要是被哥哥知道母亲竟然产生过这种念头，不知道会不会气得七窍生烟。
不过这种事发生哥哥身上，竟又好像不太奇怪。
好不容易才止住笑，杭妍擦擦眼角的泪痕，笑道：“娘，这点你大可放心，哥哥绝对没有龙阳之癖，他可喜欢温姐姐了。”
见母亲对这件事并不反感，她也就不再替哥哥藏着掖着了。
周氏这下对温仲夏更是好奇万分，拉着杭妍细细询问。
且说回温记，在大伙儿齐心协力之下，所有腊肠一个下午便灌好了，几十斤的腊肠全部挂在走廊底下，让它们自然风干。
留了一块带皮五花肉，用高汤煮得筷子一戳就烂，捞起切成薄片。
前些日子一降温，温仲夏马上用大白菜腌了两大缸子酸菜。用酸菜做的各种菜品，也卖得很俏。
酸菜切成细丝，和白肉、血肠，一起慢慢炖煮。
忙活了一整天，晚上围着一大锅酸菜炖白肉血肠，所有人都吃得格外满足。
白肉看着颜色清淡，能尝到猪肉最醇正的滋味，绵软又不腻。薄薄一片白肉，裹着一些酸菜，一大口下去，软嫩又多汁。
血肠脆嫩软绵，在酸汤里煮过后，更香了。
锅子旁边配了辣油、蒜泥，白肉和血肠往蘸料滚一滚，好吃到灵魂都在颤抖。
酸菜吃起来又脆又嫩，不会太酸，刚好能刺激到口腔生津，令人胃口大开。
舀一勺鲜美的热汤拌饭，那也是极美味的。
酸菜炖白肉血肠并不是一道精细的菜，不管食材还是做法，都很粗犷，但吃起来过瘾，这是一道天生属于冬季的美味。
每个人都吃得肚皮滚圆。
不怕，大冷天本来就要适当贴膘御寒嘛。
西湖藕粉
温仲夏最终还是定下了那个位于西大街的茶铺。
章伯很尽心地又帮她寻摸了几处别的铺面, 但看来看去还是第一次看的茶铺综合条件最好。
机不可失，她不再犹豫，去和茶铺掌柜商谈了转租事宜。
茶铺掌柜当初签了三年的契约, 这才第一年他就做不下去，温仲夏正好可以直接接手这个契约, 租金一年一交。
找来房东做见证，三方达成契约。
茶铺掌柜还自愿退一步, 在年底前一个月便把茶铺让出来, 给温仲夏重新装修, 反正那会儿快过年了，更加不会有多少客人来喝茶。
早点转手，还能早点回家安心过个年。
温仲夏十分感激, 也没有让他太吃亏，算一算茶铺里那一堆带不走的桌椅板凳, 补了钱给他。
契约签完后, 茶铺掌柜十分感慨：“像是卸掉一块大石头，以后我再也不做买卖了。”
温仲夏好奇问了一嘴他将来的打算。
“家里倒还有几亩田地，以后我就老老实实收租子，不瞎折腾了。”茶铺掌柜幽幽叹气。
温仲夏：……
敢情是个失败了还能回家继承祖产的公子哥, 难怪能买得起名家墨宝挂铺子里。
茶铺掌柜又拿了不少茶叶出来，送给温仲夏、房东和章伯。
按他的话说，反正还有不到一个月就关门，这么多茶叶肯定用不完，摆着浪费，不如送给有缘人。
“温娘子, 这些茶叶你们食店应当用得上。”
茶铺掌柜转租成功心情好了不少，神神秘秘地想要和温仲夏分享行业机密。
“最近不知道哪里刮来的一股风气, 好多茶铺开始卖那种奶茶，用牛乳和茶叶一起煮，里面还加乱七八糟的东西，据说卖得还挺好。”
“我的茶铺坚决不卖，那根本就不是正经的茶，品茶论道，没听过品奶茶论道的，你说是不是？”
茶铺掌柜一脸愤愤然，温仲夏和跟着来的金水没说话，保持着礼貌而不失尴尬的微笑。
不好意思，奶茶的风潮就是她带起来的。
她似乎又总结出一条这个茶铺开不下去的原因，这个掌柜没什么行业敏感度啊。
可能也是因为家里有祖产撑着，并没有真正的危机感，显得他有些过于天真。
“温娘子你是开食店的，卖奶茶挺合适，这些茶叶你拿回去试一试。”茶铺掌柜是真的在热心建议。
温仲夏微笑着接过，道了谢，并邀请他有空到温记坐坐。
章伯这回说什么都不肯收她的佣金，只是帮了个小忙而已。
温仲夏坚持再三，总算让他点头找个时间去温记，她亲自下厨请他吃饭。
走出茶铺，回身看了看匾额和二楼，温仲夏心里已经有了一个初步的装修方案。
金水笑呵呵：“掌柜的，以后咱们的店开在这里，客人肯定会更多。”
“会的。”
温仲夏笑着环顾街道，这条街不像在横街，太学、国子监一到上课的时间，街上就没什么人。这里一整天人流不断，同时也意味着竞争更激烈。
不过，危机与机遇并存，这也是做买卖的魅力所在。
回到温记，温仲夏把茶铺掌柜送的茶叶给嫂子看，徐袖也笑个不停。
“他真不知道把奶茶带火的人就是你啊？他的消息太不灵通了。”
“这说明咱们温记的奶茶，远没有想象中的那么出名。如今越来越多的点心铺和茶铺开始跟风卖奶茶，大多数客人不会去琢磨哪家是起源，只要味道好就行。”
说话时，温仲夏拿出了杭曜送的那袋子藕粉，回来有点饿了，又不到饭点，冲几碗藕粉给大伙儿尝尝。
藕粉在北方本就难得，西湖产的藕粉，那更是知名特产。
藕粉细腻如沙，先用少许凉白开化开，再倒入沸腾的热水，几瞬之间，灰白色的液体变成了透明的胶状，搅拌一下，颜色又渐渐变成了晶莹的淡粉色。
上辈子她这个美食博主特地钻研过，没加任何杂质的纯藕粉，冲出来的就是这种颜色。因为藕粉里的大量铁元素，接触空气，会逐渐变微红。
只冲泡藕粉显得有些单调，再来一点核桃仁，一小把葡萄干，山楂片切成小丁也丢进去，还有增香必备的干桂花以及两大勺蜂蜜。
最后把配料大力搅拌均匀，所有的干果裹在淡粉色的藕粉里，真是漂亮。
“好吃。”徐袖赞道。
藕粉浓稠到挑起来可以拉丝，细腻爽滑，吃起来有一点点弹弹的，香甜可口。
再咬到里面加的那些干果配料，时而酥脆，时而酸甜，简直棒极了。
温仲夏连吃了两大口才继续刚
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才的话：“以后咱们的奶茶得打一个特殊广告，真正东京第一家，尤其是在西大街开张的时候，头一天就得把这广告打出去。”
虽然如今那些店铺做出来的奶茶兴许味道并不比温记差，但是“第一家”的这个招牌打出去还是很吸引人的。
金水也提建议：“咱们的奶茶杯子，还有发出去的传单上都把这广告词写上，这样看到的人都能知道咱们才是第一家做奶茶的。”
“可以啊金水，动脑筋了，知道怎么营销了，建议很不错。”温仲夏笑着赞道，“以后大家有建议都可以提，三个臭皮匠顶个诸葛亮嘛。”
金水被夸得不好意思起来。
大家正说说笑笑之时，有个妇人踏了进来。
李田田忙放下藕粉，前去迎接：“客官，想吃点什么？现在不是饭点，有些吃食还得再等会儿。”
“我先看看。”周氏环顾了一圈店内，布置地干净整齐，墙上的菜单设计很有巧思，赞赏地点点下巴。
随后便把目光投向围着坐的几个女孩身上，尽管她从未见过女儿口中的温姐姐，但一眼看过去，便锁定那个中间的女孩子。
她一身浅蓝色的袄裙，头发盘起，珠钗简单不失大方，一双漂亮的杏眸格外亮晶晶，正含着吟吟笑意。
果然如女儿所说，是个顶标志的小娘子。
温仲夏也在观察这位温柔端庄的客人，看她的穿着打扮便知道是个养尊处优的有钱妇人，更何况还有小厮和丫鬟候在门外。
周氏含笑走向温仲夏，“你就是温记的掌柜吧。”
温仲夏站起身笑着回她：“对是我，客官要买些什么？”
周氏道：“我听别人推荐你们家味道好，特地过来看看。”
她看到温仲夏手里的碗，好奇问：“这是什么吃食，也是你们店里卖的吗？”
“这是藕粉，店里不卖，不过客官要是想尝尝，我可以给您做一碗。”
藕粉还能这么泡？
前儿个杭曜刚拿了袋藕粉回家，说是他以前教过的一个学生从江南游历回来，专程送给先生的。
她这儿刚巧也有，不会是杭曜送的吧？