落魄千金美食发家日常_鱼昆子【完结】(18)

  “不唐突,不唐突。”温仲夏看着他眼睛发亮,这不就是位现成的求助者嘛。

  “你说他该读《论语》《诗经》,还有没有其他的?”

  “如果能把这两本书吃透,基本能通过小学的考试,不过最好给他请个先生。”

  “我也这么想,”温仲夏嗓音清脆,笑脸盈盈,“唉给你们教书的博士中有没有在院外收小孩子补习的?”

  杭曜疑惑,给他教书的?难道她以为他是学生?

  温仲夏要求还不少:“最好脾气温和一点的,之前有个客人说你们有个姓杭的博士,十分严厉,那便罢了,我弟弟胆小,怕吓着。”

  杭博士本人:……

  他沉默片刻,竟不知该如何解释,只能道:“我也不甚清楚,回头帮你问问。”

  “如此便麻烦你了,没有也无妨,我可以去别处寻个先生。”

  温仲夏其实明白太学的博士那都是大儒,如果在父亲贬官以前,可能还有希望,现在大概只能是想想罢了。

  拿到《论语》

  忆樺

  《诗经》后,温仲夏又去找心心念念的话本,谈情说爱的传奇小故事来两本,志怪小说拿两本,都是打发时间的良品。

  结账时竟又碰上那个好心的客官。

  杭曜看了眼她手中最上面的《括异志》④,眼底闪过一丝讶异,但没说什么。

  直到二人在书肆门口分道扬镳,温仲夏才想起自己又忘了问他的名字。

  两日的美好假期眨眼就过,温仲夏的小食摊又要摆起来。

  这次她的食摊稍稍变了个样,添了两张四方桌,因为她要加个新品鲜肉小馄饨。

  不管是肉夹馍还是手抓饼,吃多了都容易嘴干,要是这时来一口鲜香四溢的馄饨汤,那才是完美。

  添了不少东西,温仲夏也给李叔涨了工钱。

  太学虽还未开学,但那些留宿的学生们一看到她的食摊开张,那叫一个喜出望外,奔走相告。

  “温娘子你不知道我这两日是怎么熬过来的,那膳堂一到假日愈发惫懒,那吃食实在难以下咽。”忠实客户秦迁抱怨连连。

  “谁让那管膳堂的是祭酒大人的亲戚呢,咱们再怎么反对都没用。”

  “幸好温娘子来了,我又活过来了。”

  学生们叽叽喳喳的,温仲夏感觉还挺亲切。

  “温娘子,又有什么新吃食了,还有位置可以坐。”秦迁惊喜道。

  “这次的新品是鲜肉小馄饨。”温仲夏笑吟吟地揭开案台上的一块方形木板,上面码着十来行的小馄饨,每行都有二十几个。

  小巧的馄饨整整齐齐摆着,皮子薄如蝉翼,中间粉红色的肉馅儿看得一清二楚。

  “我要一碗。”

  “我也要一份,大份。”

  学生们二话不说,先占个座再说。

  炸鲜奶

  温仲夏抓起馄饨丢入锅中,用鸡架和猪大骨熬制的汤底颜色清淡,粉嘟嘟的小馄饨被烫了几秒便变了颜色。

  上辈子格外钟爱那一口千里香小馄饨,为此她还专门找过店家老板拜师学艺。

  碗底放入紫菜、小葱花、虾皮等调味,可惜没有胡椒粉。

  没法子,这时代的胡椒太贵,那是贵族才能吃得起的奢侈香料,小本生意实在用不起。

  小馄饨皮薄肉嫩,翻滚一会儿便熟透了,碗底浇上热汤,笊篱捞起馄饨,最后来一上勺黑葱油。

  “馄饨来咯。”

  馄饨还没到桌上,早就等不及的学生们便嗅到一股独特浓郁的香味,不禁齐齐咽喉咙。

  “忒香了。”

  紫菜被热汤泡发开来,在茶色的汤里像水草似的飘荡,小馄饨晶莹剔透,粉色肉馅若隐若现,黑色的小点和碧绿的葱花点缀在馄饨周围,简直是绝妙的山水画。

  秦迁率先喝了一口馄饨汤,微微烫嘴,汤清但味道鲜美,骨汤的醇和海货的鲜相辅相成,好喝极了。

  “温娘子,这黑色的点点是什么东西?”有客人发问。

  温仲夏眼眸弯弯:“这是独家制作的灵魂调料。”

  黑葱油做起来其实很简单,葱姜蒜切碎,用小火熬油,猪油渣剁成碎末末,和芝麻粉、八角粉,添入锅中继续油炸。

  出锅后用盖子闷一会儿便成了黑色。

  这小小一勺黑葱油中融合了葱蒜、猪油渣、芝麻和八角的香味,千里飘香不是说假的。

  客人听闻是秘方,便不打听了,赶紧尝尝馄饨,皮子轻抿一口便破,里面的汤汁迸发出来,比汤底还要烫,也更鲜。

  肉馅滑嫩,随着柔软的皮子,三两下滑溜溜钻进喉咙。

  秦迁爱吃辣,自然少不了加一勺搁在桌面供自取的香辣酱,口感愈加丰富。

  一口馄饨一口汤,再啃一口手抓饼。

  两日来被膳堂折磨的苦痛一扫而过。

  人间还值得!

  温仲夏原本以为还在假日中,生意会比平时差些,但没想到两张桌子几乎就没空下来过。

  有客人喝完馄饨汤,本想坐着回味片刻,一扭头就看到一同窗端着热气腾腾的白瓷碗目光灼灼地盯着自己。

  嘿,赶紧给人腾位置。

  有人等不及,直接端着吃,也有学生聪明得很,拿自己的碗来,带回斋舍慢慢享用。

  “走快点啊。”冯渊的马车停在横街拐角一小巷口,他掀开马车帷裳的一角,没有探头出来,只是朝前方的小厮不停招手。

  那小厮手里拎着个食盒,脚步匆匆,却又不敢走太急,生怕把食盒里的馄饨汤晃洒了。

  冯渊拿到食盒,斥了一句:“买个东西,磨磨蹭蹭这么久。”

  小厮略委屈道:“衙内,那食摊人多,我排了会儿队。”

  冯渊又瞪他一眼,他现在听不得排队这个词。

  “温小娘子现在不卖青团了,卖小馄饨,我还点了份肉夹馍。”小厮说着抿了抿唇,真香啊,要不是忙着回来复命,他都要在那儿吃上一碗。

  “不管她卖什么,只要她下药,我就能抓到她的把柄。”

  他大好的假日不去逛瓦子,专门回到横街,就是为了证实心中的猜想。

  他掏出一针灸包,摊开是一排尖利的银针,银针能鉴毒。

  冯渊信心十足地揭开食盒盖子,一股浓香迎面扑来。

  小厮感觉好像听到了主子咽口水的声音。

  冯渊有点傻眼,那女子下的药自带香气的吗,怎么一碗小馄饨能香成这样?

  旁边那个肉夹馍开口面朝他,那油亮的卤肉还在往外微微渗着汤汁。

  看着真诱人。

  “衙内,衙内。”

  小厮的两声叫唤,让冯渊回过神来,差点被迷惑了。

  “赶紧试毒!”

  他抽出一根最长的银针,浸到馄饨汤里,等了十几个数,拿起。

  嗯?

  丝毫没有变化。

  再试肉夹馍,还是一样。

  小厮在一旁瞅着都心疼,恁香的馍和馄饨不吃,反倒用针戳来戳去的,这不糟蹋粮食么。

  “衙内,会不会搞错了?我看那食摊上不少人吃着呢,不像有事的样子。”那小厮跟了他多年,壮着胆子说了一句。

  “不可能!”冯渊气急败坏,“定是那毒太狡猾,用银针试不出来,得找个大夫查验。”

  “走,去最近的医馆。”

  小厮挠头,至于吗?

  但主子有命,不敢不从。

  马车哒哒动了起来,那食盒就放在车内的小茶几上。

  路面不平,车身轻微摇晃,小馄饨茶色的汤也随着左右晃动,几次差点洒了出来。

  冯渊越看越心烦,干脆端起小馄饨,这下没那么晃了,但香味直往鼻腔里钻,勾得人心痒痒。

  他鬼使神差地摸向勺子,要不……以身试毒?

  约摸半刻钟后,马车停在马道街一医馆门口。

  小厮勒住缰绳:“衙内我们到了。”

  车内没回应,倒好像听到了“呼噜呼噜”的声音。

  小厮又叫了一声,才听见冯渊清清嗓子开口:“罢了,不去了,回家。”

  又不去了?

  一会儿一个主意,折腾的都是下人。

  冯渊怔怔地望着空空如也的碗,他竟然把馄饨连带着汤,吃得干干净净,还有那肉夹馍,也只剩一片空荡荡的油纸。

  实在太好吃了,他本想只尝一口,但完全停不下来。

  “倒送给我,我都不吃”言犹在耳。

  冯渊感觉自己的脸有点疼。

  坏了,他可能也中毒了。

  ……

  温仲夏大致算了算卖鲜肉小馄饨两日的收入,相比以前每日大概又能多挣一百多文左右,等明天所有学生结束假期回归,可能还会更多。

  现在天气不冷不热刚刚好,但再过一两个月,中原大地的气温一拔高,又晒又闷,再站在大太阳底下摆摊将会非常煎熬。

  她要赶紧多攒钱,争取早日开个小食店。


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