朱莉热了些牛奶,里面加了两勺奶油,倒在玻璃壶里,此时还冒着热气,可以看到表面一层金黄色的奶皮。每人倒了一杯来喝,暖烘烘的。
王琴喝完进厨房忙活,“小朱,按你说的,我也每天给我儿子热的牛奶里加一点奶油,他现在可爱喝牛奶了, 放学第一件事, 自己热一杯牛奶,再加半勺奶油。”
“是吧王姐, 我觉得那样奶味更浓些。”
油锅里冒着细密且稳定的油泡泡,炸好的大块五花肉捞起,出锅即放入冰块水中,一片片油花在冰水中凝固。
油温冷却的功夫,杂粮面团和白面团揉上,醒发。
周小惠正在记老师黑板上写下的摄影师的名字和画册名称。
吴楠的电脑桌就在窗户边,她一边吃着吐司,几条顺滑的线条就从笔下出现了。房间里还有早上热乎被窝的气息,耳边是冷风敲打玻璃窗的声音。新室友出房间上了个厕所继续睡。
郑明志左手臂上挂满了帆布袋,按照机器上的单子穿梭在超市各个货架、面包房、水产摊之间,脚步快的如一阵风。
吴鸣声戴上框架眼镜,顶着鸡窝头,带网上联系的租客看房间。睡下没多久,脑袋都是懵的。
朱莉往长长的铁皮桌上洒下些面粉,一大团醒发完毕软乎的面团堆到案板上,揉搓成长条,刮刀分割成相同大小。
远在大洋彼岸的周蕾面前架着台手机,直播间里,刮刀将面团分割成相同大小,她也正在用长刀切割超市买来的法棍,此时正是Y国晚上九点。
梅干菜进油锅炒干炒香,平铺在肉上,熬好的酱汁浇在梅干菜上,推入蒸箱。
随着“叮”的一声,周蕾从烤箱中取出烤软的几片法棍,珐琅锅中盛一碗热乎乎的奶油蘑菇浓汤,晚餐开始了。法棍蘸奶油蘑菇浓汤。
厨房里,朱莉将胡萝卜丁与火腿丁都倒入炖锅中,加入两罐玉米粒打成的玉米浆,再加入一罐玉米,玉米面加进去时不断搅拌,防止粘连,调好味,盖上盖子。
玉米浓汤就放在大电饭煲旁边,旁边叠放了几列塑料碗,自行取用。冬日免费例汤第一天上线。
今天菠菜鸡蛋汤与肉丸子汤的量都少做了些。
明珠小区的大爷大妈风雨无阻,进来排成一排。朱春华和大家招呼:“天气冷,店里准备了玉米浓汤,阿姨叔叔待会儿盛上一碗。”
赵大爷问道:“玉米浓汤,春华,这是免费的?”
朱春华微笑着点头,“免费的,咱们店冬天每天都有免费例汤的。阿姨叔叔盛的时候小心烫。”
一听是免费,队伍中就聊开了,即使大爷大妈们退休工资高,对免费例汤也是很好奇的。于是,每人在把餐盘放到桌上后,又转去玉米浓汤那儿排队了。
一掀开那不锈钢盖子,玉米香与热气同时冒上来,是真的很香很香啊!
赵大爷圆勺搅拌了一圈,“汤底很浓啊。”
后面的大爷大妈就更加迫不及待了,闻这味道就差不了。赵大爷往碗里盛了一圆勺半,不多盛,能喝多少盛多少。
赵大爷要给老伴盛,赵大妈上前一步,“我自己来。”
大爷大妈们陆陆续续尝到味道,玉米香十分浓郁,加了火腿又多了股咸香。这汤一点不寡淡,稠稠的还有土豆绵软的质感。
“春华啊,你们这免费的汤都放这么多料,我算算,你们一份真的赚不了多少钱。”
“叔,一份是真的赚不了什么钱,都是靠卖量的,薄利多销。让大家都吃好,吃饱,多点人来吃,我们就能多赚点。”朱春华笑着说。
刘敏秀在给人盛饭时,心想:这些话老朱不一定在心里打了多少次草稿呢。
坐着吃饭的大爷大妈们心里更加坚定,若没特殊情况,都来这里吃。
赵大妈吃了几块木耳,掰了一小块杂粮馒头,蘸蘸玉米浓汤,滋味非常不错,隔壁桌单大妈与张彩华也这么吃。
菜也选的很清淡,要么鸡肉饼与外婆菜炒蛋,要么糖醋排骨与炒豆芽。吃完再把剩下的玉米浓汤喝完顺顺口。荤菜六元,素菜两元,馒头一元,省一点十块钱就搞定了。
单大妈给孙女发短信:晨晨,今天有玉米浓汤,很好喝,还是免费的。
单雨晨把这话转达给同事,人虽还在主校区,心思已经在'奇迹快餐'店里了。
大爷大妈吃完溜达回去,业主群消息已显示好几条未读。
'今天那玉米浓汤喝了没啊? '
'喝了喝了,哎哟,玉米火腿土豆,人家小朱可真舍得往里放。 '
'西餐厅倒是都有这个汤,但人家是价格高,汤免费都赚翻了。 '
'所以说,他们店真是薄利多销,现在这种店只有靠运气才好碰到了。 '
'今天又出了个新菜啊? '
'玉米浓汤,蘸着馒头吃味道好极了,还是免费的。 '
'今天是吃不到了,我从我儿子家赶过来要两个小时。 '
'又不是免费一天,每天都有。 '
'这感情好,我孙子不爱吃饭,我得把他接过来住两天。 '
'奇迹快餐'店门口,单雨晨和同事们推开门,一阵香气和暖气扑面而来。
由于奶奶提前告知,单雨晨进门就看到了电饭煲旁的圆桶。 “沈老师,待会儿多点几个菜,您下午录课极耗费体力吧,哦对了,今天一定要尝碗玉米浓汤。”单雨晨向沉前程介绍。
“欸,一定尝。”已经无数次听单雨晨提起这家饭店。考研在即,沉前程难得的下午有三个小时休息时间。休息完又要把自己关进小黑屋去录课了。
沉前程已经连续吃了一月的外卖,早上外卖,中午外卖,晚上外卖。看到面前待盛的饭菜竟有些陌生。他点了梅菜扣肉,白斩鸡,炒包菜,主食要的一碗米饭,结完账到旁边盛了碗玉米浓汤。
结账时真的有惊到他,十六块钱,这还是哪个年月的价格了。
沉前程虽然现在年薪有二百多万,但有多么辛苦才能拿到这年薪只有自 己知道。他平时点外卖也很节省,二十五块钱以下都能接受,二十五以上就开始心疼钱了。
单雨晨婷婷,艾伦,一人一碗玉米浓汤,端着餐盘,正好四人座坐满。沉前程跟他们感慨这物价实在太便宜了,在华市这么多年,除了读博时在学校还能吃到十几块钱的菜之外,外面吃到的次数屈指可数。
单雨晨:“沈老师,等您尝了味道后,可能就是排名第一,而不是屈指可数了。”
她是迫不及待地开动了。
单雨晨点了好多菜,梅菜扣肉,鸡肉饼,糖醋鱼块,外婆菜炒蛋,一碗饭。玉米浓汤必是第一口。她摩拳擦掌,外面好冷,滚烫的玉米浓汤需吹一吹,几口下去,胃暖了,身体暖了,手暖了。
昨天叫外卖没抢到梅菜扣肉,鸡肉饼也没抢到。咱就是说,扣肉的肉皮能不能单独作为一道菜?
瘦肉经过油里炸过后,和铁锅里炒的味道不一样,炸过后是干香,越嚼那干香越明显,就是瘦肉也成了浓缩中的精华。
第二块必得配上些梅干菜,放在饭上一起吃。鸡肉饼蘸上番茄酱一起吃,外婆菜炒蛋必得和饭拌匀了再吃,糖醋鱼块慢慢吃。
艾伦没有这些讲究,先把肚子填饱了他才尝得出味道。玉米浓汤他也是喝了一口后,好烫,等凉凉再吃。
婷婷点的木须肉,炒包菜和酸辣土豆丝,加上饭十元,中午饭补还能省下十五元出来。
婷婷现在对肉的需求越来越低,炒包菜和酸辣土豆丝照样吃的很香很香,而且她现在越来越能尝到菜本身的清香了。玉米浓汤最后喝,这个汤有多久,她就能喝多久。
沉前程这已经被连锁外卖店的配方驯化过的舌头,乍吃到蘸了料汁的白斩鸡,口腔差点招架不住这简单鲜美的体验,“好鲜哎。”
有这么好吃的白斩鸡?
这也太好吃了吧,还是我饿过头了?
又吃了两块鸡肉,来回想,味精有没有放多舌头尝的出来。不麻,很清爽。接下来的梅菜扣肉炒包菜,好吃的没话说。
只想端起碗来,认认真真吃饭,一碗饭吃完又去盛了半碗。
接着再喝点玉米浓汤,汤的实在程度让他觉得,单为了来这一趟喝个免费的玉米浓汤也是值得的。
“沈老师,您就盛半碗?”
沉前程非常诚实地说:“不,再加两个菜,一碗饭都吃得下。只是下午录课,吃多了怕犯困,状态不好。”
“我拿不到您的年薪是应该的。”艾伦端起稍微凉了点的玉米浓汤就大口喝起来。
“我总算知道你们为什么一到饭点就把这家店挂嘴边了,换我也一到饭点脑袋里什么都装不下。”
“您这星期在这儿录课,可以天天来吃。”
“这家不是有外卖么?”
单雨晨吃饱靠着椅背甩甩手,“抢不到,真心抢不到。”
快午休时间,红烧大排,水煮肉片,干煎带鱼,白斩鸡,尖椒牛柳,地三鲜,油炸藕盒都卖光了,程哥和同个站点的外卖员才过来。