长公主眼神冷冷从顾甫之脸上划过，若无其事道：“听说来了个试菜的小厨娘，这不是凑上来看个稀奇吗？”
几人说话的空档，婆子们已经收拾出来了大厨房最外头的一个小隔间。
平日里体面些的婆子嫌大厨房腌臜，来了就往隔间一坐，喝茶聊天，根本不往里走。
但毕竟是大厨房的地方，再干净能有多干净呢？
长宁长公主一进去眉头就拧了起来，可转念一想，她来都来了，这会儿再走不就被儿子看了笑话？
于是长宁只好硬着头皮走进去，曲嬷嬷给几人倒了茶，上了点心。屋子明窗大开，正好看见院子里宰鸭子的林夏。
点心是薄薄的一片饼，通体金黄，表面铺了一层杏仁薄片。
贺珉看它稀奇，盘子刚放下就捏了块塞进嘴里。点心酥脆，杏仁香甜微苦，入口像在嚼云片糖。
长宁也尝了一块，的确味道不错，她问曲嬷嬷：“这是咱们府里蜜煎局的手艺？”
曲嬷嬷看了眼刘妈妈，刘妈妈走上前解释：“是林掌柜带来的，说叫杏仁饼，目前市面上没有，让府里的主子们尝个鲜。”
长宁长公主剜了顾甫之一眼，“亏她有心，也不知道我是承了谁的光？”
院子里，众人围观下的林夏没有丝毫慌乱紧张。
她在一堆大小不一的刀中选了把最小的剔骨刀，执刀如笔，从脖颈处轻旋破开皮肉，颈骨、翅骨、两肋、腿骨，掏出内脏后将皮肉翻转复原。
“天呐！”人群里不知从谁那里爆发出一声惊呼。
整鸭脱骨后，外观没有丝毫破损，完好如初，而内里空空如也，不见一丝碎骨。
林夏如法炮制，收拾其他两只，从头到尾仅用一把两指宽的剔骨刀。越小难度越大，容错率也更低，到了鸽子，林夏更是弯着腰，整个人几乎贴在了案板上。
不知何时，长公主已从椅子上起身，站在明窗前，看那位小娘子手里的刀玩得如同绣花针。
“有点意思。”她喃喃道。
后续步骤就简单得多，先将三只处理好的家禽从小到大套起来，而后在肉中间铺上火腿、笋片、冬菇，再浸入高汤之中，定型后上锅蒸制。
这道菜要在火上蒸一个时辰，长宁长公主看完热闹就回了凝晖堂。
驸马近日沉迷黄老之学，听完曲嬷嬷神乎其神的转述，忍不住玩笑道：“如此说，那位小娘子怕不是天外之人？”
长宁横他一眼，“你怎都一点不关心四郎？”
驸马淡然一笑：“生辰宴自然是让他高兴，公主都觉得无伤大雅，我管这些做什么？”
天色正亮，距离用晚膳还有段时间，那只炖好的三套鸭被一分为二，分别送到两个院子里。
汤色清亮但醇厚鲜美，三层肉每层滋味各不相同，其中夹杂的笋片和冬菇更是吸收了肉和火腿的精华，比肉更香。
但最耐人寻味的还是汤。
长宁：“再说一遍，这汤叫什么？”
刘妈妈在外间回话：“回公主娘娘，这汤叫七咂汤，意为入口后咂七次，鲜味仍不绝。”
“对了，”长宁眼尾一挑，“那小娘子走了吗？”
曲嬷嬷思索道：“应当没有，奴婢遣人去问问。”
小丫鬟去而复返，带回来了个所有人都没想到的消息：“那位娘子做完菜就走了，只留了一份菜谱，郎君让我转交给公主过目。”
“走了？”长公主略感稀奇，寻常厨子只怕会想尽法子拖着时间不肯走，等主家打赏，可这位竟着急走？
顾继章将打好的茶推给长公主，又问：“还说了别的没有？”
“林掌柜说烦请各位贵人看看菜谱。”
小丫鬟将菜谱递给曲嬷嬷，再由曲嬷嬷转呈公主，公主接过，素手翻阅，感慨道：“四郎没说什么，按他的意思就是，这手字倒是——”
她忽然顿住，冷哼一声。
驸马屏退左右，坐到她身侧，捡起菜谱单子一看就笑出声了。
“这是四郎的字。”
按顾甫之的要求，司琴将誊写过的菜谱单子交给了厨房管事，而那一份不堪入目的单子被他自己处置了。
“你就没点别的心思？”顾继章饶有兴味看着誊抄出来的单子，虽大多数菜品他都闻所未闻，可足以看出是下了功夫的。
文思豆腐、芙蓉鸡片、开水白菜，听着都是清淡的菜色，四郎定喜欢。
长宁能看不出来吗，自己儿子喜欢吃什么她心里还是有数的，正是因此，才更气。
“也不知道两人什么时候认识的，四郎这么眼巴巴地把人弄到府里……”长公主叹了口气：“我瞧那小掌柜没一点旁的心思，就是来做菜的。”
“公主不拦着？”顾继章对公主的态度着实好奇。
四郎在如今的世家贵女眼中是个十足的香饽饽，结果他不看氏族、不求身份，竟与个厨娘来往甚密，这事传出去……怕是要闹出不小风波。
长宁戳了戳他的胸膛，“还有脸说，有个不尚公主就要剃度出家的爹，再来个不爱大家闺秀就爱市井丫头的儿子，是什么稀罕事吗？而且，知慕少艾乃是人之常情，否则他整日跟那贺家小六混到一处……时间久了我都害怕。再者，少年人心性未定，过些日子就冷落了，也不是毫无可能，我何必去做那个恶人呢？”
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回家路上，阿玉坐在马车里吃刘妈妈给她们塞的干果点心，吃得满嘴渣。
林夏给她倒了杯水，递到嘴边：“喝口水，小心呛着。”马车里有配套的茶具，格外精巧。
阿玉咂巴咂巴嘴，好奇道：“阿姊，咱们为什么这么早就走啊？”
刘妈妈挽留了她们好一阵，林夏就差说自家天然气没关了。
“因为阿姊的目的已经达到了。”林夏靠在包了软布的车厢上，悠悠道：“事了拂衣去，深藏身与名。”
“什么意思呀？”
“等你上学你就知道了。”
作者有话说：
无
第41章 椰林飘香
生辰宴前一日， 林夏给小平交代好店里的事情后，独身一人到了长公主府，跟刘妈妈盘点了最后一次食材和器皿。
另外有些工序复杂的菜需要提前准备， 还有最重要的高汤，交给谁林夏都不放心。
说来也巧，南边正好送来了几筐螃蟹，林夏问过顾甫之的意思后，又在席面上添了一道洗手蟹。
这道菜林夏只在电视里听过，刘妈妈却是做这道菜的高手。
“汴京洗手蟹大多只有正店敢卖， 盖因胡椒价比黄金。”刘妈妈小心翼翼从坛子里取出几颗胡椒， 仔细地跟挑金子一样。
不过考虑到如今胡椒的价钱，一小撮胡椒都比一只螃蟹贵， 林夏很不情愿地将这道菜的出场顺序往前提了提。
洗手蟹用的一定是正当季节的母蟹，肉质肥嫩饱满，蟹黄如油，以花椒、胡椒、姜丝、橙皮腌成， 蟹肉鲜甜， 蘸料辛香。
外加蟹八件也是难得能登大雅之堂的庖厨之物， 一手漂亮的吃蟹功夫更为人津津乐道，让洗手蟹深受汴京氏族追捧。
生辰当日，天刚亮， 长公主府的马车就到了林夏家所在的巷子口。
起得早的街坊邻居见了，想凑上去又怕得纷纷退避， 忍不住给林夏投去期冀的眼神，林夏装作没看见，径直钻进了车里。
起个大早就是为了避免带阿玉，免得她闹脾气， 结果被邻居家看了稀奇。
林家原先不住这里，为了给原主母亲看病才变卖了老宅搬了过来。此地的街坊邻居除去一个钱家，其余都交往不深，众人只是知晓她开了个小食堂，但没人凑到她面前问东问西。
她听壮壮提过一句，有人想把自家儿子塞到店里，她当时就憋不住笑了。
姜云娘如临大敌：“掌柜的，您还有心思笑？万一真塞进来个游手好闲、手脚不干净的，咱们可怎么办啊？”
“怎么办？凉拌！”林夏毫不在意：“不沾亲不带故，我反而好奇是哪个二皮脸主动送上门让我削。”
姜云娘本想劝她留意些，可转念一想，连钱家都被林夏收拾得全家搬走了，她那婆母都拿林夏毫无办法，旁的更是没什么好顾忌的。
生辰宴当日是个艳阳高照的好天气，前一日下过雨，第二天阳光虽盛，温度却不高，风一阵一阵的，格外惬意。
四司六局的人一早就准备齐全了，帐设司在临水轩挂了十二扇泥金屏风，厨司的灶火从寅时烧到现在，茶酒司的银鎏酒注子已在冰碗里湃着。
顾甫之刚换好衣服，门房便进来通报：“东宫来人了。”
来的不是仪仗，是太子本人。月白襕衫，只带两个小黄门，各自手里拎着个檀木食盒。
“哟！”太子笑着打趣他：“四郎今日更是风姿绰约。”
顾甫之外罩一件蟹壳青纱罗直裰，衣料织法疏朗，风过即透，行走时衣摆如流烟。领口袖口不镶边，只压一道银灰细绲，素净到底。
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