但她又想起一个现实的问题：“主任，我们这是小本买卖。压一个月的话，经济上比较难，这方面能不能灵活一点，比如说每天报账两百，余下的我们月底再一起报账！”
后勤主任是管理三千人后勤的，别看才八五年，但经他手的都是几万，十几万的数！
接触大钱的时间久了，冷不丁听见一百两百的，都愣了一会儿神儿。
后勤主任有些为难，道：“这样做，我们的财务的工作压力会增大，不过你这个是头一次以这种形式，那就先试试吧。
我跟会计说一下，让她派个徒弟给你兑换饭票，不过你最好弄个整数，这样大家都方便。
上限是两百。余下的月底最后一天结算。”
沈清月立刻起身，对后勤主任道：“多谢您，太为我们小老百姓着想了。钢铁厂果然是个有温度的国营厂。”
后勤主任第一次听到这样有新意的夸奖。
他脸上也挺高兴的，笑道：“行，以后你进入厂子里，也算是国营厂的人，有什么事儿可以找我协调。那我现在就调集人去隔个小厨房出来。明天希望在员工食堂见到你。”
“一定。”沈清月没想到这么顺利。脸上也露出了轻松的笑容。
沈清月刚出厂子，正好赶上国营厂中午休息的铃声想起。
有人急冲冲的冲出去，结果看见沈清月，脚下就是一个急刹，道：“呀，沈姑娘，你今天出摊了么？”
“没。”沈清月简短的回复着。
旁边的人七嘴八舌道：“那我们什么时候才能买到你的盒饭啊？”
“吃惯了你的盒饭，根本吃不下食堂的东西。”
“就是，食堂那帮人就是不好好做饭。”
“我们真的没有告状。”
“大家都挺想你的。”
“那个奶茶，我们部门人都爱喝。”
八五年，大家都挺淳朴的，一想到安保科的人跟食堂的人勾结去砸了沈清月的摊子。
再看见沈清月的时候都带了点莫名其妙的羞愧！
想快点告诉沈清月，大家有多喜爱她。
沈清月被这群热忱的人围着，也有些感动。叫她怎么能不认真做好吃的，回馈给大家？
沈清月道：“有一个秘密，本来想明天给你们惊喜，但是我实在是憋不住了。现在就告诉你们！”
周围的人道：“怎么了？”
“到底是啥秘密？”
沈清月道：“我已经承包了食堂的一个小窗口。
以后你们可以不用出去买，在食堂就能买的到。
而且可以使用饭票。说不定我会做点有意思的东西，也不一定每天做盒饭。”
周围的人一听道：“太好了。”这样不用出厂子的门就能吃到好吃的了。
还能用饭票。
饭票都是作为厂子福利发放的，进厂年头短的每个月发十五的饭票，听说工龄长的人最多每个月发一二百饭票。
根本用不完。
再加上食堂饭菜难吃，都攒了不少。
现在说能用饭票吃沈清月做的东西，一个个都激动了，四舍五入相当于不要钱！
这是个天大的好消息啊。
对沈清月是好消息，对厂里的人是好消息。
但对国营厂原本食堂的人来说，那就是惊天噩耗。
下午上班的时间，后勤主任带人直接隔了八十平方的地方直接砌墙。
把灶台煤气罐都给留下了，说要给沈清月，这个以后就是特色美食窗口了。
国营厂后厨很大，隔出八十平米，还有至少五百多平的地方。不影响他们干活！
但是食堂大家的心里都有点微妙。
陈大厨就为了打击摊位盒饭，结果把自己弄到监狱里了，而竞争对手居然登堂入室，直接划分了一个窗口！
所有人都听沉默的，而且噩耗还不止这一个。
后厨主任注意到他们浪费的问题了，说以后会让督查每天来查。
一旦查出每天浪费的情况超过五百块钱，负责人直接下岗。
这一招敲山震虎，实属是给所有后厨的人当头一棒。
一时间人人自危，就怕自己做的东西没人吃造成浪费，到时候丢了铁饭碗。
都顾不上注意沈清月这个来势汹汹的外敌了。
第51章 你听说过麻辣烫么
村里小青菜长得很水灵，沈清月直接买了五十多斤。
把土豆切薄片，干海带泡发。还买了五十斤的玉米面条，宽粉和冷面。
当天沈清月直接对英嫂子道：“嫂子，你能跟我们一块去县里干活么？”
英嫂子想也不想的就答应了：“可以啊，反正孩子也大了。”
沈梅在旁边一直欲言又止，等到晚上，才终于凑在沈清月的身边道：“你跟钢铁厂谈的怎么样，他让咱们卖盒饭么？”
沈清月道：“让卖。”还把钢铁厂租给他们一个窗口的事儿说了。
沈梅听的目瞪口呆的。听妹妹这意思是，以后可以进钢铁厂包食堂了。
简直就是杂牌军一下子成为了正规军。
沈清月道：“不过，明天我不打算做盒饭了。咱做麻辣烫。”
麻辣烫那可是风靡后世的一种小吃，一火就是二十多年而且经久不衰的。
这种经过了时代检验的小吃，拿到八十年代简直就是降维打击。
沈清月上一世为了学这个麻辣烫，还专门花了一万多块钱学费呢。
麻辣烫成本低，蔬菜的价格相当便宜，她有价格优势。
打算试试！
“咱那些盒饭的回头客咋整？”沈梅说着。
沈清月道：“反正咱那个是特色窗口，我已经写在小黑板上了，明天麻辣烫，后天盒饭。这样间错开来，想吃什么都可以。”
她去食堂，想要一炮打响。
沈梅道：“行。”
……
第二天又是忙忙碌碌的一个大早上。沈清月把所有的家伙事儿，都用牛车带走。
牛车被塞的满满当当的，以前都是开在钢铁厂的外头，
现在直接拉到了食堂。到了食堂，沈梅跟英嫂子俩人连头都不敢抬。
这边的食堂可比村里的打谷场还要大。
沈清月一看，这边厨房给他预留的空间还挺大。
不但有下水道，有水池，还有两个巨大的灶台。甚至还有一些调料。
后厨的主任道：“你还缺什么，可以跟我说。我这有的都可以给你拿，等月底再统一结账！”
沈清月一听他这么说，眼睛都直放光道：“我要二百个塑料大碗。还要一千个小的玻璃瓶！”玻璃瓶用来装酸奶，她的发酵酸奶已经快要好了。
其次就是煮面的不锈钢大锅要两个。
还有各种调料。
后勤主任道：“行。”这些他的仓库里都有新的。
就算没有他一个电话也能调集来，这是国营厂的底气。
他们三个女同志来到这边就开始干活。
把这边里里外外全都擦的干干净净。之后就开始洗菜摘菜，另外把面条，粉条等等都泡在水里。
很快大锅，塑料碗什么的就被拿过来了。
这边的蔬菜也都摆在了明面上，还有二十个小红桶装的调料。
到了九点左右，原本的食堂也开始开火，炒菜炖菜。
虽然没说，但钢铁厂食堂隐隐对沈清月都有点竞争的心态。
几乎是每个人都做了拿手的好菜。就想要把沈清月比下去。
陈大厨进去了，他的师弟李大厨当上了暂时的负责人。
督查给他们下的命令，每天不能存在大量的浪费。
想来想去，把米饭蒸的特别多，菜量减少。这样总不会出错了吧？
虽然两个窗口隔着墙呢，看不见她们在弄什么。
但小学徒在这边一趟趟运蔬菜啥的，来回都能路过。看见她们的时候都纳闷了。
等回来的时候都跟李大厨道：“她们的菜没做，都摆在外头了。”
小学徒实在是想不明白对方到底要干啥吗，只好来问见多识广的李大厨。
结果李大厨也不知道她们在干什么，只好由他们去，道：“我们做自己的，不管她。”
嘴上这么说，但他还是借口出去绕了一圈，想看看沈清月他们到底在耍什么把戏。
看了一圈也不知道她要干啥，难道是待会儿要给大家弄点生的小菜吃？
正纳闷呢，见沈清月开始炸辣椒油！
这可是麻辣烫好不好吃的点睛之笔，沈清月这些天碰见各种干辣椒都会买一点，累积了十四种辣椒。
用传统的碾子给碾碎，油是用多种香料炸出来的调料油。
辣椒先是拌上醋，不容易糊，然后一勺调料油，搅拌搅拌，再放一勺。等一大桶辣椒油炸完的时候，整个食堂都是特殊的香味！
沈清月头一天上岗，英嫂子在后面洗菜，让大姐煮菜，沈清月到时候给调味。眼瞅着，一声铃响。