国子监小厨娘_二谦【完结】(868)

  其实正宗一点的,用椰浆。

  但是,他们这边没那个条件。

  萧念织用的是椰粉。

  都是果肉处理之后,晒出来的粉状。

  虽然有些粗糙,但是仔细的研磨之后,其实并不会影响口感和味道。

  黄金糕已经切好摆盘。

  因为内部生成气体,产生的各种不同的蜂窝眼,形似鱼翅,所以黄金糕又叫鱼翅糕。

  不过,别管它叫什么,对于郭家姐弟来说,美味就行。

  没名字都行,他们可以凭借自己并不算是太好的文化,再给取一个!

  海鲜粥自然是人手一碗。

  瑶柱泡好之后,莹白软嫩,缀于米间,颤颤巍巍,看着就很好吃的样子。

  对比之下,蚬子肉倒是并不算是太明显。

  原本它个头就不大,晒干之后,就更小了。

  哪怕重新泡了水,将其充盈了几分,但是也没有瑶柱看着显眼。

  但是,提鲜的作用,它是半点也没少的。

  如果用它和豆角,再煮个面条……

  鲜香的汤底,裹着麦香浓郁的面条,只想想就已经觉得美味了!

  萧念织决定,明天的晚饭,她就吃这个!

  二更在19点

  第697章 每时每刻,享受美味

  虾饺是萧念织第一次尝试。

  而且,还改良了几分。

  如果她能吃肥肉,萧念织更想尝试一下,更为正宗一些的。

  但是,如今的这个也不差。

  咬一口,表皮软嫩,内里又筋道弹牙。

  鲜香味儿顺着虾泥与虾肉之间,争先恐后的涌了出来,然后在口腔里爆开的感觉……

  萧念织眯着眼睛,仔细的感受了一下。

  对比纯肥肉丁,可能少了几分汤汁瞬间爆开的感觉。

  但是,也很好。

  鲜香味儿,在虾饺被咬开的瞬间,就已经在口腔里,彻底的释放,让人感受到它的鲜与香。

  改良版,颇为成功。

  至少萧念织觉得很喜欢,回头可以多尝试一下。

  外公和于姑姑他们还没吃过呢,之后再尝试着,让他们也尝尝看,喜不喜欢。

  这东西做起来,并不算费劲。

  除了提取无筋面粉的时候,稍稍麻烦了一些,其他的就跟普通的包饺子差不多。

  至于虾泥搅出胶质,搅打上劲……

  顺手的事情。

  因为粥太烫,虾饺又过于诱人,郭迎回第一个尝的就是这个。

  一口下去,他不住的点头:「这个鲜,这个鲜!」

  郭似雪并不准备浪费吃饭的时间,所以只是点点头,没吱声。

  享受美食的时候,谁家好人还吱声啊?

  所以,低头吃就完了。

  美食让她没功夫张嘴,说些没用的。

  郭似雪想的简单:与其在这里玩嘴,不如给妹妹些实际的!

  虾饺之后是黄金糕。

  灿灿金黄,又软软嫩嫩的黄金糕,被切成了薄薄的四方片。

  一筷子夹过去,颤颤巍巍的,一看就知道,口感十分松软。

  刚靠近,还未入口,浓郁的椰香味儿就扑了过来。

  萧念织都不敢想,这如果是新鲜的椰浆调出来的,那椰香味儿会有多么的纯正浓郁?

  虽然有些可惜,但是条件有限的时候,也可以不那么挑哈。

  低头咬一口,因为调的时候是面粉,又经过了足够的时间发酵。

  所以,这一口下去,松软香嫩,似是咬在云朵之上,给人一种飘飘然的感觉。

  而这云朵还是香的,麦香浅浅一层,需要仔细的去感受,但是椰香却是铺天盖地,丝毫不掩饰自己的存在。

  鸡蛋的清香,夹在二者之间,若隐若现的存在着。

  三者组合,再辅之以其他,让黄金糕的口感松软,味道甜香。

  萧念织对这道,也十分满意。

  而且这个也十分好克化,回头可以做些给外公尝尝,对于他来说,也不会造成过多的肠胃负担。

  尝过两道小食之后,萧念织又夹了一枚凤爪。

  京城很多权贵人家,其实鲜少吃这些。

  内脏或是这些四肢之类的。

  羊腿什么的不算。

  但是鸡爪吃的并不算多。

  毕竟……

  小鸡抓地什么的,很多贵族还是嫌弃的。

  郭家没那么多讲究。

  用郭大将军的话来说:老子在边关,最难的时候,跟马抢草吃,你跟我说这个不能吃,不好吃,上不得台面?

  萧念织觉得,郭大将军还是脾气太好,或者说,处在权贵这个圈里,还是有些顾虑的。

  他就应该再加一句:没老子守边关,抗外敌,你们屁都吃不上热乎的!

  郭家没有这样的讲究,所以郭家姐弟,对于凤爪,早就盯上了。

  尝过了虾饺之后,两个人的筷子就过去了。

  至于黄金糕?

  不是肉,先放一放哈。

  咱们先吃肉!

  凤爪被炸过之后,外表是虎皮色,看着似乎还隐隐的透着几分焦香。

  但是,上锅蒸过之后,又从焦酥微硬,变成了软嫩可口。

  咬一口,连皮带筋,都能跟着下来。

  软嫩好剔肉,吃起来十分方便。

  郭迎回一口下去,甚至直接将凤爪的那根骨头,跟几个小指丫分家了。


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