她继续道:“至于所需的桌子、茶碗、桃子等道具,若需定制,即刻报于两位管事,支取银两前去采购。在平日里,当其他人无排练之时,可让他们前来协助布置舞台道具,务必在半个月内完成第一场的舞台剧准备工作。”
她的声音中透露着不容置疑的坚定。
“是,罗大夫!”两姐妹异口同声。
...
罗亦窈也抽空去看了川朴和男暗卫朔阳监督修缮的大酒楼.
酒楼还好,修缮很快。罗亦窈见还有时间,就让他们把后院的十几个隔间厕所加以修整,让厕所更加干净整洁。
酒楼外面的马车停靠,还画出“车位线”,让空间规规矩矩。
酒楼的三层楼,所有的桌子,中间都掏空,里面放着碳和定制鸳鸯锅。
定制的酒楼牌匾名字,罗亦窈打算叫樊楼。
樊楼。位于北宋汴梁(今开封),是七十二家正店中规模最大、生意最好的一家。
樊楼以其豪华的装饰和三层高的建筑而闻名,据《东京梦华录》记载,徽宗时期,樊楼扩建后“三层相高,五楼相向,备有飞桥栏槛,明暗相通,珠帘绣额,灯烛晃耀”。
如今罗亦窈这里的酒楼也是三层,虽然没有五楼相向,但是也是三层楼圆弧形相向中间的台子。
叫樊楼,也是给自己名下的酒楼一个寓意,做大做强!
第157章 青梅酒、火锅底料
酒楼怎么可能会没有酒呢?
毕竟罗亦窈曾经就在老宅与奶奶一起品尝爷爷亲自酿造的青梅酒,然后就穿越而来的呀!
对于酿酒这件事,她或多或少还是跟老两口学到了一些技巧的。
通常情况下,酒楼依旧会按照以往的惯例向周边的酒铺定制酒水供应。
但这次,罗亦窈却有着更为独特的想法——她想要直接推出青梅酒、玫瑰花酒以及桂花酒等新颖口味。
由于这家酒楼地理位置临近三大书院,周围聚集了众多文人墨客,如果仅仅提供普通常见的酒类产品,恐怕很难吸引到顾客们的注意。
因此,罗亦窈决定打造出与众不同的酒品来。
一切照旧,回到家后,罗亦窈立刻找到杨叔并说道:“杨叔,您可算回来啦!快过来,我有事情要和您商量……”
随后,她将杨叔带到了院子里,并指着桌上摆放着的几大罐酒介绍道:“这些分别是我打算卖的青梅酒、玫瑰花酒还有桂花酒,我可以把酿制配比手法给你去安排。”
此时此刻,王老和林举人早已因为喝得太多而回房休息去了。
现在只有罗凌一个人坐在桌子旁,阿姐只给他喝了一点点。
罗凌以前到了冬天,他体寒,多是喝酒让自己身体暖起来,喝醉了也好入睡。
但是罗亦窈看他现在还在调养,白天又要练武。体质怕受不住,只给他喝了一小杯青梅酒。
还别说,罗凌从小和云景曜在皇宫里,多多少少偷摸在御膳房的酒窖偷摸喝了不少进贡酒。但都没有阿姐拿出来的这个青梅酒好喝。
青梅酒是一种充满诗意的玉液,它不仅仅是一种饮品,更是一个时代的记忆,一种文化的象征。每当提及青梅酒,人们总会联想到那些细雨纷飞的春日,青涩的梅子挂在枝头,微风拂过,带来淡淡的果香。
这里山野也有青梅生长,只是很多人不知道可以用来酿酒。
挑选上好的青梅,洗净晾干,然后放入洁净的陶罐中,再加入特制的酒曲和纯净的山泉水。陶罐被严实地封好,放置在阴凉通风处,等待时间的魔法慢慢发挥作用。
岁月如梭,转眼便是数月过去。当陶罐被打开的那一刻,一股浓郁的酒香扑鼻而来,夹杂着青梅的清新和微醺的甜意。
酒液呈现出琥珀般的色泽,晶莹剔透。
品尝青梅酒,就像是在品味一段历史。它入口醇厚,回味悠长,既有梅子的酸甜,又有酒的辛辣。
而在文人墨客的笔下,青梅酒更是被赋予了无尽的诗意。他们赞美它的甘醇,感叹它的神奇,将它比作爱情的象征,寄托着对美好生活的无限憧憬。
可以说,青梅酒它承载着人们的情感与记忆,流传至今,依然散发着迷人的魅力。
杨叔知道罗亦窈推出的东西,必定不同凡响。于是便拿着方子下去安排。
...
这天早上罗亦窈起床。川朴来回话:“主子,上次我们拿腰牌去订购的牛油,牛肉。今日凌晨,屠宰了两头,我们包了全部的牛油。”
在这陌生的时空里,火锅仿佛成了穿越者的秘密武器。
那突如其来的重油与香料交织的香气,犹如一道魔法,令人难以抗拒。在这个调料尚未普及的时代,它的出现更是引发了无数的赞叹与好奇。
罗亦窈深知火锅的魅力,却也担心其浓重的味道会引起周围邻居的不适。
于是,她决定前往庄子,精心炮制火锅底料,将其中的每一分火候、每一滴油都调至恰到好处。
她让杨叔将庄子里安排的人聚集起来,围在一旁,亲眼见证这神奇的烹饪过程。罗亦窈不吝啬地将配方分享给众人。
只见那一块块火锅底料,在罗亦窈的巧手下,渐渐散发出诱人的香气。再加上庄子中自产的葱姜蒜。
这个时代的人们对于辣度的接受程度尚浅,每一桌只需一小块两指长的底料,便能让人陶醉其中。