是反手掐着腰,轻轻叹了口气,拎着空篮子回了家。
等到了晚上,乔见晚坐在院子里的石榴树下,把白天的情况跟梨花和肥肥说了一遍。
她伸手摸了摸梨花的脑袋,又戳了戳肥肥的小鼻子。
“我今儿算是白跑了一天,没找着合适的,明儿你们两个帮我去转转吧。”
“你们是动物,比我方便多了,这哪家的肉新鲜,哪家摊主好,你们闻一闻看一看就知道了。”
“也不用刻意去打听,就跟平时一样在市场里溜达就行,回来告诉我哪家最靠谱……”
梨花闻言甩了甩尾巴,肥肥更是直接蹭了蹭乔见晚。
“明白了,明儿一早我就去。”
“我也去,我钻到摊位底下闻一闻,就知道肉新不新鲜。”
而等到第二天一早,这天还没亮,梨花和肥肥就出发了。
乔见晚在家里等了一上午,快到中午的时候,院墙上传来一声猫叫。
听见动静,她赶忙放下手里的活儿走到院子里。
就见梨花从墙头上跳了下来,那脚步有些发飘,跟喝醉了酒似的,走路都走不稳当。
紧跟着,肥肥也从墙角的排水沟里钻了出来。
同样是晕乎乎的样子,肚皮撑得溜圆,走两步就打一个饱嗝。
瞧见这两个小家伙一副五迷三道的样子,乔见晚是又好气又好笑,她缓缓的蹲下身。
“你们俩这是怎么了?让你们去侦察,你们跑去吃席了?”
梨花闻言舔了舔嘴巴,眯着眼睛,语气里头带着一股餍足的慵懒劲儿。
“老大,我们碰见好人了。”
“市场东头那个肉摊的老板,人特别好,我蹲在他摊位旁边瞅着的时候,他没赶我走,还切了一小块碎肉扔给我吃。”
“那肉特别新鲜,我一尝就知道是好肉!”
而肥肥此时也打着饱嗝,点着头附和。
“我不敢露面,就躲在摊位底下的筐子后头。”
“但那老板剁肉的时候掉了些碎渣下来,我捡着吃了,确实新鲜,一点怪味都没有。”
“而且那老板瞧着就面善,笑眯眯的,不像别的摊主那样凶巴巴的!”
乔见晚听完这两个小家伙的回报,心里头微微动了一下。
她一向信得过动物的直觉。
猫和老鼠对吃食的判断比人强多了,它们说新鲜,那就是绝对不会错的。
更何况,一个愿意对流浪猫好的肉贩,人品大概率也差不到哪儿去。
“成,信你们的,那我明天去碰一碰这个人……”
而等到了第二天一早,乔见晚再次去了菜市场。
这回,她倒是没有像之前那样挨个摊位转悠,而是径直朝着市场东头走去。
远远的,乔见晚就看见了梨花所说的那个摊位。
那台面收拾的干干净净的,案板上摆着几块分割好的猪肉,颜色鲜亮肥瘦分明,一看就是新鲜的。
那摊位后头,站着一个四十来岁的中年男人。
这人的眉毛舒展着,嘴角带着一点点向上的弧度。
打眼一瞧,还真就是一副慈眉善目的模样。
乔见晚见状,是快步走到摊位前停了下来,低头看了看案板上的肉。
那男人见她走了过来,便主动开口招呼了一声。
“姑娘,要点什么?”
“今儿的肉挺好的,早上刚杀的。”
乔见晚闻言抬起头,对着这人笑了笑,指着案板上的一块五花肉问道。
“老板,你这五花肉怎么卖?”
这摊主叫方志成,闻言回了价格,声音不高不低的,带着一种让人听着舒坦的温和。
“你要是要得多,还能再便宜点。”
乔见晚心里有了估量,又指了指旁边的排骨。
“那排骨呢?”
方志成也没有不耐烦,再次报价,笑眯眯的样子。
“老板,你在这市场卖了多少年了?”
乔见晚一边打量着肉,一边试图闲聊。
“七八年了喽……”
方志成笑着回应,一边用刀尖挑了挑案板上的肉,给乔见晚看切面的纹理。
“一直在这个位置,没挪过,老主顾都认得我。”
“那你进货稳定吗?每天都能有新鲜的?”
大抵是乔见晚看着也和善,方志成也愿意回答。
“稳定啊,我每天凌晨三点去屠宰场拉货,拉回来自己分割,保证新鲜。”
“姑娘你就放心吧,我做生意讲的是诚信,不卖隔夜肉,也不缺斤少两,你买一回就知道了。”
乔见晚看着方志成说话时候的神态和语气,心里头已经有了判断。
她点了点头,从口袋里掏出钱递了过去。
“那给我来两斤五花肉。”
方志成接过钱,利落地切下一块五花肉,上秤一称刚好两斤多一点。
如此,他又切了一小块添上凑足了分量。
包装好了之后,递到乔见晚手里。
“拿好了姑娘,回去要是吃着好,下回再来!”
乔见晚接过肉道了声谢,转身便走出了菜市场。
等到了第二天一早,她又折返回了菜市场,径直走去了方志成的摊位前。
此时的方志成正在整理案板上的肉,一抬头看到她来了,主动打了个招呼。
“姑娘,又来买肉?昨儿的吃着怎么样?”
“挺好的,肉质新鲜,回去做了红烧肉,家里老人夸了好几句……”
乔见晚笑了笑,站在摊位前头。
她倒是也没急着说要买什么,就那么随口的聊了起来。
“方老板,你每天都在这里卖肉,平时除了零售,也给饭店或者单位供货吗?”
大概没想到乔见晚会询问这个,方志成一愣,而后一边用抹布擦着案板,一边点头。
“也供的,但是不多。”
“就附近几家小饭店从我这儿拿货,量不大,但还算稳定。”
“怎么着啊姑娘,你有门路?”
方志成这话说的实在,乔见晚脸上的笑容又深了几分。
“暂时没有的,就是随便问问,老板你这些肉都是从哪儿进的货?是屠宰场直接拉来的?”
“我在城东肉联厂那边弄的!”
方志成提及到肉联厂的时候,他眉头一挑,语气里头带着明显的自豪。
第285章 山羊全跑了
方志成此时是缓缓的放下刀,他喝了一口茶水。
“不瞒你说啊姑娘,我在那干了十来年了,就是后来厂里的效益不好,所以允许职工自己出来摆摊卖肉,我这不就出来了。”
“但货还是从厂里拿的,关系还在的。”
乔见晚听到这话,明显有些意外,心里头微微动了一下。
要是能跟肉联厂搭上长期的合作关系,那往后等政策放开了……
她到时候把整个肉联厂的供应链都给包下来,那卤味生意可就不只是一个小摊位的事儿了。
毕竟那是从屠宰到加工再到销售,一整条完整的路子。
如此,那质量和成本就都能攥在手心里,她怎么想都踏实……
乔见晚深吸了一口气,是正想接着往下聊。
可没成想,那方志成突然眉头皱紧,明显像是在压着什么事儿。
“方老板你怎么了?是哪里不舒坦?还是遇到了啥事儿?”
乔见晚忍不住问了一句,而方志成显然没想到面前的姑娘这么机敏。
他不禁愣了一下,紧跟着苦笑一声。
“不瞒你说啊姑娘,昨儿夜里厂里头出了档子事儿,闹得我一宿没睡好。”
“咱那厂里有一批山羊,是专门从运过来的优良品种,原本是留着做种羊和繁育用的,一共二十几只,值不少钱。”
“结果昨儿夜里也不知道怎么回事,那圈门叫人给弄开了,二十几只山羊全跑了。”
说到这里,方志成的语气里带着一股压不住的火气。
“厂里的人追了大半夜,只逮回来三四只,剩下的全跑没影了。”
“那批山羊,可是厂里花了大价钱弄来的,要是找不回来,我这个介绍人兼担保人,怕是要担不小的责任。”
听到这番话,乔见晚沉默了几秒,而后才再次开口。
“圈门是怎么开的?是有人故意弄坏的,还是门没锁好?”
“不知道……”
“那门锁是好的,没被撬过的印子,倒像是被什么东西从里头给弄开的。”
方志成此时挠了挠头,也是一脸的想不通。
“山羊这东西虽然不算笨,可也没聪明到能自己开门的份上啊,真是邪了门了。”
乔见晚听着,心里头忽然闪过一个念头。
屠宰场的山羊,按理说都是普通的牲口,应该是没开智的。
不该有那个本事和脑子,可以主动的开门跑出去。
可要是那批山羊里头,真有一两只开了智的呢?