长安食肆经营日常_添蜜一匙【完结+番外】(114)

  阿雪端着盘子的手僵在空中。

  看着清清秀秀的娘子,居然砍了那么多狮子的头在锅里炖煮,而且这些长安的食客们竟然觉得很寻常。

  还一点就点两个。

  他觉得脖颈有些凉意,头上冒出些细密的冷汗。

  蒲桃走出来打酒,看他不停冒汗,问道:“你没事吧,是不是生病了。”

  他假装不经意的把盘子搁下,转身就往外头跑,而后被高高的门槛绊住,以头着地的,四仰八叉的摔在门口。

  阿盘和段知微赶紧过来扶他。

  这人看上去已经晕了,额前红红的一大片,段大娘揉着腰把藤椅让出来,阿盘和段知微把他扶上去。

  段大娘冲段知微小声来一句:“我说什么来着,便宜没好货。”

  段知微回嘴:“长姑你也好意思说我。”

  总之阿雪在那瘫了半日后悠悠转醒,小狼跟蒲桃干完活,好奇站在藤椅边上看他。

  他捂着脑袋大喊:“不要吃我的脑袋,我的脑袋不好吃!”

  把小狼和蒲桃吓了一跳。

  阿盘觉得这个小郎君真有意思:“谁要吃你的脑袋?”

  阿雪指了指段知微:“她刚刚说的,铁锅里头全是狮子的头!”

  段知微:“......”她不是很想搭理他。

  听闻隋炀帝下江都赐宴群臣,见那“葵花斩肉”状如雄狮之头,因此起了这么个名儿。

  阿盘接话道:“什么狮子的头啊,那是猪肉丸子,形似狮子头,所以起了这么个名儿,再说了,就算那锅里全是狮子的头,也跟你没什么关系吧。”

  阿雪这才琢磨过味儿来:“原来是猪肉丸子啊。”

  他真以为里头炖煮了一锅狮子的头呢。

  中午很快就过去了,食客们走的差不多了,食肆众人终于有了闲暇吃午食。

  四个硕大圆润的丸子摆在盘子里,浇上一层红亮醇厚的酱汁,外皮炸过带着些焦香,内里鲜嫩的肉馅裹挟着浓郁酱汁,味道实在是好。

  众人拿着筷子看着阿雪风卷残云一般吃掉了所有肉丸子、一碟葱烤鲫鱼和一大碗蔬菜汤。

  他吃的开心,又盯上小狼面前一碟子蒸香肠:“这个你们也不吃了吧,我帮你们消灭掉。”

  众人忙碌了一早上,饭还没吃几口,菜全被他吃掉了,都有些愤愤,段知微只好去灶房,准备给众人再煮上一锅面条充饥。

  段大娘走进灶房:“限你一个时辰内,把这个家伙打发走,他是不要工钱了,他一个人的饭量够我们请几个作人了。”

  段知微:“我知道了......”

  阿雪还在欢乐撸起袖子,一边唱着难听的歌一边坐在井边卖力刷盘子,段知微站在一边,琢磨着怎么把他打发走。

  袁慎己终于睡醒,从房内出来,看到她在发呆,走过去轻敲一下她的额头。

  段知微问:“饿了吧,我给你留了中饭......”

  阿雪端着装满盘子的木盆进来,与袁慎己面面相觑。

  他觉得这个人眼熟。

  再看一眼还是眼熟。

  哦,他想起来了,这是昨晚要放箭射他的那个武将啊!

  他搁下盆子,一溜烟拔腿跑了。

  第98章 第九十八章秋社的准备工作狐狸送来……

  看着阿雪一溜烟的跑远了,段知微不用跟他进行辞退的交涉,不觉松了口气。

  袁慎己却莫名其妙:“这是怎么了。”

  她凑近,抬起两只手揉揉他的脸:“让你成天冷着一张脸,看把我新雇的月作人吓跑了吧。”

  袁慎己摸一下自己的脸,十分郁闷,他有那么可怕吗?

  他决定改变一下自己,于是当下午、宣阳坊的孩童们再次来找他讲故事的时候,袁慎己露出一个自觉亲切的微笑。

  把孩子们都吓跑了。

  于是他再次郁闷了,走过去问段知微:“我是不是真的看上去很可怕。”

  今年的秋社与中秋靠在一起,她得忙着准备玩月羹与秋社糕,忙得要命,结果这个休沐的超大尾巴跟在她后面进进出出。

  她觉得有点麻烦,走上去呼噜一下他的头发:“不可怕不可怕,像大狗狗一样可爱。”

  他不太满意:“怎么说我是狗?”

  “大狗狗不是狗的意思,哎,跟你说不明白。”她正打算解释,阿盘到后院喊她,菜肆的伙计送了一大篮莲藕和芋头过来。

  秋初的芋头不如秋末好吃,但是今年冷得早,芋头品质不错,口感也是沙绵香滑,于是段知微让菜肆留了一筐。

  难得袁慎己在家,得让他帮忙把一大篮莲藕搓成碎末再过滤做藕粉,这是个费时费力的事情,非常适合力大的武将来做。

  不过现在他一个坐在食肆外槐树下的石凳子上,背对着她生闷气。

  于是段知微只好过去哄他:“怎么还在生气啊,我都说了,你一点不可怕啊,大狗狗。”

  他动作微滞,然后一下把她揽在胸前,抬头看她:“你说谁是大狗?”

  “不是大狗,是大狗狗。”她补充道。

  袁慎己靠近她:“再这么说我,信不信我咬你一口?”

  段知微大方凑过去把脸让他咬。

  “真咬吗?那我咬狠了你别求饶。”

  “不会不会。”她把脸颊凑近他的嘴巴。

  他装作一脸凶狠的模样靠近,却只在靠近的时候轻轻啃了一下她的脸颊。

  段知微捂住脸:“哎呦,真啃啊,好痛啊。”

  他神色微微慌张起来,抬手帮她揉揉刚刚“咬”过的地方:“疼吗,我没用力。”然后轻轻把她吹吹。

  她捂住脸,龇牙咧嘴:“不用吹,你去后院把那筐莲藕给搓了,我就不疼了。”

  袁慎己:“......”

  她一脸你上当的表情看他:“别露出这种表情嘛,今年秋天第一碗玩月羹给你。”

  沙场上意气风发的武将只好搬了个小胡床坐在后院井边,撸起了袖子用力搓着几节莲藕,他的胳膊青筋暴起,莲藕在他手指间汁水飞溅。

  段知微站在旁边瞅了一会儿,那白嫩生脆的藕在他的大手下莫名显得可怜了起来。

  她也不知道为什么自己突然跟几截莲藕共情了起来,只觉得有些不自在,打了帘儿去了前院。

  正好与挎着竹篮进来的胡娘子和阿梨打了个照面。

  这只狐狸是有恩报恩,有仇报仇的典范,烤肘子店的肆主现在成日忙着跟回鹘的放债人周旋,店也不开了。

  而胡娘子则时不时来段家食肆送些终南山上的牛蒡和蘑菇等特产。

  她今日带了些珍贵的黄褐色松茸,上头还沾着些泥点,看上去很是新鲜。

  这些松茸基本都藏在秦岭海拔两千多米的深山里头,价比黄金,段知微实在不好意思接受。

  胡娘子大方往椅子上一倚,拿起食案上的凉茶就喝:“段娘子不必客气,这都是山猪精寻来送我的,我又没费力气,您只管拿着就是。”

  还不到暮食的饭点,隔壁邸店的几个书生看到胡娘子

  来,都磨磨蹭蹭进来往食肆里头一坐。

  段知微道:“几位郎君来早了,还没开火呢。”

  他们眼睛冲着胡娘子瞄上几眼:“不妨事,我们喝酪浆就行,酪浆没有的话白水就好。”

  段知微:“......”这就是美人的威力吗。

  阿梨眨巴眼睛望她,然后道:“段娘子,秋社的庙会阿姐带我去卖蘑菇,你们要去吗?”

  “什么庙会啊?”段知微好奇道。

  今年各类农作物都大丰收,衙署准备办一场盛大的庙会来祭祀土地神,感谢丰收。

  届时不仅有社戏、社舞、社宴等活动,还有各色摊子摆在终南山脚的社庙门口卖秋果、糍粑或者鲜花等物品。

  “听上去很有意思的样子。”段知微说。

  “那就这么定了。”胡娘子被一群郎君盯烦了,大声“啧”了一下,牵着阿梨离开了。

  段知微本想把这篮子松茸卖掉,又想着别人大老远送来,卖掉似乎不太好,她也有些想吃这鲜美的松茸了,最终还是决定留下给食肆众人当晚饭。

  用湿帕子把松茸擦干净,再用陶瓷片刮一下上头的泥,松茸切成粒儿跟米饭炒香,倒入锅中,拌入香肠丁,再在饭上头铺上煎好的松茸片。

  食肆众人听闻今晚有松茸饭可以吃,各个干活都卖力了不少。

  当段知微把砂锅捧上桌的时候,大家的脖子都够了老长。

  她打开锅盖,热气裹挟着松茸浓郁的香气扑鼻而来,米饭已经吸收了松茸的精华,看上去油亮饱满,那碗饭包含了香肠丁的油脂香与松茸醇厚的菌香,吃起来鲜美异常。

  段知微试探着问:“味道如何?”

  众人一边扒饭,一边纷纷点头。

  “明日做松茸炖土鸡如何?”

  那种肥一点的土鸡,先煸炒一下煸出鸡油,再加松茸去炖汤,那醇厚的肉香浓郁到灶房要开门窗通风的地步。


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