“注册海洋牧场需要提供养殖许可证还有计划书、设计方案等供渔业部门评估，我建议这个你直接找人帮你弄。如果你需要推荐的话，我这边也有认识的非人类是做这个方面的。等评估完成后你就可以开始建设啦！”
余玥认真记下，乔知乐又说了几个要点，最后说道，“现在是五月，你抓紧点时间，我这边也帮你催催，到时候能赶上养殖期。话说你也要想一下投放的养殖种类，大多都是养殖海参、鲍鱼、海胆等。不过我推荐你走多层次多品种混养，其他人可能还需要担心混养不好管理，但你可是有优势的嘛。”
俩人聊了一会，都心满意足地挂了电话。
余玥是开心终于能够将海洋牧场开起来了，而乔知乐也开心成功帮助余玥解决了问题，还成功帮小伙伴接到一个单子，简直美滋滋！
余玥加上了乔知乐推送过来专业人员的名片，名字叫章鱼小丸子，而头像也是一只Q嘟嘟的章鱼小丸子。
对方的好友请求接受的很快，也许是乔知乐已经跟对方说明了，俩人直切主题。
在交谈中，余玥注意到，虽然对方有些言简意赅，时不时还冒出几个古早的卖萌表情包，但是说出来的话都直戳重点，点出了余玥好几个没注意到的关键地方。
余玥不由得庆幸，还好是找了专业人士，俩人就实地考察定下了时间，因为章逸——也就是章鱼小丸子，上一个项目刚刚结束，所以可以直接过来对接。
第二天，在约定的时间稍早一会，余玥听到了敲门声。
根据昨天的聊天过程，余玥怀着对方是个可爱萌妹或者是白净青年的期待打开了门。
入眼却是一堵漆黑的人墙，余玥愣着后退一步，抬头和对方对上了视线。
“你好，我是章逸，昨天预约过来考察的。”
谁能想到用着萌萌头像发着萌萌表情包的人，皮下竟然是位一米九的西装壮汉啊！
第10章 鱼鱼日记第十篇
◎朋友与损友◎
也许是余玥的眼神太过直白，章逸低头看了下自己的着装。
嗯，领带没歪，扣子有扣，裤脚也没有什么脏东西，触手也没有露出来，感觉完全没什么问题。
对上章逸疑问的视线，余玥一个激灵反应过来，不好意思地笑笑，一边赶紧把门推开让对方进来。
“章先生，刚不好意思啊，你要进来坐会么？喝杯茶再过去？”
章逸拒绝道，“不用了，我听乔知乐说，你海洋牧场预计建造一个小型的，我们这边安排快点，这样你能赶上今年的养殖期。”
因为要带上章逸去看岛，所以余玥昨晚联系了一个村里有渔船的人，花钱租了一天。毕竟她虽然能变身游过去，但是总不能让章逸也跟着她游过去吧。
但是去海边还有一段路，余玥家当初因为人基本都去了外面，后面回来分的宅基地也比较偏远。
俩人上了章逸的车，余玥坐在副驾驶指路。
一路上两人也聊开了。
章逸得知余玥是本地新上任的水神，开海洋牧场是是为了给自己养口饭吃，还有点惊讶。
村里也不大，二十多分钟的路程就开到了岸边。大老远处就看到一条小渔艇停在码头边，一位穿着老头衫的大爷正坐在小马扎上抽着旱烟。
见到余玥和章逸俩人从汽车上下来，悠悠地招了下手，用着一口乡音说道，“等哈子哦，老头抽完这口。”
不过等到两人走到船边，大爷已经麻溜地抽完了宝贝旱烟，收起了小马扎，“余大柱家的娃子来的恁早咧，今个是要到哪里去哦？”
余玥打了声招呼，也用土话回到，“准备租地养鱼，这是规划公司的章逸，他来帮忙策划的。这位是我们村的余三水余叔，年轻的时候可是有名的打鱼好手。”
章逸听了，恭敬地问了声好。余叔摆了摆手，“老了老了，不提年轻时候喽，现在就老咧。”
章逸打量着旁边这艘小渔船，摇摇头，“余叔你这船保养的好，型号也是经典，可见您是有真本事的，就算年纪大了，也是老当益壮。”
听了章逸的话，余叔笑的脸上褶子都开了花，愣是要抓着章逸一起看他在渔船上的小改造。
这一老一少，哦不，也许是一老一更老聊的热火朝天，余玥在边上愣是插不进去。
好在章逸还记得他们来的目的，三人这才上了船。
余玥指了方向后，余叔有些吃惊，“娃子，那可是远海地方咧，你养鱼跑那么远哦。”
余玥解释道，“余叔，我打算做的是海洋牧场，下面要做人工鱼礁的，水深一点，给鱼做个家方便他们生活。然后上面再弄鱼箱养殖。”
余叔吓了一跳，“给鱼做房子？这什么讲究啊？”
大爷用怀疑的眼光看着余玥，然后又转头盯着章逸，那眼神，简直就是要将他们刚建立起来的忘年交于不顾，非要把这个行骗到他眼皮子底下的年轻人当初扭送到派出所不可。
章逸也看出余叔的怀疑，十分无奈，两个人又是解释又是给看公司资质，最后还是余玥灵机一动，打开□□给余叔看了一段海洋牧场的建设，这才让大爷勉强打消疑虑。
到了地方，两人在余叔的虎视眈眈下，上了小岛。
小岛整体不大，但是水质条件不错，在阳光下，海水像是一块透明的蓝色宝石，甚至能够看到海面底下游荡的鱼群。
余玥甚至还在礁石边发现了好大一只椰子蟹。不过被惊动后，椰子蟹飞快的爬开了，余玥只能在后面依依不舍地看它离开。
章逸这次来主要是为了踩点，后续还有更多的设备和人员过来采集信息。
所以在余叔眼里，俩个计划承包渔场的人，就那么两手空空的在岛上晃了两圈就回了船上。突然恍然大悟，这俩小年轻是不是借口来谈朋友了。
自认看破小年轻的伪装后，余叔眼神顿时就犀利了起来。
下船后，他还悄悄地拉住余玥嘱咐了句，“以后还可以包叔的船啊，叔给你打掩护。”
*
回家后刚好是快要吃晚饭的点了，在余玥的盛情邀请下，得知乔知乐一会也会过来，章逸这才松口应下吃饭。
为了招待客人，余玥昨天就特意去收了一条大黑鲷和一只小公鸡。
将黑鲷去鳞去鳃，再用料酒、姜片、蒜片腌制。热油慢慢将鱼煎至金黄，油脂与蛋白质一接触，爆出来的那股香味，让忙活了一下午的余玥口舌生津。
再用热锅下油，加入辣椒、豆瓣酱、生抽等调料，再小心放入煎好的鱼。原本清淡的鱼香逐渐染上辣、辛、香，颜色也逐渐变化，最后撒上葱段，大火收汁就可以出锅了。
为了解暑，余玥准备还做一道凉菜—白切鸡。因为鸡已经处理好，所以余玥只需要直接将其腌制去腥，之后就是关键步骤，要反复让鸡浸入滚烫的热水中，再迅速的拿出，直到鸡皮变成白色。之后放入冰水冷却。
再然后就是煮开，冷却，循环两次，最后在鸡皮涂上一层香油晾干，不仅可以增加鸡肉的香味，还能够让鸡皮更加美味。
余玥随后又煮了一锅鲜菇白菜汤和蒜泥凉拌皮蛋，就招呼章逸和乔知乐吃饭了。
两人早就被香味馋的坐立不安，一听招呼，乔知乐立刻一个箭步，第一个冲进了厨房。
“诶诶诶，我们来端，你去换衣服吧，大厨幸苦啦！”乔知乐灵活地从余玥身后拿走了隔热手套，不由分说地端走了红烧鱼，之后进来地章逸也用行动表示了自己的赞同。
见着被三个人挤得满满的小厨房，余玥只得无奈腾出空间，回房换了身衣服。
等到众人落座，乔知乐还开了自己带过来的汽水，给三个人满上后，像模像样地举起纸杯，“今天，我们聚集在这里，就是为了庆祝福我们的朋友，余玥！她的海洋牧场能够顺利落成~财源广进！干杯~~”
看着乔知乐的一番搞怪，余玥和章逸都忍不住笑出了声，三个人举起手碰了碰纸杯，欢乐的气氛随着杯中的气泡散逸开来，“干杯！”
接下来就是干饭环节。余玥先拿起筷子夹了块鱼肉，黑鲷鱼是夏天的标配，鲜美细嫩的鱼肉是余玥的最爱，而且鲷鱼的鱼肉是略透明的，沾上盘中红色的酱汁，一口下去，满是鱼肉的鲜、酱汁的辣，吃一口鱼肉鼻尖就被逼出细汗。
再夹一块白切鸡，沾上葱蒜豉油蘸碟，油润皮嫩的鸡皮略有嚼劲，下面是紧实鲜嫩的鸡肉，沾着咸香微辣的酱汁，让人吃一口能下俩口饭。
吃几口菜，再吃一口凉拌皮蛋，特有的风味加上蒜蓉的香味，满口清凉。
三个人风卷残云地将饭菜一扫而空，个个吃的肚皮滚圆，齐齐瘫在椅子上消食。
乔知乐一手拍着肚皮一手比了个大拇指，“余小姐，你这顿饭烧的是这个。”看着他滑稽的样子，余玥忍不住笑道，“都是原材料好，鸡是散养的土鸡，鱼也是现捞的鲜鱼，我的手艺也只是锦上添花而已。”