现在小老头自己已经开垦了一小片的荒地,菜种的是有模有样的。
陈老根本不小想回县里生活。
见沈清月回来了问起徒弟的事儿。陈老道:“我都是早些年收的徒弟,你上次都看过了。”基本上都是行业翘楚。
人家要么在体面的公家单位。要么自己下海单干,没有谁还需要找活儿了。
但陈老师徒俩都在刘家村生活,仰仗的就是沈清月,见沈清月求上来了,不行也得行啊!
陈老道:“你等等。我出去打个电话。”
……
两天后,一个二十岁出头的男的来到刘家村,来就找沈清月。
沈清月见到他之前,就已经了解过了,来的这人叫古沉是陈老徒孙了。
古沉这小子据说天赋极高,入门三年就把师父手里的手艺都给学成了。
但是他太懒了,也不想做饭,也不想去工作,天天啃他师父的老。
陈老给徒弟们打电话让找个人。
一听说是开预制菜馆,古沉的师父就把这臭小子给踢过来,太适合他了。
不用自己做菜,看看店就有钱拿。
对古沉师徒俩来说简直就跟白给钱一样。
立刻答应,古沉的师父更是连忙给这臭小子打包去他师爷那里去。生怕去晚了,这么好的活儿被别人捷足先登了。
古沉一来,得做两样拿手好菜,试试菜。
一听说试菜,陈老连鱼都不钓了。过来想看看他小徒孙水平到底啥样。
于是,一个厨房被围的水泄不通!
古沉做了两样,一个是干炸蘑菇,一个是啤酒鸭。
做到一半的时候,陌生的香味就已经四散出来了。
陈老在旁边也不住的点头。虽然还没品尝过他的菜肴。但是这小徒孙一招一式还挺规矩的,一看是专业学过的。
等出锅的时候,大伙儿赶紧凑上来吃。干炸蘑菇响脆,沾上椒盐很好吃。
炸物很考验火候和时间。
想要炸的这么脆,需要两次复炸,普通的蘑菇过了油之后身价至少翻三倍。
啤酒鸭更不用说,做出来,陈怀就偷偷给自己留一碗,待会儿就米饭吃。
其余的在场的人分一分也都是赞不绝口的。
沈清月当场拍板用他。
古沉这小子这才送了一口气,来之前他师父可是说了,要是考不上就断绝师徒关系。
松了一口气之后,喝了点酸梅汤,顿时爱的不行。
他也会熬酸梅汤,但是没有这个闲工夫,现在这么醇厚可口的酸梅汤随便喝。顿时抱着个碗不撒手!
沈清月道:“去了省城,酸梅汤随便喝。”
他们这都是拿酸梅膏兑的,省去了熬煮的困境。要多少有多少。
古沉一听沈清月这么说。还没去呢,就对省城之行充满了期待。
第179章 在报纸上打广告
沈清月他们再回去的时候就开始招人,培训。定制工作服。
省城虽然有私人饭店了。
但是这种装修,所有人都整齐划一的穿著还是头一次。
饭店没开张的时候,就吸引了不少人的视线。
等开业的时候,打出了酸梅汤免费的旗号。
这边本来就是商业街,天气还热,逛街之后,口渴的就像要冒火似的。
食客们就想找个凉块的地方歇一歇!
一看见这边居然酸梅汤是免费的,都进去讨一杯酸梅汤。
刚一进屋,整个人就觉得无比的凉爽。太舒服了。酸梅汤带着冰块喝下一口,瞬间就让嗓子舒爽了很多。
而且里面有多台电风扇,能吹散大热天的烦躁。
有的人就只想喝杯酸梅汤,顺便看看菜单。也有的人不好意思来都来了想要点什么!
反正到了中午了,在哪儿吃都是吃。
于是点了一份招牌的辣子鸡。佛跳墙,想尝尝味道。
这辣子鸡暂且不说,但佛跳墙可是功夫菜啊,省城只有几家店能做,而且价格贵的离谱。
预制菜这边的菜价就亲民了许多。
不到十分钟,饭菜都端上来了!
这边吃的辣子鸡大多都是川味的辣子鸡,辣椒干炒的。但沈清月店铺这边的辣子鸡是贵州辣子鸡,是用糍粑辣椒炒的。
鸡肉软糯糯的像是能化开。辣椒看着飘满了一层但是根本不辣,而且油还能用来拌面条。
非常绝!
佛跳墙也是,汤汁浓郁绝看不出来是这么短的时间就能上菜。
简直就跟熬煮了几个钟头似的。
而且里面的花胶,笋干,海参火腿也都别有一番风味。
让食客甚至怀疑,店家真的挣钱么?
来店里歇脚的人不少,本来没想点东西,就想坐一坐就回去了,谁知道这边的香味太诱人,叫人把持不住了。
越来越多的人点菜。
省城这边火的餐馆很多。一旦火起来,上菜时间就不能保证。
但在这里,几乎每一个人都能明显感觉到的就是上菜的时间太快了。
几乎是点完菜没多久,就上了菜。
吃起来鲜美又少吃。
在后厨古沉跟沈清月都在,他一个人掌握了八个砂锅。一份儿一份儿的热菜。
做预制菜的厨师都是古沉师父级别的。
当初师父去厂里签合同做菜的时候他也听说过,没太当回事儿,但现在发现,这也太厉害了。
能还原师父做菜的八成以上,这么方便快捷,更重要的是,口味不会变。
永远都是这一个味道,这连老厨师都未必能保证,此次做的菜水平一样。
服务员不停的加单。后厨古沉就一个人统统搞定。
沈清月道:“怎么样,干的过来么?”
古沉道:“嗯,再多一些单子也能干过来。”就是热菜,不用找厨师都可以搞定。
古沉可太爱这个工作了。
只要不让他亲自下厨,他怎么都成。
沈清月在这边略呆呆,就出去看蒋玉了。
蒋玉虽然年纪小,但她在沈清月的身边呆的时间最久,很快就进入了角色。很有范儿!
沈清月刚一出来,蒋玉就朝她招手:“政晨哥刚才还叫你呢?”
沈清月忙出来。
贺政晨正好从外头进来,现在店里几乎满员了。香味四散儿来,勾的人食欲旺盛。
沈清月对贺政晨道:“你找我?”
贺政晨道:“没错,待会儿我以前同事来,给咱们宣传宣传。”
这年头其他人还信奉什么酒香不怕巷子深,但贺政晨是媒体人出身,知道这年头纸媒的能力。
顺便跟以前的同事朋友联络一下感情,也宣传宣传他们的店。
没一会儿,就见外头来了一些斯文体面人,带着金丝边的眼镜,还有个人身上挂了一个高级的照相机。
“老大。你什么时候回省城也不说一声。”
“以后不回去了吧。”
“早就想找你聚一聚。”
“对了,你还回来不,咱们报社的主任还想着你呢。”
贺政晨在这伙人的心中威望极高。
就在这个过程中,发现了在旁的沈清月。
沈清月这样的容貌放眼省城也是相当出色的那一批。跟贺政晨站在一块显得郎才女貌的。
“啊。老大,这位是?”
贺政晨道:“我女朋友。”嘴角轻微上翘,但很快又隐去了。
“原来是嫂子。”
一句话给沈清月弄了个大红脸。
贺政晨知道沈清月的性子,赶紧出来解围:“您们就叫她月姐吧。”
“月姐好。”几个人很乖的打招呼。
沈清月连忙招呼他们去包间吃饭。也能好好的聊聊天。
大伙儿对贺政晨感情事的关注,超过了好友相聚的兴奋。
没办法,当年贺政晨在省报可谓是高岭之花,他长得好,学历高,再加上能耐出众,不知道多少人给勾搭过他!
他都不为所动。
同事们还以为他是那种要献身工作,无心私事的那种人呢。
没过多久贺政晨就觉得有份体面工作太无趣,提了辞职,一个人走南闯北跑新闻去了。
再见面也不过几个月的事儿,居然又回了省城了,身边还带了一个如花似玉的女朋友。
一个个都很好奇贺政晨的私事。
但碍于沈清月也在,好多话没办法问出口。
很快给他们上了十二道菜,都是这边的特色。
香味扑鼻,一下子就让他们忘记刚才要说的话。专注于吃饭了。
“哇,这个炖牛腩很好吃啊。”
“第一次吃这样的辣子鸡,是香辣的。”虽然不是纯辣的,但是吃起来想当过瘾。一块接着一块根本停不下来。
怎么回事儿,吃哪个,哪个好吃!
通通尝了一遍,非但没有找出心头爱,都选择障碍了。
“哇。老大你能找这种水平的大厨,得多少钱啊?”