只有两个做不了体力活的孩子，是最清闲的，简家南和简家北坐在前台，看着从不断绝的人埋单后扬长而去。
“诚惠八元。”
“给你，你们家真不错啊。”
“谢谢，慢走。”
一波未走，新一波结账的客人就来了。
“诚惠十元。”
“诺，多说一句，你们那烧鹅怎么搞出来的啊，有什么诀窍吗？”
“不好意思，这是老师傅的手艺，恕不外传的。”
“行吧行吧，不能外传你们倒是多准备一些啊，还想叫第二道就没了，怎么回事啊你们，连钱都不想赚了？”
“哈哈哈您说笑了先生，新开业经验不足人手不足，这边会反映给店长的，您慢走。”
还有的人则是在大力夸赞南北饭店的服务态度。
“你们这里服务员可真好，我有什么需求只要说出来，都能被满足，不像那些国营饭店，眼睛都是长在头顶上的，但凡多说几句，那白眼都要翻上天了。”
不少人都有共鸣，“是啊是啊，哪里像你们家这么好，想换个筷子换个勺子拿个新的碗都无二话。”
前台结账的小姐姐嘴角都快要咧到天上去了，但是她保持了应该有的沉着冷静，微笑说道：“您放心，每个人上岗前，我们的老板都特地培训过，客人的需求被放在第一位，只要是合理的需求，我们都会满足的，毕竟我们开餐厅做生意的，都要仰仗你们呢！”
前台小姐姐是店里的门面，除了长相姣好之外，还对说话处事能力有极高的要求，苏琴轩在面试的时候，几乎是一见面就相中了这位话很多的求职者叶仓。
叶仓她也不负苏琴轩的期待，回答得滴水不漏，还让每个客人都挂着满意的微笑离开了。
看着零钱都快要装不下的抽屉，两个孩子眼里是同样的金光闪烁，不要怀疑，这道金光，就是金钱闪烁下的耀眼光芒。
简家北难掩激动，“好多钱啊妹妹，一直有人来给我们家送钱！”
简家南先是认真纠正了哥哥的说法：“哥哥，这不叫做给我们送钱。这是我们付出了劳动之后，应该得到的合理报酬。”
但是严肃的神请还没有维持三秒，她就跟着哥哥一起笑起来了。
“是啊是啊，好多钱呢！”
两个孩子坐在收银台的角落，小声说话，没有一个人听到他们的密谋。
简家北摸了摸自己的脑袋，颇为不好意思，“哎，我实话跟你说啊妹妹，说出来还怪难为情的。本来呢，我们从小饭店搬来这里，我是觉得很解气的，特别是看到程灵和梁康夫妻两当时脸上的表情，我就更加得意了。”
“但是搬到这里，我不是没有担心的，首先是买下这里就花了一大笔钱，我听到这个数字的时候都惊呆了，这算是我们家最大的一笔支出数字了吧？”
“但是，爸爸妈妈眼睛都不眨一下，
就把这里买下来了，我当初来看，只觉得平平无奇的一个破烂地，附近看起来也没有人的样子，在这里开饭店真的行吗？开店前的那么些天里，我就是一直在想这些问题，既担心卖不出去，又担心说出来让你们也跟着担心。”
“然而今天的开业，终究还是让我看到了曙光，大家都这么喜欢我们的饭店，还有人想着来第二次，不得不说是很有成果的。也许，这就是妹妹你经常挂在嘴边的，有投入才有产出吧！”
简家北说了长长的一大通话，简直是要把这几天一直积攒在心里的烦闷担心全部一吐为快。
简家南现在听了，才知道哥哥心里的跌宕起伏，她正色安慰：“别怕了哥哥，退一万步来说，如果这次真的有损失，而且是大到我们都承受不了的地位，那最坏的结果，也不过是回去火车站继续摆摊罢了，没事的哥哥，放宽心！一切向前看！”
简家南话里的乐观积极轻易就感染了简家北，他也跟着笑起来：“好吧好吧！也是这个道理！”
说完他有些感慨，自家妹妹该乐观的时候乐观，该放手一搏的时候就放手一搏，谁看了不觉得她是天生做生意的料子呢？
反观自己，这也不通那也不通的，也不知道长大后能干什么？
兄妹连心，一看这个情况简家南就知道哥哥在想些什么了，连忙说：“哥哥你也不要想太多了，只要慢慢找，总会找得到自己感兴趣并且擅长的东西的！”
简家北这才勉强一笑，跟上原来的话题，“你说，这一个晚上能有多少收入啊？会不会大几百？”
简家南神秘一笑：“我看不止！”
“刚刚我粗略计算一下，毕竟是元旦第一天，来这里吃饭的大多都是拖家带口的，按照五口人来算吧，一桌菜五个荤三个素，平均下来一餐花费八九块，我刚刚看了下中午的账单，已经大几百了，这么一天下来，很可能就有一千！”
“什么？一千！”这个数字把简家北都给震惊到了，“还真的有啊，这么多？”
简家南：“这才是第一天呢，根据我的经验来看，接下来会越来越多的。”
三日后，活动结束。
南北饭店的一间小房间内，管理层在开会。
参会人员，苏琴轩、简阳平、各项部门的管事，还有——简家南。