奇迹快餐店[美食]_赵甜【完结】(183)

  不能只盯着拔丝地瓜吃呀,别的该吃不下了,赵大妈给孙子把农家一碗香里的鸡蛋五花肉拨出来点,宫保鸡丁里的鸡块与花生拨出来点,将拔丝地瓜与两个菜位置交换下。

  辉辉也觉得好东西要留到最后吃。鸡蛋真是香,肉片也真是香,虽然有点点辣,辉辉赶紧吃口饭,嗯,鸡蛋让饭更香了。他喜欢一块鸡肉,一块花生米一起放嘴里嚼,鸡肉不辣了,而且很香,这两个菜令辉辉消耗了很多米饭。

  东坡肉用筷子戳着当糖葫芦串儿吃,咬点瘦肉,咬点肥肉,肉皮是他最喜欢的部分。

  赵大爷给他脸颊上的油擦掉点,继续吃自己的,大筷子夹辣椒鸡蛋,扒一大口饭,宫保鸡丁用勺子舀,管他什么辣椒大蒜大葱花生米的,一口下去反正什么都吃到了,继续扒两口饭。

  铁大爷两口解决掉一块东坡肉,这是打底,辣椒炒鸡蛋拨一半,宫保鸡丁拨一半,端起饭碗筷子大方地往嘴里扒,这样还嫌速度慢了,大口的清蒸狮子头,上一秒还置身在长沙,下一秒就烟花三月下扬州了。再来块白斩鸡,蘸蘸料汁,和总店的味道一样,没白来。

  一碗饭吃掉再盛第二碗,出门前吃了孩子买来的叫消化酶还是什么,尽管放心吃吧。他很愿意给老赵老谢分享两颗的,老赵带他兄弟姐妹来,一人两颗一瓶就没饿,舍不得就没带。

  中间停下来用胡辣汤顺顺口,顺滑得很,酸咸辣,各种滋味都有了。

  因这胡辣汤,铁大爷吃了三碗饭,那叫一个满足。

  “早上要是来上这一碗,配上店里的包子,哎哟,我可以天天跑步到你们这儿来,老赵。”

  赵大爷呼噜呼噜,哈——“这还不简单,跟朱莉说一声,小朱好商量的。”

  赵大爷他们隔壁,是附近小区的大爷大妈,盼星星盼月亮,自从听说奇迹快餐店要在他们这儿开分店,高兴的一星期前就开始清空家里的冰箱,来这儿吃了,家里还需要开伙吗?

  “我最馋这一口白斩鸡,学着直播里做了好几次,做不出来。”

  “我都卤牛肉卤猪蹄一下买好几袋,孙女放学回来给她下面条吃,她自己当小点心都能吃掉一盘,今天等她放学就带她来吃。”

  “宫保鸡丁正宗,七块钱真值嘿。”

  大爷大妈们吃着饭,抬头看看,这不那大胃王多宝嘛,今天看她吃多少。

  多宝的食量从来不让任何人失望,宫保鸡丁,农家一碗香,啤酒鸭,白斩鸡,东坡肉,干煸鱼块,白灼虾,酸菜炖粉条儿,大卤鸭腿,鱼香茄子……

  摆了整整一桌,毫不夸张。

  大大的木碗里饭量就是常人的三倍了,宫保鸡丁全拨上去,农家一碗香全拨上去,“嘶——”多宝把口水咽回去,其余空地全部留给东坡肉,中间放三颗青菜点缀,双手捧起饭碗来对着镜头,“朋友们,开饭啦!”

  “等等等等忘了,开饭前先用拔丝地瓜开个胃。”

  多宝对着镜头一咬,“咔哧声你们听到了吗?我超喜欢吃这种绵密的地瓜,那种一丝一丝的做烤地瓜好吃……贝贝南瓜也是这口感,欸,我觉得拔丝南瓜肯定也不错……”

  这么对着镜头自己和自己聊着,吃光了两碟。多宝拍拍手:“这下正式进入吃饭环节。”

  全体顾客在吃饭的同时,共同观赏这桌饕餮盛宴。

  无疑多宝的好胃口,促使好多排队的顾客多点了两三道,三四道菜。

  东坡肉们算是盛装出席迎接他们的大王,被多宝吃掉是荣幸。全程多宝的眼角就没下来过,辣椒鸡蛋五花肉,鸡肉花生小辣椒,一等一的下饭菜,没一样她不爱。

  白斩鸡啤酒鸭小酥肉,中间当小零食吃。胡辣汤一开喝就是一碗。

  只有旁人在担心她这一碗下去饭该吃不下了。多宝用实际行动告诉他们担心多余了。又一方盘热乎的拔丝地瓜端出来,朱莉给多宝盛出两碟端过来。

  “朱莉你出镜吗,我要让我可爱的粉丝们看看你。”

  以拔丝地瓜开始,最后以拔丝地瓜结束。又是完美的一餐。

  秦岳团队来时多宝正好扫尾,他特意晚点来,怕人多,人家又要找他合照,乱了店里秩序。

  新菜固定菜都点些,一看宫保鸡丁农家一碗香,呵!还有拔丝地瓜,怎么也得来一份,快餐店做拔丝地瓜,那得有底气啊。白斩鸡啤酒鸭他也要尝尝的,看看味道有没有变。

  拔丝地瓜趁着热乎吃,地瓜香味才浓郁。一吃又香又糯,外面裹的糖硬度甜度都可以,糖丝也够细,厨师有点功底的,吃第一块秦岳微微点头,可以。

  还可以更好,那得朱莉亲自来做。

  一上午开会,看场地,吃上这碗实实在在的农家一碗香就着白米饭,很是能消除疲劳。

  花生米炸的脆度也可以,再尝白斩鸡,首先料汁到味了,鸡肉他点点头,第四家水准保持住了。说实话,来之前有些怀疑,按照一般市场规律,分店多了,尤其是她这种快速扩张的,味道下降几乎是必然。

  而且是一家不如一家,到后面别说食材鲜味了,味同嚼硬板纸。

  朱莉这四家店算是挺过来了。

  “还打算开几家小朱?”秦岳放下筷子,擦擦嘴,问道。

  朱莉将餐盘放下,桌上每人伸手拿走自己的茶,秦岳也拿走一杯。

  “四家店够了,再多管不过来。”

  “人家连锁可都是每个城市五家六家那么地开,赚钱轻轻松松的事。”

  “秦老师您试探我呢?”朱莉笑说,“两家店够我们家在华市落下根来,四家店我能让店里员工在这里落下根来,多了就往公司规模发展了,做菜不累管人累,不开,我爸妈也这么想的。”

  第139章

  朱莉和弟弟妹妹外出游玩时, 看到人家在五六平方米的小隔间里卖臭豆腐,等候的队伍排的老长,又想起实习生那句话,何不就租个几平米小铺子卖现成盒饭?

  找地方花了不少时间,开张速度很快。七八平米小店,连着开了四家,一张长桌子外,什么设施都不需要。

  盒饭由四家店分摊, 每家店做四种类型的套餐, 两种大荤,一种小荤,一种必须是全素,在十一点半前运到奇迹小铺。

  每家小铺子招一位饭点的兼职,也是受了陈佳乐的启发,她考试遇到个人,考研期间找了兼职想赚些生活费,结果被人各种克扣,感觉没有人权,复习心情也很受影响。

  而陈佳乐对于兼职的体验好的不能再好,她只是兼职员工,过年朱莉给她发了咖啡机。

  奇迹小铺落成那天,有多宝与赵梦,王琴郑明志在各种新媒体上的宣传,排队的人比运盒饭的周振他爸来的还要早。

  三号店离包敏他们公司最近, 两百米左右。

  大发和店里工作人员也很赞成开这么一家小铺的,每人分摊一点,工作量能接受,最重要的是奇迹小铺赚的钱他们有提成。

  大发前一天列好套餐发给朱莉看一遍。

  大荤梅菜烧肉,肉末蛋羹,地三鲜与炒豆芽,另一套卤鸭腿,肉末蛋羹,鱼香茄子与炒青菜,小荤梅菜烧肉,地三鲜炒豆芽,全素四喜烤麸,地三鲜,辣椒炒粉丝炒豆芽。附赠珍珠圆子与腌圆白菜。

  十点五十要全部放入泡沫保温箱,十一点前运走。一号店与二号店距离近,黄品莎结束了上午的摊子后来运送,可以赚三份钱,只要能赚到钱,没有休息时间她也不觉得累。三号店四号店距离近,朱莉另买一辆二手面包车,饭点由店里会开车的员工轮流运送,其他人暂代工作。

  一辆二手面包车保养好一点的十多万,但店里买菜,员工接送,或者有个什么事情都用得上,钥匙交给周振他爸保管,朱莉信得过。

  包敏高朗这些老顾客,很熟悉店里流程了,看直播间里开始装箱运送,再过十五分钟就可以去排队了,律所都商量好,每天派两个人来,第一天大家太好奇,办公室来了大半。

  出来发现,同一个办公楼里出来的好几位和他们同路。

  小小的铺子门口排了长队,四个套餐里选,选完付钱,一个接一个,队伍行进相当快。

  Lucy挽着Bella ,“吃饭前这样出来走走也不错,腿脚活动活动。”

  “是,年纪大了,坐半天我这腰和背都僵硬的不行了。”

  “对了,我妈昨天给我带了朱莉做的糖醋鱼,到家九店还吃了两碗饭,不行了,我得在办公室里买了脚踩车,再这样下去就要变成胖子了,太多脂肪影响我在庭上发挥。”

  “办□□身卡啊Bella,推荐我教练给你。”

  Bella带着笑意看她,“你觉得我一天中哪个时间段可以分给教练?”说完他们哈哈大笑。

  “你好,我要大份梅菜烧肉的套餐……哇,还送小零食呢。”

  “给我一份卤鸭腿套餐,谢谢。”

  “三份大份梅菜烧肉的,两份卤鸭腿的,一份全素的。”

  “我要小份的梅菜烧肉套餐。”


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