朱莉和爸妈打好招呼,“只是当天需要早上六点钟就开始备菜了,提前三小时。”
“嗐,提前三小时完全不算事,别说六点了,我和你妈五点起来都行,而且就三天,三天能赚一万多块钱呢。”朱春华比较担心的是,“我是怕你吃不消,做菜这点我们帮不上忙。”
“老爸,就忙三个半天,怎么样都能坚持下来的。算好时间,心里不乱,手上忙点没啥。”
下午因为即将要花出去的六万块钱心疼,刘敏秀还为花的口红钱心疼,晚上又接到了笔一万多的订单。刘敏秀的心思就不在心疼那二百多块钱的口红上了。
朱莉定了早上五点闹钟,菜市场常买摊位老板的电话她都有,前一天晚上就把鸭腿买回来了。蔬菜都在姚玉姐那儿买,列好单子发过去,到后拎上就走。
姚玉打着哈欠,“小朱,一大早看见你比抹风油精好使。”
六点到厨房,朱春华把所有盘子锅子都清洗一遍,刘敏秀拖地擦桌子,鸭腿的血水也泡出来了。六点半就开起直播。
这种做大批量的更要小心,实时直播能省去很多麻烦事。
六点半呀,都市白领的上班时间都在九点十点,周小惠起来上个厕所要继续睡,放假回来第一天上班,极度抑郁,极度提不起精神,极度想辞职。
想刷个两三分钟偶像视频提提精神,第一条就是'奇迹快餐店'的直播,熟悉的厨房,熟悉的三个身影。
朱莉今天为防止大家刷到不明所以,直播间的自我介绍改成了:8-10号中午接了大订单,故提早直播。不会耽误大家的午饭,放心。
周小惠颤抖的双手给赵梦发信息。
赵梦此时正在深睡中,她不好意思打扰。激动心情无法分享,睡不着了。
周小惠靠着床“朱莉好有干劲啊,我却每天一想到上班两个字就想哭。”两行泪从眼尾留下来,她真的哭了。一哭就止不住。
上次哭什么时候都记不清了,反正一边哭,一边看直播,一边想自己未来。眼泪从来没有这么多过。
二十分钟后,她抹干眼泪,哭完竟然通体舒畅,内心好久未有的平静了。看着朱莉手脚麻利,干活这么有劲头,内心也滋生出了一点点蠢蠢欲动的力量来。虽然不知道要做什么,我去外面呼吸下大清早的新鲜空气总好吧。
周小惠想跑步的,跑不动,改成了快走,原来太阳未完全升起的早晨空气这么清新。马路上人很少,只有零零散散的送货员和运垃圾的大爷。
她每天看到的都是一群群往地铁口挤的同龄人。
发现朱莉这么早直播的还有高朗和陈佳乐。高朗今早要上法院,案子再过一遍。陈佳乐药厂的上班时间就是八点半。
朱莉从角落站起来,两包卤料包就调配好了。先做卤鸭腿。倒掉泡鸭腿的血水,两个四十公分高的大锅一起开动。先焯鸭腿,倒水时朱春华赶紧就上了,帮朱莉把另一个大锅的热水倒了。
锅子洗干净上灶开始卤,一边一个大号卤料包丢进去,水沸腾了,放香料和辣椒,大批量的,听说全国各地的人都有,还有外国人,众口难调做原味,辣的程度都没到能吃出来的感觉。
让它咕噜咕噜煮四十分钟,定好二十分钟的闹钟,中间放一次豆干。另起两个铁锅炸五花肉。
抹醋和盐的步骤刚刚爸妈已经完成了。
五花肉炸两遍,肉皮焦脆起泡,放温水里浸软。四十分钟一到,里面两个大锅关火。滚烫的两个大锅,朱莉是不会逞能去端的。大漏勺先把鸭腿舀到电饭煲里,再用大圆勺舀汤。
朱春华抬头问要不要帮忙。
朱莉说:“准备工作做完了,老爸老妈歇半个小时再忙,来得及。”
此时七点半。
周小惠走到了条她从未来过的街,两家店中间的夹缝里生存了家煎饼果子店,抬腕一看时间,才七点半,买个早饭回去也来得及。
“要肉松,薄脆,香肠,里脊,土豆丝。”
“香菜要吗?”
“也要。”
直播里,朱莉的下个动作永远在她意料之外。拿了煎饼,她的脚步慢慢加快,开始变成小跑,快跑,出了汗,洗个澡,吃完煎饼去打仗。
高朗咽下第二个肉包去拦出租车,关上门调出号码:“王阿姨我现在出发到你家小区,半个小时到,你放宽心,都二审了,我们证据足,赢的概率很大。”
王阿姨被二十年老友背刺,骗走了一套房子的钱,现如今儿子的女朋友因为这件事跟他分手了,她里外不是人,难做人,自己都原谅不了自己。
陈佳乐坐上公交出发去公司,戴上耳机听美剧,竟每句话都听懂了,有种开口和人飙英文的冲动。
一束金黄色阳光照进车窗玻璃,照在她左侧脸颊上。
'奇迹快餐店'门外的那片空场地上,也被阳光照的金黄。朱莉伸了个懒腰,做下拉伸,掀开帘子,“干活啦。”朱春华和刘敏秀起身套上口罩,厨房又开始忙碌。
算好时间,九点三十调料汁,香料爆香,一瓶南乳汁下去,白糖蚝油生抽调味,料汁酱色浓郁。朱春华把一块香芋一块扣肉叠放好的方盘递过来,料汁往上一浇,四十五分,四大盘香芋扣肉放蒸箱蒸一小时。
这中间把剩余的菜做了,十点五十,外卖叮咚声不断,两大盘香芋扣肉是留着店里卖的。
朱莉的主战场在原本放备菜的长桌上,八个餐盒摆两排,先一盒盒放鸭腿,再放豆干,接着放肉末蒸蛋,什锦菜蔬,八盒八盒一打包,饭分开放,朱春华见缝插针两边打包,刘敏秀专注打包外卖。
三个人忙得像陀螺,十一点半看着人家拿走盒饭,松口气。再忙也就这样。
白酒展销会上午参观算是结束了,三楼大型会议室,大家按照各自口味选卤鸭腿套餐,或者香芋扣肉套餐。工作人员得分批吃。
陈秘作为王总秘书,他只有看着大家吃的份,今天远没有到他吃的时候。
会议室里,全国各地的白酒经销商也有,国外的经销商也有。不过多半是在外开商超的中国人,外国人不多。
田森是在M国开小型连锁商超的华人,这次受邀回国,一来是想再谈低点价格,二来也想看看阔别了多年的祖国。
他移民二十年了,前十年里工作忙一次没回过,近十年两三年回一次,回来先回老家把米粉、槐花粉、扣肉都吃个够再说。展销会结束就要启程回老家了,妻子女儿都在酒店等着呢。
一听到有香芋扣肉套餐饭,即使知道不正宗,那也离不开眼。先马虎吃一顿,回去再吃正宗的。
掀开盖子,左上角那个里,一片芋头一片扣肉那么夹着,视线落在扣肉那层起皱的皮上,味道不会差了。酱色的料汁浸透了芋头与扣肉,眼里已没有了其他菜的位置,迫不及待夹了块扣肉吃。
田森眯上了眼睛,久违的味道啊。
再来块芋头,日思夜想的绵密的口感,肉汁升华了芋头的味道。接着扣肉和芋头一起吃,扣肉油润的肉皮与绵密的芋头组合在一起,最完美的解腻搭档。
他举手:“不好意思,问下,做这盒饭的店叫什么名字?”
“我们也想知道。”众人异口同声。
第42章
田森问出了大家的心声。
陈秘公式化的微笑:“这家店名字叫'奇迹快餐', 目前没有门面,只是一家厨房。不过卫生大家可以完全放心,他们厨房有全程直播,实时受大家把关的。”
“哦哦, 明白明白。”这里不少人都白手起家的, 谁一开始不是资金紧张, 又不是富二代。
“这家店是我们王总先发现的,后来就成了公司所有人的午饭食堂。所以王总也想让大家尝尝。”陈秘对着大家微笑说道。
秘书工作练就了他永远面带半分笑容, 平缓的说话语调。既挑不出他的错, 你也看不出他有多大的情绪起伏。
几个人夸赞,“王总好眼光啊。”
王德良很受用,大家吃得舒服,心里舒服,这展会就成功了一半。
第四排中间那大哥点的卤鸭腿, 大哥做的白酒生意, 实际近几年自己偷偷搞起了养生。前半辈子糟蹋身体, 下半辈子保养身体。
夏天艾灸, 冬天膏方,饭吃半饱,饭后运动。
中医要看,膏方要吃,食补也不落下,家里一周煲两次药膳。他在卤鸭腿里就吃到了沁香的中药味。
中药味进入鼻尖很好闻,吃又吃不出来, 但你仔细回味还是有的, 只不过做菜的人搭配的好,用香料中和了这味道。
他对这卤鸭腿印象极好,加了中药,是滋补的,中午可以放纵下,不用忍着只吃半饱了。
豆干也是用这卤汁卤的,卤汁都被浸泡了进去,多吃对身体好。炒菜颜色丰富,口味清淡,嗯,这个多吃补充膳食纤维。
不知不觉,大哥这份盒饭已接近尾声,好吃的想摸摸光溜溜的脑袋,手伸到头上才想起,今天戴了假发。瞧这吃的都忘我了,好歹也是他们当地有名的连锁超市采购经理。