他们找来本地的能工巧匠，把墙壁重新粉刷了一遍，挑了个浅蓝色，让人想起清晨的海面，就是这样宁静纯洁。
他们还把原本的塑料椅子给换了，重新买了浅棕色的木制餐椅，每一张桌子都是精挑细选过的，抛光打蜡无一不缺，桌面则是干干净净，一看就知道很用心。
外面的招牌是徐静为了庆祝新店开业特地送过来的，长方形的木制招牌上写了四个大字：南北饭馆。整个餐厅从外到内充满了古朴典雅的气息，跟周围随随便便装修的苍蝇小馆丝毫不同。
当然，门面只是锦上添花，食物才是一家餐馆的立身之本。
苏琴轩的手艺无疑征服了当地人，每一天的早上七点，小饭馆刚刚营业，腌粉、抱罗粉、陵水酸粉的香味就从店门口向街道上散去，每个路人都想循着香味进来落座，奈何餐馆现在是试营业，并不对外开放。
就在万众瞩目之下，南北饭馆，终于挑了一个良辰吉日，开业了！
开业当天，座无虚席，开业第一天还有买一送一的活动！
当然，不用猜也知道，这又是简家南出的主意。
晚上收店的时候，苏琴轩和简阳平给两个孩子掖被子，苏琴轩轻轻摸着简家南柔软的头发，说：“这孩子，要不是她会觉得累，有时候我都会认为她是哪个妖怪不成。”
简阳平傻乐：“我只希望他们平安健康！以后有什么成就都行，不强求。”
但是就如同有些鸟儿生来就会永不停歇地飞，有些人，生来就是个财迷，还会在赚钱路上一往无前。
南北小饭馆开业的前三天，来客络绎不绝，是阳光农贸市场最热闹的地方了。
七月，是整个广东省最热的月份，走在道路上没几秒就会汗流浃背，假如你拎着一袋虾走在太阳底下，等你回到家，活虾都熟了！
现在的天气就是这么个热法！
但是，在这么热的天气里面，其他的小商店门可罗雀，南北小饭馆却是人声鼎沸，还有不少人在排队。
即使小饭馆里面热得跟蒸笼一样，也是有不少人前仆后继朝这里涌过来。
简家南的开业活动大优惠在其中起到很大作用。
首先，她给小饭馆的菜单招牌做了很大的改动。
先前他们在火车站摆摊子的时候，受到场地和实际条件的限制，每一天的食物商品都必须精挑细选，以得到最大的性价比。
但是现在他们有自己的根据地了，不用每天都要斟酌挑选。
但是这也不是意味着可以把什么都扔在招牌上，还是得有改动的。
第一，要搞准自己的定位。他们的小饭馆，是一家以海南岛本地美食为招牌，融合当地人口味的菜馆，菜品主要以实用的，可以快速填饱肚子的主食为主。
那就意味着，简家南他们在设计菜单的时候，必须要增加海南粉、海南鸡饭、各种粉面米饭等等主食，再把一些华而不实，花里胡俏的菜品给减少。
不过，鉴于他们现在只有椰子饭符合这个类目，这一点可以忽略不计。
增加主食类对于苏琴轩来说并不难，听了女儿的话之后，她只是想了短短几秒，就跟报菜名一样报出好几个名字：“陵水酸粉、抱罗粉，饭的话，那就再加几道家常炒饭！”
简家南从来不会怀疑妈妈的做饭功力，听到这里完全放下了心。
到了这一步，一家饭馆的立身之本——食物，终于被确定了下来。
毕竟不管你有什么活动，不管你装修的有多好，大家都是冲着吃的才会来。
第二，开餐厅不同以往，比摆摊子还多了很多的意外情况，可以想见的是，诸如范岗这种人，他们在今后的生活中会遇见越来越多。
不过这方面，就交给两个大人来思考了，简家南一个小孩子，是帮不上什么忙的。
第三，则是最迫切，同时也是最有争议的一点，要不要请人？
哥哥简家北对此持有的是不同意见。
“为什么要额外花钱雇人？我们四个人就可以忙的过来了啊，不就是做饭拿饭收钱吗？我们之前摆摊子的时候做的多了，也没见需要多个人！”
简家北这段时间见得多了家里的钱哗啦啦往外面流的场景，什么都要钱，租金要钱，装修要钱，桌椅要钱，餐具也要钱。
一花钱，简家北的心就跟着一颤，他是非常抵触在不必要的方面花冤枉钱的，如果有可能的话，什么事情他都可以亲身上阵自己干。
简家南看着哥哥的表情，心里觉得好笑，马上就明白了他在想什么。
昨天，妈妈让他给送菜工人工钱的时候，哥哥就是这样。简家北拿着钱颤颤巍巍地递给工人，脸上表情惨不忍睹，杂糅了不舍、辛酸、难过等等复杂的情绪，简家南丝毫不怀疑，要是时间允许的话，他还会自己去种菜，不会让任何人从他身上赚到一分钱。
不过简家南很理解他的心理，不就是因为之前在老家的时候，受够了没钱的苦头吗，现在一有点钱了，自然而然就产生了守财奴心理，跟一只貔貅一样，只进不出。
但是理解归理解，雇人这件事还是很有必要的。