秦冬梅瞧了他一眼,眼角眉梢里尽是藏不住的笑意。
罗有福平日里只知道埋头做菜,谁见了都说他是个榆木脑袋老古板,但其实了解他的秦冬梅知道,他一点都不木讷,心还是很细的,而且……
“前天王淑琴来跟你聊天,我看你俩好像聊得还挺投缘的,听说你还找她要了陈寡妇的手机号?”
“嗯。”
在桶里投洗着手里的抹布,秦冬梅旁敲侧击地说:“陈寡妇的年纪比你小四五岁,丈夫也走了十来年了,人长得不错,干活也麻利,确实是个过日子的好手。”
罗有福皱起了眉,“你想说啥?”
“没啥啊,”秦冬梅来到另外一张桌子前,继续擦拭着桌面,“就是随便聊聊,提前了解了解,说不定哪天你俩就见面了。”
罗有福不傻,当然听得懂秦冬梅这话的意思。
“秦冬梅。”
罗有福不悦地叫了她一声,“你这话就没意思了,我要个电话是想着找她问问她孙子上的幼儿园咋样,轩轩也该上学了,她家不是离文才家近嘛。”
自己是什么心意,这么多年了,难道她还会不知道吗?
还要拿这样的话题来揶揄自己,拿自己打趣,没意思,特别没意思!
瞧罗有福生气阴沉着脸的样子,秦冬梅一点都不害怕,虽然他只比自己小了几岁,可看他不高兴的模样就像是看小孩子似的。
“你以后要再这么说,我就不理你了,你爱跟谁说话跟谁说话去。”
“哎呀,这不是说个笑话嘛,你还真当真了。”秦冬梅走过去碰了碰他的手臂,“六十多的人了,咋还跟小孩一样,说两句就生气。”
罗有福没说话,只是戳了她一眼,随后就去了另外一张桌子。
“杜珂?!真的是你吗?”
“当然~”
“等等等等,我不是在做梦吧?你,你怎么回来了?”
“想你呀,想你做的菜了。”
店里已经打烊了,可正在清理楼上桌子的时候,却听到楼下苏禾在跟谁说话,而且没两分钟的功夫,就爆发出了一声激动地尖叫声。
“杜珂?天啊!前两天我还看你演的电视剧呢!”
“是《迷雾风云》吗?看到哪一集了,要不要我给你剧透~”
杜珂来了。
晚上十点,谁能想到这个时候能来店里的,不是蹲在路口的鬼,而是红到发紫的大明星呢?!
苏禾上次见杜珂还是八年前。
当时杜珂要和丈夫谢卓搬去京市,搬家前的几天,几乎顿顿都在家禾小馆吃饭,临上飞机的前一天,还让苏禾做了好几罐的牛肉酱。
从那以后,她们就再也没有联系过了。
不过苏禾倒是经常在电视上看到她,因为曾经名不见经传的小演员,如今已经成了家喻户晓的大明星!
三年前的一部《花语》,让她饰演的女三号明梅一炮而红,随后的几部电视剧《我的故乡我的家》、《春风吹又生》、《卧底》直接让她常驻几个电视台的黄金档,绝对是超一线的女明星。
几年不见,杜珂的样貌没有一点变化,不知道是不是因为这几年没有好好吃饭,她的身材倒是瘦了不少,单薄的身形跟纸片人似的。
随手将包放在桌子上,杜珂环顾着多年没来的小店,深深地吸上一口气,这里的一些仿佛都还是她离开之前的样子。
“店里好像没什么变化,你这门帘……好像我走之前就是这一张吧。”
“哪儿呀,已经换过好几块了。”
苏禾给她倒了一杯温水,“想吃点什么?”
蹄花汤!脆皮烤鸭!酱爆神仙鱼!坛子肉夹馍!
苏禾问她的时候,那一串的菜名恨不得当即从嘴里跑出来,可都到嗓子眼了,杜珂还是用力把它们都给咽了回去,“今天就不吃了吧,太晚了,明天再吃。”
过了三十岁,身体的代谢就跟不上了,不能像以前一样想吃什么就吃什么。
一旦晚上多吃一点,第二天的脸就容易水肿。
喝了一口水,杜珂试着把食欲压给压回去。
“行,那就明天吧。”苏禾回道,“想吃什么跟我说,我提前给你准备。”
好久没有听到这么动听的话了。
刚把那口水咽下去,就感觉眼泪要掉下来。
“好!”
……
第二天上午,苏禾早早就给烤炉预热,把刷了脆皮水的鸭子挂了进去。
店还没开门呢,那股果木香就吸引了不少路过的人。
托了杜珂的福,一般一个月才会上一次的烤鸭,今天提前被写在了招牌菜单上。
哼哈,哼哈……
哼哈~哼哈~
比起电炉烤出来的味道,用土炉烤出来的滋味要更扎实,带了一点甜丝丝的烟熏味,混合着油脂烤焦后那种浓郁的荤香,一点也不腻,从排风口涌出来时,哪怕飘得再远,味道也还是香的。
“六号?”
“这儿这儿这儿!”
小马还没来得及核对后面几道菜呢,那桌客人就迫不及待地举起手里的号码纸。
刚出炉的烤鸭,一定要现场片才能不浪费每一丝的香味。
推着小车来到他们的桌子,小马戴上手套开始处理鸭子。
鸭子刚出炉不到两分钟,整个鸭身都油亮油亮的,红褐色的外皮泛着琥珀一样的光泽,外面阳光一照,都能照出人影来,鼓鼓囊囊的鸭子立在盘子里,那颜色从枣红色到焦糖色慢慢渐变,鸭皮上还“滋啦滋啦”地冒着细泡。
簌~!
哗啦啦……
用刀在鸭屁股尖儿上一戳,里面的油水一下子就涌了出来。
那是鸭肉烤了一个小时还能紧而不柴的关键,有些口味重的老饕,就爱用这一口热乎乎的鸭油汁儿来拌米饭吃。
手起刀落,一片片的鸭肉整齐地码放在盘子里,四分脆皮、六分嫩肉,靠近鸭胸的部位还连着一小块晶莹的油脂,不敢想象这一口下去得多好吃!
除了传统的黄瓜丝、葱丝和甜面酱之外,店里还配了哈密瓜丝、白糖和山楂条,稍微再加一点切碎的薄荷叶,可以满足不同食客的口味。
一只烤鸭总共能片出一百零八片,带上两个鸭腿和两个鸭翅,正只白瓷盘都被摆得满满当当。
小马这边才刚要把鸭架切开,客人已经等不及地揭起一张荷叶饼,往里面夹了满满一筷子的鸭肉。
第一口先是饼皮的软韧,可当牙齿碰到里面的鸭皮时……
咔嚓!
哎呦我天?!
这也太脆了!!!
像是咬到脆饼一样,油脂瞬间在嘴里爆开,满口都是高温激发出的焦香,而连在鸭皮上的鸭肉却嫩得不像话,一点腥味都没有,只有鲜甜,跟甜面酱和葱丝的滋味一搅和,越嚼越香。
就算不用荷叶饼,光是用鸭皮蘸着白糖吃也得劲儿得很,配上一点点薄荷叶,怎么吃都不会觉得腻。
“鸭架是熬汤?还是做椒盐?”
“椒盐吧。”
“好。”
回到厨房,小马把切好的鸭子放在桌子上,在号码纸上备注后便开始准备下一桌的了。
“苏姐,今天杜珂真的会来吗?”用铁叉轻轻推着炉子里挂着的烤鸭,小张问道。
听说今天店里要来一位大明星,小马和小张在开张之前特地在洗手间捯饬了好半天,还去买了一支马克笔,这样把名字签在衣服上的时候就不用怕会掉色了。
苏禾看了一眼手机上的时间,又往外看了一眼:“应该会吧。”
已经是中午十二点了。
昨天晚上杜珂说十一点就能到,可这都晚了一个小时了……该不会是有什么突发事件吧?
算了,还是再等等吧,她相信杜珂不会放自己鸽子的。
嗡嗡!嗡嗡!
说曹操曹操到,苏禾正在热锅准备炒菜呢,手机亮起的屏幕上就显示出了杜珂的名字。
“喂?”
“不好意思啊,我们剧组这边刚结束,我马上就过去。”电话那头的声音有些嘈杂,能听到好多人搬东西的声音。
杜珂这次回哈市,可不是特地为了吃饭的,而是正在拍的新剧取景地在哈市,这才有机会跟苏禾联系上。
不是她不想来找苏禾,实在是抽不出时间。
当了明星之后,杜珂的行程拍得很满,不是要进组拍戏,就是要参加各种活动、录制节目,好不容易能休息两天还要跟代笔的作者联系,忙着自己的自传。
仔细算下来,最近这几年属于她自己的时间,加起来总共不到一个月。
苏禾:“行,我给你留了个包间,你来吃饭的话不会有人打扰你的。”
“谢谢啊……”杜珂有些不太好意思,但还是试着提了出来,“不过,我能去你家吃吗?包间的话,感觉私密性还是差了一点。”
明星光环就是一把双刃剑,既可以让她享受到那种被仰视的快乐,也会因为周围的目光太多而感到不舒服。
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