她在外面耽误这几分，蓝鳍已经冲水干净摆上了台面，大林子带着几个客人在远处围观。
擅长收拾金枪鱼的大师傅手脚麻利的砍掉了鱼尾，然后是鱼鳍、巨大的鱼头。
完事换了一把比菜刀更宽大的刀，刷刷刷的开始刮鱼鳞，手起刀落就是一大片。
助手给金枪鱼冲水，然后正式开始分解，砍骨刀切割，除鱼骨……
里面肉质露出，一群人就围到了近处，激动的开始讨论。
不出所料，肉质很好，脂肪花纹表现出色。
剔骨完毕大师傅的刀换成了一个很长的，把金枪鱼肉按部位分解开来，大脂、中脂、赤身、腹下按类别分好。
大师傅拿出准备好的盘子，把几个部位的刺身每个都切了一点装盘，大林子充当服务员，带着客人去二楼的包间。
【分解的太丝滑了吧】
【好解压，他的刀好快啊】
【完了我怎么爱上了看切肉……】
【这鱼该多鲜啊，大脂部分我都没吃过这个品质的，馋疯了】
【那几个韭菜都很激动，应该不错吧】
【谁吃过这种出水就杀的金枪鱼啊，没可能】
【我爱这一口，现在口水收不住了】
【这也太残忍了，还得让我看他们吃？】
熊昭昭进门就把支架放她自己对面，招待几个客人先尝尝，然后再谈。
河野和她来往多也没客气，直接夹起大脂开始品尝，然后……他眼睛亮了！
细嚼慢咽吞下去马上转去了中脂，挨个细细品尝。
清水爷孙客气两句也开动了。
饶是熊昭昭有个地道的华国胃，也觉得这刺身是个美味。丰腴滑嫩，清爽回甘，根本尝不出刺身的一点腥气和油腻，极品了。
对面几个日本人更不用说了，顶级食材认证。
服务员很快端上来几个刚制成的金枪鱼手卷和其他刺身、小菜。最后甚至上了个寿喜锅，用的是她家八仙山的牛肉，特意带来招待客人的。
她这个吃播也不说话，就自己吃，顶多和客人聊几句，直播间已经馋疯了。
【这吃播我给零分，因为我已经没有理智了】
【是滤镜关系么？怎么哪个看起来都好吃啊】
【馋死了！】
【怎么寿喜锅都能是我吃不起的样子？】
【那个金枪鱼诱惑太大了，从花纹就能看出来是我没吃过的水平，气人】
【大熊鱼庄以后卖日料么？】
【没听说，这价位不可能在那里卖吧，回头都得他们自己吃了……】
【够呛，奢侈品哪会在海岛卖啊】
【那我岂不是吃不到了？什么人间疾苦！】
熊昭昭把镜头给了大林子，让他带大家先出去转转，她跟几棵韭菜聊了聊。
品尝完美食也该进入主题了。
“大熊蓝鳍金枪鱼是脱胎于太平洋蓝鳍金枪鱼，而且经过我们的驯化培养，口感更胜于太平洋蓝鳍。不知道几位有没有兴趣？”
当然有了，就怕这价位……
清水是日国著名的高端寿司连锁，足迹遍布几个国家，清水社长已经觉得今天这条的品质已经够得上前年他花重金拍下来那条鱼王。
这会儿他出声询问了关键的问题，“熊小姐的大熊蓝鳍，可以保证都是这个水准么？这恐怕很难的，顶级品质都是可遇不可求。”
熊昭昭点头，“当然不是每一条，它们需要时间改变肉质，我可以保证今天这个大小的都是这个品质，所以真的非常稀缺，我这里也没有几条可以卖的。”毕竟它们都进过里海一段时间。
河野干脆直接打听她准备怎么卖。
“大熊蓝鳍金枪鱼是太平洋蓝鳍的升级进化版，它的顶级品质价格肯定高于太平洋蓝鳍，我这里的出水价统一8000华国币每公斤。”
河野咂舌，很贵。
但是极品不可多得，要是能掌握了一个新种类的顶级蓝鳍渠道，当上日国渔业届龙头也不是没可能，是个极好的机会……
清水社长当即表示要预定大熊蓝鳍，要是都到河野手里独家垄断，他们再买还不得加钱？
不买的话那清水寿司在顶级市场就没什么竞争力了，今天这品质的大脂他很久很久没尝过了。
熊昭昭又跟他们说了稀缺性，现阶段只能让他们带走两条，这个他们倒不意外，要是多了太平洋蓝鳍也卖不上价。
饭后她亲自把这几个客人送去了云泽，糟心的是出门时候大白还在门口摆摊拍照。
这么大的白虎居然无管束直接跟游客玩耍，这几个人也很是好奇，清水司尘居然也想去排队。
熊昭昭承诺回头给他单独安排一下，好不容易才打发走了……
第303章 新店吃播
熊昭昭回到鱼庄，远远看着拍照的人群终于散了。
大白叼着它的工资正跟着几个小姐姐往门里挤，大林子带着直播间远远看热闹也不阻止……
“怎么大白进去了你也不拦着点？”
大林子无辜道，“粉丝不让我管，人家是自由虎，我没资格拦着的。”
“他们就是想看热闹，老虎管不了没事，这店是我的，我说了算。”她管。
进门发现大白已经在一楼开放大厅找好座了。
服务员撤了几张椅子，它和好几个小姐姐一桌，美滋滋蹲桌边儿，最大的十人桌都被它衬托的袖珍起来。