最后敲定,是乔见晚每周送货两次,每次都是送十五斤的卤肉到饭店。
按照之前预定的熟肉价格,再加一成。
每半个月结算一次。
如此还不算完,王经理还直接拿出来了日历本。
“姑娘,如果遇到了节假日,或者是咱们饭店有包席的需要加量。”
“我会提前一天让伙计去村子里,上你家给你打声招呼的。”
听到这话,乔见晚不禁笑了笑,伸手拍了拍桌子。
“行,那这件事情就这么说定了。”
说到这里,两个人也都爽利,没有任何异议。
王经理从抽屉里面拿出来了纸笔,写了一个简单的供货条子,双方又摁了手印儿。
如此不算完,王经理也算是厚道。
又数出来了几块钱,算是第一次正式订单的定金,直接递给了乔见晚。
“乔同志,咱们可说好了,以后这卤肉可就指望着你了。”
“放心吧,经理,保证不耽误您的事儿。”
乔见晚接过这纸条和钱,仔细的收好,脸上那笑极为动人。
从饭店走出来之后,乔见晚伸手拍了拍口袋里的那张供货条,以及那实实在在的几块钱。
她情不自禁的伸了个懒腰,心里面别提有多畅快了。
这件事情,没想到还办得挺顺利的。
这一条稳定的,能够持续赚钱的路子,算是被打通了。
虽然有点忙叨人,要经常跑县城,但是这收益是实实在在的。
而且退一步来说,这可比她单枪匹马的进山里面找野物,要稳定安全得多。
如此,有了一笔相对于固定的收入。
无论是改善家里面的生活,还是支撑她一些没影儿的大计划。
这都算是有了倚仗的……
等从县城回来后,乔见晚在家里面算了一笔账。
单靠自家后院的那点产出,连带着供应国营饭店,一周将近三十斤的卤肉,还算是勉强够。
但是想要再扩大的话,或者是应付临时的加单,就有些吃力了。
“看来,还是得把村子里面的资源给用起来……”
乔见晚用牙齿咬着铅笔头,认真的思索着。
“不过,这好像也没什么特别难办。”
乔见晚的脑子转了转,又拿着铅笔在纸上面写写画画的。
去年,村子里面养猪养的好,家家户户除了上交和留了一些自吃之外,多少应该还有一些富余的肉。
有些人家是腌了腊肉,有些人是冻上了。
而且,乔见晚也很清楚,有些村民家里头人口少,或者是不爱吃这口猪肉的,便会想办法换点现钱。
如果,把这件事情重新整合了一下,也算是另外一个出路啊……
想到这里,乔见晚没有任何的耽搁。
她直接去了村委会,找了孙常山和李相国,把自己和国营饭店的供货事情给说了一番。
“村长,大队长,其实这个活儿我才刚刚商定下来,但也想着带着村子里面的人一起做。”
“我来出配方,我来做技术指导,到时候我们统一收购加工,再卖出去。”
“这样的话,既能消化村子里面的富余猪肉,又能给大家增加一条来钱的路子。”
“这饭店的货源是稳定的,而且就算是这家店不收了,我们把这个名声打出去之后,再找合作的店也不成问题。”
原本孙常山和李相国,还在商议着乔见晚提议的,让村民们养兔子的事情,两个人都明显带着几分兴奋。
而如今,乔见晚又这么迅速的提出另一个建议,两个人是一对视,一拍大腿。
“哎,这可是好事儿啊!这能帮村子里面创收,又能巩固一下跟国营饭店的关系!这对咱们村子的名声也有好处啊!”
“可不就是嘛!我说见晚啊,你这脑子怎么这么好使啊!这才几天的功夫!你真是咱们村子里的大救星啊!”
“你算算看,这段时间,你给咱们村子里面做了多少好事儿!咱们村子照比旁边的那些村子,发展的不知道突出多少!”
“行啊,我们支持你!你就去放手做!”
“等事情定下来了之后,村民的这边我们去说。”
虽然预料到,孙常山和李相国会绝对的支持自己。
可看着两人就这么应答了下来,乔见晚还是有些错愕,心里面感动的紧。
而有了村里面的支持,她也没有再犹豫。
第二天一大早,乔见晚就在大队外面的告示栏上,贴上了纸,把情况给写明。
村委会也是通过大喇叭,广播了这件事情。
而等这消息传开,这村民有不少人家都心动了。
毕竟家里那些存肉,留着也浪费。
而原本一部分村民是没有养猪的,在听到这个广播后,也起了新一年养猪的想法。
毕竟,乔见晚的名声和手艺摆在那儿,国营饭店的销路也足够可靠。
虽然乔见晚这边需要抽成,但换算下来,还是比自己零散的去卖或者是腌着吃划算多了。
更主要的是省心。
什么都不用出,还能学个手艺,还能赚钱。
这种划算的买卖,谁不愿意干?
如此,仅仅三天的时间,就有二三十户人家去了村委报了名。
乔见晚这几天,也几乎是扎根在村支部。
她在报名的这些村民们之中,挑选了几个做事比较麻利,人也信得过的婶子和大嫂们,算是作为帮手以及学徒。
乔见晚跟冯爱兰打了声招呼后,在自家的前院支起了几口大锅,手把手的教这些婶子们如何处理猪肉,如何配置香料。
只是,相对于一些隐秘的配方,她自然是留了一手,并没有公布的。
“婶子们,这卤肉啊,讲究的就是个稳字。”
“火千万不能急了,料也要足,时间得够。”
“这肉要处理的干净,不能有腥气,毕竟咱们这做的可不是给自己家吃的,是要卖到县城大饭店的。”
“卫生跟味道是重中之重,不能马虎。”
第210章 咱们村的大能人
乔见晚这会儿一边做着示范,一边仔细的叮嘱着,而几个帮手也学的认真。
她们都是本本分分的妇人,最清楚这是一门能赚钱的手艺,不敢怠慢半点的。
而这前前后后也不过一周的功夫,就算是没有乔见晚帮把手,这些婶子们也能做出来味道不错的卤肉。
检查了一番,确认合格后,乔见晚便开始收购各家的猪肉,进行统一的加工。
几日后,便是卤肉第一批交易的时间。
乔见晚带着两个村民,一起带着卤肉送去国营饭店。
王经理原本就在大门口等着,瞧见乔见晚一行过来,赶忙搓了搓手,带着明显的期待。
“哎呦喂,乔同志啊你是不知道,这两天断货,我那客人要卤肉要的,都吵得我头皮发麻!”
卤肉这么受欢迎,乔见晚也是开心。
而跟着她一同来的两个村民,听着经理的这番话,不禁对视了一眼,更是多了几分激动。
把这一批货检查了之后,王经理二话没说,直接给乔见晚结了款。
等回到村子后,乔见晚又按照事先说好的比例。
她扣除掉成本和自己的抽成,将剩余的钱分给了村民和几个帮手。
这村民们,如今拿到了实实在在的钱。
原本心中的那点担忧和疑虑,彻底的消散无踪。
对乔见晚,更是多了几分感激和信服。
“见晚就是有本事,带着咱们大家伙一起赚钱。”
“就是啊,以后我家猪养大了,都交给蒋家!”
“以后咱们就跟着晚晚干!准没错的!”
眼瞧着这卤肉的生意,就这么红红火火的做了起来。
这参与的村民们,也都得了实惠。
乔见晚如今在村子里面的威望,那自然是水涨船高。
而且她也算过,自己可能拿到的抽成,虽然眼下还没板上钉钉呢,但算下来也是一个不小的数目。
只是,这村子里面大部分的人高兴,那自然也有少部分的人眼红心热的,就坐不住了。
而最先跳出来的,自然就是隔壁的老对头,李小蝶和王婆子。
这一日,乔见晚正在村委会,跟会计核对最近一批猪肉的账目。
就见李小蝶跟王婆子两人一前一后,咋咋呼呼的闯了过来。
“哎呦,这不是咱们村的大能人乔见晚吗?”
只见王婆子这会儿叉着腰,扯着嗓子就开始喊,一副阴阳怪气的样子。
“这又是卖兔子又是卖卤肉的,这钱都让你一个人赚了吧?抽成抽的挺美啊!”
“我说村长,大队长,你们可得把眼睛擦亮啊,别被一些人的花言巧语给骗了!回头儿再把咱们村子集体的东西,折腾的都跑到了她自己的腰包里了。”