国营食堂小媳妇[六零]_桃冻冻【完结】(260)

  张教授点头同意:“这也是我们前期成果的一种展示嘛!”

  他当即拍板,给众人分配任务:“林文博,你牵头和翠翠一起负责整理国外矮杆小麦品种的研究现状,大海收集国内本土高产品种资料。至于小桃——”

  张教授看向她,和煦笑着鼓励:“你年轻有冲劲,实践经验又足,就负责撰写可行性分析这部分,重点结合这本书的思路,还有咱们之前的失败教训。”

  “最后由林文博主笔,把大家的名字都署上,我挂个通讯作者,争取在《华夏农业科学》上发表。”

  众人齐声应下,一个个摩拳擦掌、干劲十足。

  苑小桃更是心头火热,她坐在桌前摊开笔记本,结合书中内容与自己整理的资料,下笔如有神。

  她从本土品种的根系优势切入,分析外来品种的抗病基因特点,再结合之前杂交失败的原因,提出“分步杂交、定向选育”的具体方案,字里行间满是独到的见解。

  林文博看到她写的初稿时,忍不住拍案叫绝:“小桃,你这部分写得太详实了,尤其是结合实践的那几点,简直是点睛之笔!”

  接下来的几天,课题组里夜夜灯火通明。

  众人分工协作,反复打磨论文的每一个细节。

  半个月后,一篇凝聚着所有人心血的综述论文终于定稿。

  张教授仔细审阅后,满意地将稿件寄往《华夏农业科学》杂志社。

  从那天起,课题组的每个人都盼着杂志社的回信,就连吃饭睡觉,心里都惦记着这件事。

  这天下午,苑小桃刚下课,就被周大海急匆匆地拉着往畜牧课题组跑。

  “小桃,快来,隔壁收到一整条羊腿,今天咱们吃羊肉解解馋!”

  苑小桃眼睛一亮,脚步都轻快了几分,心里已经盘算起菜谱。

  新鲜的羊腿正好做红汤羊肉烩麻食,暖身又解馋,再合适不过。

  畜牧课题组的台前早已围了好几个人,案板上摆着那条新鲜的羊腿,肉色红润鲜亮,旁边还放着雪白面粉。

  几个男生正对着羊腿犯愁,见苑小桃来了,立刻喜出望外,连忙让出位置:“小桃,可算把你盼来了!就等你露一手了!”

  苑小桃当仁不让,挽起袖子,动作爽利地忙活起来。

  她先顺着羊肉的纹理,把羊腿肉切成大小均匀的方块,放进温水里浸泡片刻,仔细泡出血水。

  接着起锅烧水,水沸后,她将羊肉块倒入锅中,加入几片生姜,焯去血沫和杂质。

  待水面浮起一层厚厚的血沫,她用漏勺轻轻撇净,再把羊肉捞出来。

  “羊肉腥膻味重,得好好焯水。”苑小桃一边跟众人讲解,一边把羊肉冲洗干净。

  听她这么说,大家纷纷从实验室里东拼西凑找出各种调料,甚至有的还拿出来一瓶香油,食堂的青菜也被他们薅来了。

  苑小桃看着莞尔,待油温烧至六成热,她放入几颗干辣椒和葱段,小火慢慢煸炒出香味。

  随后又抓了一把冰糖放进锅里,不停翻炒至冰糖融化,变成浅褐色的糖色。

  这才把焯好的羊肉倒进去,快速翻炒均匀,让每一块羊肉都均匀裹上诱人的糖色。

  众人看得目不转睛,只见苑小桃舀了两勺豆瓣酱下锅,翻炒出浓郁的红油,再倒入足量的热水,刚好没过羊肉。

  她盖上锅盖,大火烧开后转小火慢炖,锅里的汤汁渐渐变得红亮浓郁。

  羊肉的鲜香混合着辣椒和豆瓣酱的醇厚香气,很快就弥漫了整个房间,勾得人直咽口水。

  趁着炖羊肉的功夫,苑小桃转身做起了麻食。

  她把面团反复揉匀,搓成细细的长条,然后揪下一个个均匀的小面丁。只见她用大拇指在干净桌面上轻轻一捻,小面丁就变成了卷卷的、中间带凹坑的模样,像一个个小巧玲珑的贝壳。

  她动作飞快,手指翻飞间,桌子上很快就摆满了密密麻麻的麻食。

  周大海看得啧啧称奇:“小桃,你这手艺也太绝了,我妈做麻食,得捻半天呢!”

  苑小桃笑着回应:“熟能生巧罢了。麻食要捻得薄一点,煮出来才劲道,吸汤也更入味。”

  这时,锅里的羊肉已经炖得软烂,用筷子轻轻一戳就能穿透。

  苑小桃掀开锅盖,一股浓郁的香味扑面而来,让人忍不住直咽口水。

  她往锅里下入捻好的麻食,用勺子轻轻搅动,防止粘连。

  待麻食煮得浮起水面,变得晶莹剔透,她又往锅里撒了一把切好的青菜叶,加了少许盐调味。

  最后,她将红汤羊肉烩麻食盛进粗瓷大碗里,淋上几滴香油。

  瞬间,红油鲜亮,羊肉酥烂,麻食卷曲,青菜翠绿,光是这卖相,就让人食欲大开。

  “开吃了!”苑小桃一声招呼。

  众人立刻围拢上来,一人端着一碗,迫不及待地尝了起来。

  苑小桃舀起一勺麻食送进嘴里,麻食劲道爽滑,吸满了红汤的鲜香,还带着一丝恰到好处的辣意,好吃得让人忍不住赞叹。

  冯翠翠夹起一块羊肉,轻轻一抿,肉就脱骨了,满口都是醇厚的肉香。

  “这红汤做得太好吃了,鲜而不腻,辣而不燥,尝起来特别香!”

  周大海捧着碗,吃得狼吞虎咽:“小桃,你这手艺,不去开馆子都可惜了,这比我老家的羊肉泡馍还好吃。”

  “这麻食太入味了,羊肉炖得也软烂,一点膻味都没有。”

  畜牧课题组的人更是赞不绝口,一个男生吃得额头冒汗,连连说道:“苑小桃,你就是我们课题组的福星。以后有好吃的,一定第一个叫你!”

  苑小桃看着大家吃得热火朝天的样子,也笑着慢慢品尝。

  麻食的劲道、羊肉的酥烂、红汤的鲜香,在嘴里交织融合,滋味无穷。

  就在众人吃得正酣时,课题组的门突然被猛地推开。

  林文博手里举着一封信,气喘吁吁地冲了进来,脸上的笑容灿烂得像正午的阳光。

  “我们的论文上稿了!”他扬着手里的信,声音都带着激动——

  “《华夏农业科学》杂志社回信了,说咱们的论文质量极高,决定在下一期发表!”

  第177章

  林文博这话一出口,满屋子的喧闹瞬间被震天的欢呼取代,连空气里都飘着藏不住的雀跃。

  二师姐冯翠翠“哐当”一声搁下粗瓷碗,脚步快速凑过去,眼睛亮极了:“师兄,真的上稿了,《华夏农业科学》那边真的批了?”

  “千真万确!”林文博高高举着信纸,额角还挂着跑过来的薄汗,声音里带着止不住的高兴。

  “你们快看,杂志社说咱们的论文视角新颖、贴合实际,对北方旱塬小麦种植研究具有重要参考价值,直接定了下一期发表!”

  周大海猛地跳起来,一把抢过信纸,鼻尖几乎贴在纸上仔仔细细地逐字查看,嘴里“嘿嘿嘿”的笑声就没停过,连捏着信纸的手都激动得微微发颤。

  “发了,真的发了!”他抬眼看向众人,语气里满是炫耀与欢喜,“这可是《华夏农业科学》啊,多少老教授都挤破头想上,咱们居然成了!”

  苑小桃也凑在旁边,也逐字逐句地读着那行肯定的评价,嘴角忍不住向上扬起,眼里满是藏不住的欣喜。

  连日来熬夜整理资料、反复打磨论文的辛苦,在这一刻全都有了着落,化作了心头暖暖的甜。

  畜牧课题组的几个学长原本正围着热乎的红汤羊肉烩麻食吃得热闹,听见这阵欢呼,纷纷端着碗凑了过来。

  其中一个高个子学长笑着拍了拍林文博的肩膀,打趣道:“哟,你们小麦组这是盼来了大喜事啊!不过可别光顾着乐,等我们马教授的牛育种课题出了成果,指定请你们吃牛肉,保管比这羊肉麻食还香。”

  林文博被拍得一个趔趄,随即哈哈大笑起来,冲他扬了扬手里的信纸:“好啊,我们就等着你的牛肉解馋!”

  “等论文正式发表了,我先请你们喝冰镇汽水,管够!”

  周大海在一旁跟着起哄:“没错没错,到时候咱们两课题组凑一块,好好热闹热闹!”

  苑小桃站在旁边笑着点头,看着两课题组热热闹闹打趣的模样,心里暖融融的。

  这份论文发表的喜悦,也因这份和睦添了几分滋味。

  众人心里都揣着欢喜,三下五除二扒完碗里的食物,便簇拥着林文博往小麦课题组赶。

  一回到实验室,大家就围着那封回信传看起来。

  每个人都把信纸捧在手里仔仔细细地读,连信纸边缘的折痕都摸了好几遍。

  周大海小心翼翼地把信纸铺在实验桌上,特意找了块干净的玻璃压在上面。

  他嘿嘿笑着说:“这可是咱们课题组的荣耀,得好好收着,以后就是咱们的传家宝。”

  “至于嘛!”冯师姐推他一把,眼角眉梢也是笑意满满。

  苑小桃看着大家兴奋的样子,嘴角也忍不住上扬。


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