和郑晴告别之后，冬梅艳羡地望了她一眼，又开始在碎布堆里挑拣，脑海里盘算着每一块碎布的用途。
秦欢也看出了冬梅眼里的羡慕，笑着打趣：“等以后冬梅你的生意做起来了，大丫也去学堂了，有钱又有时间，肯定也能这么潇洒！”
桂花婶子往铺子外面挂上了今晚不营业的牌子之后也进了屋，正好听见了秦欢说的这番话，心里也高兴极了。
这样的好日子，自己以前是想都不敢想，多亏了秦欢给了她这份工作，这次还帮冬梅把做生意的路子搞定了，她都不知道该怎么谢才好了，只能打定主意要好好完成每天的工作，时刻警醒着，保证不给东家添麻烦。
桂花婶子精力又回到了满格，利索地提前为晚上的席面备菜，一刻都停不下来，干劲十足。
秦欢看时间差不多了，也回到了厨房，这次的席面很重要，可得打起精神，发挥出最好的水平。
为了这一顿席面，秦欢特地让桂花婶子去买了一些好肉，她甚至还额外买了一桶田里掏的土鳝鱼回来。
但是这鳝鱼好吃，秦欢却不会杀，只记得要用钉子把鳝鱼钉在木板上，再用刀子划开，去除内脏，再剔除大骨，但要自己动手，她却是不敢。
秦欢正看着这满桶滑溜溜的鳝鱼头疼呢，林佳程就默不作声地走了过来。
“我来杀吧，我以前杀过鳝鱼。以前没有东西吃，我晚上就会趁着月亮好悄悄去田里抓鳝鱼，用中指一勾，那鳝鱼就逃不掉了。到了第二天早上，就能收获满满一桶，吃不完的还能带去县城换点儿吃的。”
林佳程一边说，一边麻利地翻出一条跛了的条凳，又不知从哪里掏出一颗钉子，开始料理起这一大桶鳝鱼。
秦欢对这场面有些害怕，赶紧去料理其他菜了。
很快，梅菜扣肉和香碗都上了蒸锅，番茄炖牛腩也翻滚着浓郁的红色汤汁，金黄酥脆的酥肉也装满了一盆，林佳程总算是把一大盆的鳝鱼杀完了。
杀完的鳝鱼被掏空了内脏，剔除了脊骨，变成了两指宽的条，林佳程特地用清水淘洗了好几遍，每一条鳝鱼都干净又厚实。
这么好的土鳝鱼自然不能浪费了，秦欢打算做一道红烧鳝片，再把鳝鱼骨油炸了，也是一道好菜。
秦欢把炸酥肉的油打干净渣子，舀走了大部分之后才下了鳝鱼骨。
鳝鱼腥气重，炸过的油就不能用来炒其他菜了，香酥鳝鱼骨和红烧鳝片两道菜正好把剩下的油用完，一点儿都不会浪费。
秦欢只在鳝鱼骨上拍了一层薄薄的淀粉就把它们送进了油锅，保证其原汁原味。
一进油锅，鳝鱼骨就噼里啪啦地响，很快便蜷缩起来，变得金黄。
刚出锅的鳝鱼骨不一会儿就晾凉了，变得酥脆可口，撒上香辣的辣椒粉，这道简单的香酥鳝鱼骨便做好了。
红烧鳝片也不难，只要注意着火候，保证鳝片的脆嫩可口。
鳝片刚下锅，秦欢往大厅一看，桂花婶子已经把碗筷都摆好了，酒也买回来了。
“佳程，快去把运输队的兄弟们都叫过来吧。鳝鱼可不能凉了再吃。”
林佳程点头，冲进了灿烂的夕阳里，径直往造纸厂走去。
运输队的大伙儿刚分完了东西，正一人拎着一瓶汽水在聊天。
“刚哥！各位兄弟们都来齐了吧？我正好趁这个机会请大伙儿吃一顿饭，庆祝我第一次跑长途呢！”
刚哥虽然被叫一声哥，但那年纪已经可以当林佳程的叔了。
他一身的皮肤被晒得黑亮，头发也被多日的奔波蹂躏得乱糟糟的，眼角的细纹显露出了他这些年经历过的风霜，眼神中流露出的坚毅果敢彰显着他运输队大队长的身份。
当初便是他手把手教会了林佳程开车，这次送货也是他一手带着林佳程认路和交际，可以说，林佳程叫他一声师傅也不为过。
刚哥把嘴里叼着的烟取下来捻灭，从石栏杆上跳了下来。
“是你们开那个早餐店？上次吃的早餐味道不错，这次又做了什么好菜？走，兄弟们，咱们去狠狠宰他小子一顿！”
刚哥笑呵呵地拍了拍林佳程的脊背，挥一挥手，就要带着运输队的大伙儿就往秦欢的铺子赶。
“好好好，狠狠宰他一顿！”
“你小子，咋这么有福气，有个手艺这么好的媳妇儿。”
众人也高兴极了，有白吃的席面，还是秦记餐馆做的，那味道自然不会差。
一行人浩浩荡荡地往秦记餐馆走去，热闹极了。
赵文娟和桂花婶子早已经把菜都上好了，秦欢的红烧鳝片也刚好出锅，红赤的酱汁挂在每一片鳝鱼上，香气扑面而来，令人垂涎欲滴。
这次的人多，秦欢特地分了两桌，女士和孩子一桌，男士一桌，一桌饮果酒，一桌饮白酒。
在林佳程的招呼下，运输队的大伙儿都各自入座了。
秦欢也招呼着几位女士坐下，大丫和林佳豪这两个孩子自然也不能落下，不过他们不能喝果酒，只能喝两杯西瓜汁解馋。
“快尝尝这桑葚酒，是我买了新鲜的桑葚做的，现在喝正好。”
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