“我不明白……”秦椒困惑地望向四周，只见后厨里其他几人也是震惊又迷惘的模样，“亨利为什么要这样做?”
她一直以为，熊猫饭店是因为生意不好，才会随大溜儿卖番茄酱版的麻婆豆腐，算是忍辱偷生。
万万没想到，她心目中的“受害者”竟是罪魁祸首。
“的确是因为生意不好。”赵杰森说，“当初我因为这件事同他大吵过一架，一气之下就离开了熊猫饭店。后来在这一行多干了几年，才意识到，如果没有番茄酱版的麻婆豆腐，熊猫饭店也许根本活不到今天。”
“可刘老爷子明明说……”
在上个世纪八十年代，熊猫饭店名气很大，因为物美价廉深受留学生和新移民的欢迎。
怎么可能生意不好?
“说来话长。”赵杰森摇摇头，看看墙上的挂钟，“先工作，现在该为晚上的营业做准备了。”
秦椒有些担心地观察他：“现在的舆论，是不是对我们的生意有影响?”
虽然这两天每天出菜量还是很大，但她注意到，单点“麻婆豆腐”或点“熊猫麻婆豆腐套餐”的单子比平常少了至少三分之一。
虽然麻婆豆腐这道菜售价只有八英镑，是餐厅里定价最低的菜品，刨去食材和人工成本后，毛利很薄，根本不指望靠它盈利，但这道菜却是熊猫饭店绝对的招牌菜。
这是拟定菜单时，她同赵杰森商量好的。
“正宗麻婆豆腐”，有之前美食节和大使馆推介活动的铺垫，可以完美代表熊猫饭店的形象，让客人建立起“熊猫——四川——熊猫饭店——伦敦独一无二的四川风味”这样的认知。
物美价廉的定位，更是最大限度减缓了消费者对新奇风味的恐惧和抵触。哪怕踩雷，也不过浪费了一个街头汉堡的钱.
开张之后，多亏了麻婆豆腐吸引来大波客人，饭店的营业额稳步上升。
现在麻婆豆腐受冷遇，尽管不太明显，秦椒却有不好的预感。
“应对舆论是店长的工作。”赵杰森摆摆手，快步走出后厨。
赵杰森的确迅速做出了回应，以熊猫饭店的名义承认番茄酱版麻婆豆腐的创始人是老亨利。
“在那个时代，他对传统川菜的改良造福了英国人的餐桌。在新的时代，熊猫饭店再次做出改良，同样是为了传播美味。”
同样，他也真诚地表示，熊猫饭店的主厨很年轻，厨艺尚在不断精进，希望各路客人能给个机会见证她成长：“是真实的美味还是谎言，自有时间和诸君的味蕾裁决。”
通常情况下，这种诚恳的态度是能争取到大多数人好感的。
然而谁也没料到，就在他做出回应的两小时后，熊猫饭店接到了某家点评APP的官方通知。
因为涉嫌花钱雇佣人提交虚假评论，熊猫饭店将受到为期一个月的处罚。
处罚包括餐厅的星级评分和之前的用户评价都会被隐藏，也不会出现在推荐首页。如果APP用户用店名搜索到，会发现餐厅被打上了“非信任用户”的标签。
对一家正处于上升期的餐厅，这已经算是相当沉重的打击。
更糟糕的是，这家APP的所有惩处通告，都会在官方网站和社交平台上同步发布。
所有人都能看见熊猫饭店受到处罚，以及为什么受到处罚。
网络时代，越来越多的消费受到线上评论影响，也就有越来越多的人踩过“好评陷阱”，跑去一家五星评价的餐厅，吃到的却是烧焦的土豆和发臭的牡蛎。
被爆刷虚假好评，绝对会激怒大众。
猝不及防的，熊猫饭店迎来了开业以来最大的危机。
第176章 我建议报警
受到处罚前，熊猫饭店已跻身于该APP“伦敦最受欢迎餐厅”榜单，评价也上升到四星半。
这种坐火箭般的速度，曾经受到多少艳羡，现在就会招来多少唾骂。
“别担心，这些平台的处罚机制通常很草率，该死的算法什么的，触发一点就会被判有错……”赵杰森一开始还很有信心，毕竟他从未购买过虚假评价这种业务，“大概是我们新近开业，好评增长太快触碰了后台警戒线。”
他第一时间向平台方提起申诉，希望平台详细查验数据。如果顺利，明天就能解除处罚，熊猫饭店的声誉也不至于受损厉害。
没想到第二天平台方反馈，以详尽的数据证明，过去一个月内的确有两回不正常的数据波动，结合用户个人信息和评价的具体内容判断，的确是虚假评价无误。
这家首字母是T的点评APP拥有全球近五十个国家的市场，以其实力和地位，绝不存在以处罚机制勒索商户的可能。
排除自己，再排除平台，那必然就是第三方干了这事。
“也不是职业差评师的手笔，否则我现在应该已经接到邮件或电话了。”赵杰森浓眉紧缩，神色比看见詹金斯的专栏时更加严峻。
秦椒的脑海里立刻跳到一个怀疑对象：“何爵士?”
她记得，当初吴约翰提过一嘴，何爵士扬名后将熊猫饭店打压得几乎倒闭。在同自己的几次接触时，何爵士也一再流露出对熊猫饭店和老亨利的恶意。