“林掌柜听我们整日在城里城外跑，几个地方都没发觉有贼人的痕迹，她说，这伙人会不会平日里有正当营生，这段日子风声紧，干脆闭门不出了。”
“有正当营生却闭门不出？”顾甫之不知何时走了过来，将二人的对话听了个大概。
铺兵赶紧行礼，顾甫之一挥手，示意他继续说。
“我听到后，反应和大人是一样的，这伙人既然有正当营生，毫无缘由多日闭门不出或突然不干了肯定会引起人怀疑，就算装病，也不可能一伙人一起生病吧！”
那人重重抚掌，“可您猜林掌柜说了什么，她说万一这伙人平日里根本不和外人接触呢？像那大户人家的侍卫，庙里头的和尚，诸如此类的，寻常人谁关心这些人啊！”
崔伯夷听完就笑了，“这群人捣什么乱？谋财害命跟他们有关系吗？”
等他笑够了，却发现身旁的顾甫之和田文瀛均是一副如临大敌的模样。
他一拍脑门，坏了！
之前山匪一事并未向外透露实情，其他人只知道山匪杀人偿命，却不知背后有人搞鬼。
而这次，这伙贼人行踪不定，劫掠的几家铺子也是五花八门，图财也不像、害命也不全是，若要说是故意捣乱……
刹那间，一切都能说得通了！
顾甫之表情肃穆：“传我令，军巡铺将城中大小寺庙、道观全部围起来，莫要惊动百姓，若有可疑之人，当场拿下。”
左右军巡使得令后立即离去，而顾甫之依旧停在原地。
崔伯夷上前一步：“大人，还有何疑虑？”
顾甫之沉思须臾，而后用只有他们二人能听到的声音说：“拿舆图来。”
开封府中有汴京城舆图，此时舆图之上，几颗棋子散落在四周，正是遭难的几家铺子。
顾甫之审视片刻，忽然提起炭笔，将棋子一一相连起来，几家铺子连线交错，恰好空出了中央一块儿区域。
皇城脚下，御街周边。
“大人！”屋外传来一道声嘶力竭的呼喊。
半柱香之前才离去的右军巡使折返了回来。
“禀大人，崇明门外的福康寺失火了！”
作者有话说：
无
第36章 甜皮鸭
天微微亮， 日头还藏在云层后头，只晕开一圈昏黄的光。
田家的卧房里响起窸窸窣窣的动静，不久后亮起了一盏油灯。
田文瀛扶着严隽娘起身， 严隽娘顺手挂起轻纱帷帐。
帷帐后的墙上，贴的正是林夏给的那一副“送子仙童”画像。
严隽娘端来今日的贡品，红枣、桂圆、牛乳，按照林夏的要求，需得夫妻二人诚心叩拜七七四十九次，再将贡品分食。
看似简单， 做完全套也花费了小半个时辰。
严隽娘额头出了一层薄汗， 却先拿着帕子给田文瀛擦，“文瀛， 咱们这么做真的能行吗？”
田文瀛喘着气，端起温热的牛乳饮了大半，缓过来后才说：“虽说林掌柜年纪轻轻，可……不知怎么的， 总觉得这番话从她嘴里说出来， 就跟老天专程派她来点醒我的一样。”
他把牛乳递给严隽娘， 看着她喝尽后又说：“过几日我带你去小食堂转一圈，你就能明白我所言非虚了。”
严隽娘拿帕子轻点嘴角，笑道：“你说的我定然是信的， 想来林掌柜也是个非同一般的小娘子，前些日子那个……奶酥曲奇， 滋味甚好，比那樊楼的点心丝毫不差。”
“是啊。”田文瀛倏尔叹惋：“若是咱们的孩儿还在，怕是也有她这么大了。”
严隽娘握了握他的手，眼底有粼粼波光， “都会有的。”
-
尚未到正午，楚轻雨就遣人到林夏这里取烤鱼。
世家大族的女儿不能随意外出，楚轻雨为了一口吃的也是拼了。
鱼刚从码头送过来，个个活蹦乱跳，最小的少说也有两斤多。
林夏手脚麻利地将鱼处理好，再装进特制的加大号食盒，食盒是双层的，上层装食物，下层是保温层，夏日可以放冰防腐，冬日则可以加暖炉和热水。
“回去以后把汤汁倒进去，在火上煮开就能吃了。”林夏交代完楚府小厮，又从旁提了另一个食盒交给小悠，“这里头是几样清口小菜和点心，你家娘子要是喜欢，七夕时节我给她送一些。”
小悠不怎么乐意，嘴撅得老长。
“掌柜的，你就不能将这菜的份量做小些吗？”她埋怨道：“我家娘子如今是一日只吃一顿，可你家这一顿饭，顶平日里三顿了。”
林夏哭笑不得：“小悠，你讲些道理，这一条鱼就这么大，我要是从中间切开，你家娘子不得骂我是奸商？而且你也看见了，我选的可是最小的一条鱼，还不够贴心吗？”
小悠叹了口气：“掌柜的，不是我难为你，下次你就不能进一些……巴掌大小的鱼？两口就能吃完？”
姜云娘听到两人的话也不禁发笑：“小悠，别听我家掌柜诓你，她最近忙着做那瘦身食谱，定是给你家娘子准备的。”
“当真？”小悠望向林夏，眼睛亮如星子。
林夏无奈点头，“当真，最迟月底，一定拿出叫你满意的方子。”
她原先并没打算专门推出减肥食谱，谁曾想市场反响那么好！
说来也巧，前些天崔伯夷来取烤鱼，正巧碰上林夏在细化膳食指南，一看清就不走了，非缠着林夏先给他们家做个定制方案。
“不瞒掌柜的，家母前些日子忽觉头晕，请了郎中过来，那郎中说家母乃血气上涌，若不加以节制，必有祸患啊！”
林夏扯了扯唇，高血压啊，这她熟！
崔家从卤鸡子时期就是小食堂的大客户，每次买少说二十枚起步，最多的时候林夏要单独支一口锅做他们家的。更别提后来的鸡蛋灌饼，崔伯夷一人能吃三个豪华版。
阿稚也跟她提起过同窗是崔伯夷的弟弟，年纪轻轻也是个小胖墩。
这一家子的减肥计划迫在眉睫啊！
说回小悠这边，林夏又问：“你家主君平日里……胃口可好 ？”
小悠一听就明白了，急忙摇头：“掌柜的直言便是，我家除了娘子，都……不胖。”
那就妥了。
林夏颔首微笑，既然是后天吃成的胖子，那么减肥的难度应该比崔家这一门都胖要简单。
弄好楚家的单子，小食堂午市也开始了。
天气热，菜准备的都是酸辣开胃、不油腻的，口水鸡、红油耳丝、酸辣鸡杂、泡椒肉丝、糖醋里脊，再备上几道凉拌金针、凉拌豆芽一类的素菜。
店里还有冰镇的绿豆汤，出锅后放了一小把冰糖，喝起来只有淡淡的甜味，清爽解暑气，一碗下去浑身都通透了。
素菜刚摆上来，荤菜还没上齐，店里就几乎坐满了。
“掌柜的，我去在门口摆两张桌子？”姜云娘提议。
林夏往外瞧了一眼，有些犹豫，要是晚上，旁的店都打烊了还好，正是大白天，挡着别家做生意路，别人能愿意吗？
她还在犹豫呢，隔壁书铺的薛掌柜端着碗就来了。
“摆，就摆我家铺子门口！”说着，薛掌柜还指着外头比划：“别想跟我抢，林掌柜，咱们可是说好的，你在我门前摆桌椅，要管我这老头一顿饭！”
“那是当然！”林夏笑着给他盛了满满一勺泡椒肉丝。
姜云娘得了首肯，也高高兴兴收拾桌椅去了。
薛掌柜夫妻俩膝下无儿无女，守着个小书铺，日子虽平淡但也安稳。
可自打林夏的小食堂一开，来往之人络绎不绝，又有阿玉壮壮两个小孩子整日嬉笑打闹，用他自己的话来说，浑身僵硬的筋骨都松快了。
外头桌子刚支上，屋子里又涌进一伙人，林夏认出打头的是开封府某位参军，急忙迎了上去。
“几位客官吃些什么？”
她心里有些慌乱，大中午这么热的天气，几人舍近求远，不在公庖吃免费的，偏偏来她小食堂……难不成老关头故态复萌，又开始敷衍做饭了？
打头那人看林夏脸上情绪变化无常，不由得笑了：“掌柜莫怕，老关头今日做角子，都是吃惯了口味，咱们就是想来吃点新鲜的。”
林夏松了口气，将人引到空桌上。
几人吃的也简单，让林夏将中午主打的几个菜挨个来上一份，林夏又送了一碟子甜皮鸭。
这是她做北京烤鸭的失败版本。
烤鸭，不外乎鸭和炉。
烤炉是搭起来了，可如今的鸭子都是本地鸭和野鸭，看着肥肥壮壮，杀了以后瘦巴巴一丁点，那点油水别说烤了，清水煮都嫌不够肥。
听闻江宁的谷喂鸭已以“膘肥色白、肉质鲜嫩”闻名于世，有“金陵鸭馔甲天下”的美称。
林夏双管齐下，一边让洪账房交代庄子里进行填鸭式喂养，另一边托邱问他们漕帮的买办，去金陵帮她弄些鸭苗回来。
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