在她手上,秦记餐馆已经去周边好几个省的省城办了分店,量大好吃,方便快捷的快餐是秦记餐馆的主打,而这恰好正是市场上最需要的。
秦记餐馆,俨然已经成了个成熟的连锁快餐品牌。
林佳程笑着答应了,转身就去后院看鸡。
这幢小洋楼是去年买下地皮新修的,用的材料都是林佳程过了目的,设计图也是林佳程和秦欢商量着设计的。
后院一半是花园,一半是小菜园,赵文娟虽说已经是个不折不扣的大老板了,但闲时还是喜欢种些东西。装着五只母鸡的鸡笼子也在菜园子旁边。
“欢欢,我今天去逛百货大楼了,好多牌子的方便面也学你们做三包料了,还都是国营的大牌子,你有没有什么应对的法子?”
秦欢现在已经想明白了厂子后面的发展。
“我打算多搞几种口味,再做一款干吃的方便面,就叫做干脆面,还能集卡呢。”
第97章
“集卡?”赵文娟有些迷惑,方便面怎么和卡扯上关系了?
“对,集卡。干脆面的消费群体主要面向孩子,我打算找人设计一套卡牌,就用现在正火的西游记里面的角色,集齐十张不同的人物卡牌还可以免费兑换一包方便面。”秦欢诉说着自己的构想。
在这个各种营销手段还在萌芽的年代,秦欢的这番计划让赵文娟都感到震惊。
现在《西游记》多火啊,要是真搞出来,干脆面说不定能和辣条一样,能风靡各个地方的小学。
集齐十个不同的人物还能免费兑换一包新的干脆面,那不就是催着人买下一包吗?
要是卡牌设计得好看一些,说不定还有人打定主意要拿到整整一套卡牌用作收藏,要每张都不重复,那得买多少包干脆面呐?
“你这个脑瓜子,就是天生做生意的料!”赵文娟忍不住夸赞道,她有时候都难以想象,自己怎么一眼就看中了这么个宝贝当儿媳妇?
“哪里,我也不过是总结其他人的营销方式罢了。”秦欢谦虚笑道。
在其他的方便面品牌还在忙着买广告,开发三包料的新品方便面,正在市场里打得火热的时候,秦欢已经把视线落到了广阔的学生市场上。
……
秦欢带着主意到了方便面厂,果然也有不少员工正在担忧。
礼堂的电视机已经搬到了食堂,现在正是午休时间,想来不少员工都瞧见了电视上的广告。
“现在越来越多的品牌在搞三包料的方便面了,有的还直接破解我们的酱包,搞我们做过的口味。现在市场竞争已经进入白热化阶段,不少方便面品牌甚至还降价售卖,咱们厂方便面的优势越来越不明显了。”销售部经理李梅担忧地汇报。
“厂长,您说咱们要不要也降一点儿价?或者举办一些活动?”李梅试探着问道。
“不用降价,”秦欢直接否定道:“打价格战只会和他们两败俱伤,国营大厂购买原料的价格比我们低一些,我们打价格战肯定是打不赢的。”
“那要怎么办?要不要再买一次广告?现在电视机上全是其他厂子的广告,长久下来,消费者们会忘记咱们厂的名字的。”
“电视广告倒是可以,不过再等等吧,等咱们厂的新品出来了,一起拍一条广告。”
“新品?”听了秦欢的话,李梅惊喜地叫了出来。
她可是知道这位厂长的厉害的,要是能开发出新口味,就不用再担心这么多了。
“对,把研发部和宣传部的人叫去办公室一趟,我们开个短会。”
秦欢并没有把研发的事情全挑在自己的肩头上,而是成立了研发部,请了食品专业的大学生和厨师一起来搞研发,自己只负责提供一些灵感。
现在,他们已经研发出好几样合适的泡面等着秦欢过目。
李梅很快就召集了对应部门的小伙伴,秦欢也起身,带着笔记本去了会议室。
等秦欢把自己“集卡干脆面”的设想提出来之后,大伙儿就讨论开了。
宣传部的赵菡是画画的好手,听了秦欢的话之后,已经在脑海中还是构思起卡牌中人物的身形和服饰了。
干脆面不难理解,和馓子这类油炸面食肯定是差不多的,食品研发部的同志们正在讨论干脆面的调料粉应该独立包装还是直接喷洒在面饼上,又该制作哪几种口味的干脆面呢?
销售部的李梅对集卡这个营销方式十分感兴趣,集卡肯定能激发孩子们的购买热情,不过这免费兑换的成本该如何算呢?兑换成本肯定要分摊到每一包方便面上才行,那定价就该好好琢磨了。
秦欢只起了个头,大伙儿就开始讨论起合适的方案。
“这个新品有搞头,我看咱们至少要准备三个口味,小孩子口味重些,烧烤、麻辣和葱香鸡肉就不错。”
“卡牌至少要准备三十张吧?西游记里头戏份重的角色可不少,正方和反派都得囊括进来才行,孙悟空的角色卡可以稍微少印一些……”
“那每箱方便面重合的人物卡牌要计算好,把成本分摊到每箱,这样经销商才不会和我们扯皮,毕竟集齐十张就能有一个免费的兑换名额呢。每个人物发行的数量肯定也不能平均分配,不然集齐的难度太小也不合算。”
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