢了,将军要请不是轻而易举……”
她的声音温温柔柔,话语里却是对花卷的鄙夷。
先前说话的两个女子还想反驳些什么,回头一看这个女子的面容,她们两个对视一眼,噤了声。
陆老夫人笑咪咪地说:“这花卷姑娘算是远舟的救命恩人了。我听远舟说,她的店从来就不愁没客人,每天饭菜都是限量卖,卖完就关门。远舟是费了心思才把她请来,不然啊,我这老婆子就吃不着这么好吃的东西咯!”
那女子不再说话,低头不知道在想什么。
其他女眷则顺着老夫人的话说着,心里也明白了,这花老板以后恐怕要飞上枝头咯!
老夫人命丫鬟放下帘子:“我们不要打扰他们做事了,就等着吃就行啦!”