就这么一会功夫，孙超杰夫妻俩又一人一口，干掉了两只肥嘟嘟的八爪鱼。
嘶哈嘶哈～！
看着孙超杰辣的都倒吸气了，都要再往嘴里来上一块挂着红油和芝麻粒的西蓝花，咀嚼时，太阳穴的青筋都跟着起起伏。
孙明严重怀疑他是“上山下山”后，去了最偏远那个吃不上饭的地界。
帮他把盘子旁边的一次性筷子掰开，孙明皱着眉提醒道：“爸，你之前不是教我要吃有吃相、站有站相吗？”
被儿子这么一说，孙超杰才意识到，刚才只说要“尝尝味”的自己，面前的各种贝壳已经快垒成一座小山了。
孙超杰嗦了嗦手指，尴尬地笑了笑。
说实在话，以前吃过那么多高档海鲜，没有一盘能比得上面前的这一盆捞汁小海鲜。
比起什么刀叉、蘸酱的繁琐礼仪，还是这么直接下手吃来得更得劲、过瘾。
哗啦啦～
盆里的冰还没化完，用筷子一搅，不仅能听到冰块那清凌凌的声音，鲜辣酸香的滋味似乎也变得更上头了。
罗秋菊是最怕吃姜的，可捞汁里面的姜末却丝毫没能影响她的食欲，哪怕不小心咬到一颗小米辣碎，也没能阻挡她手上剥壳的速度。
“要不回家咱也做点？”罗秋菊提议道。
孙超杰：“你会啊？”
罗秋菊哼了一声，把那块肥嘟嘟的蚬子肉在捞汁里涮了两下后递进嘴里：“这有啥难的，不就是醋、酱油还有姜和蒜嘛，哦对，再来点柠檬片和香菜。”
“藤椒油的味儿吃出来没？”孙超杰问了一句。
罗秋菊：？
“还有蚝油和白糖呢。”孙明也跟着说了一句。
罗秋菊：？？
“鱼露和辣根儿的味道也没吃出来吧。”孙老爷子最后补充道。
罗秋菊：？？？
啥？原来这么一盆捞汁小海鲜里竟然要放这么多的调料吗？！
孙老爷子和孙明为什么会知道？因为早几次来吃的时候，他们就偷偷研究过要怎么在家复刻了，可仔细想想，就算知道用了什么料也没用，不知道比例也是白搭。
“面来啦。”
正说着，秦冬梅就端着一盘水煮面过来了，“直接给你们下进去吧？”
孙大爷：“好。”
刚出锅的面条热乎乎的还冒着烟，推进盆里后，瞬间就凉了下来，用筷子搅一搅，趁着那股热劲儿，调料的味道都沁了进去。
面条不用泡太久，这么随便搅和两下就能捞出来吃了。
孙大爷刚才没怎么吃，就是在等着这一筷子面。
把筷子张到最大，孙大爷恨不得把面条都夹进自己碗里，不过他还留了一半，只多夹了一些黄瓜丝和豆腐皮儿。
看着自己的碗还剩了点位置，在盆里撒摸了半天后，孙大爷又夹了几个鱿鱼圈和那块一只被他们忽视掉的硬币大小的鲍鱼。
咯吱～！
比起花蛤和蚬子，他还是更喜欢吃不怎么费事的海鲜。
他就喜欢这种厚实又弹牙的肉感，当鲜甜的汁水在嘴里炸开，带着酸的清爽、辣的刺激、香的柔和，再来上一口滑溜溜、凉丝丝的面条把嘴巴填满……
天呐，如果这都不算满足的话，世界上还有什么能叫做满足？！
“对了，能问一下咱家这捞汁小海鲜的配方不？”虽然有些尴尬，但罗秋菊还是问出了这句话。
换做是以前，罗秋菊绝对不会问这些。
想吃？那经常来吃就行了。
只是现在家庭的情况比不上从前了，能省还是省点比较好。
不过为了大人们的面子，她还是找了个更合适的借口：“主要是孩子爱吃，咱家住得远，平常不方便来，所以想着没事在家给他做点。”
孙明：？？？
妈，做人要诚实！
“行啊。”
秦冬梅回答得干脆，出乎他们的意料，“等会我去找小禾要一份配料，给量都给你标好，到时候你直接回家做就行。”
孙大爷惊讶道：“这，这不是你们家的秘方吗？”
“嗯……算是吧，但也不是，”秦冬梅想了想后，换了个方式回答说，“小禾说了，大家愿意吃就行，来咱家吃饭也不是为了这一道菜来的，想在家做，那就给嘛。”
其实不止是孙大爷他们，这些天都有好多人来打听捞汁小海鲜的配方了，苏禾无一例外地全部告诉了他们用料和用量。
都说传肉不传卤，传卤死师傅。
千人千味，每个人的手艺都有不同的味道，为了留住和自己口味相同的那批顾客，提高自己的竞争力，是不能透露最关键的秘方的。
但苏禾却不这么想，因为她的“秘方”不止这一道菜，就算这道捞汁小海鲜被别人学去了也没关系，她还有更多的“秘方”来留住客人的胃。
秦冬梅刚准备回去，山骁就端着一大锅的羊蝎子过来了。
“二十七号，红焖羊蝎子。”
看到锅里那枣红油亮的酱色时，孙超杰和罗秋菊的眼珠子都快飞出来了。
今天的菜整得这么硬吗？不是说随便吃点就行嘛。
啪嗒。
给锅子下面的酒精块点上，锅里刚刚回温的底汤又开始“咕嘟咕嘟”地冒泡泡了。
羊蝎子是刚出锅的，最上面的几块还挂着浓稠的汤，灯光下亮闪闪的，像是给羊脊骨镀了一层亮晶晶的琥珀，刚才吃惯了捞汁小海鲜，这会儿下意识地就要往锅里伸手。
比起那一盆捞汁小海鲜的清新清亮，这一锅红焖羊蝎子是完全截然不同的浓油赤酱。
而且这香味也比捞汁儿更加霸道，浓浓的酱香和肉香混着桂皮和草果，一个劲儿地往人的鼻孔里钻，经过一番料理，羊肉已经没有特别重的膻味了，那股荤香也变得更加醇厚，最后还带了几分孜然和干辣椒的野，只需要闻一下，鼻子就能记住这个味。
今天的手可老忙活了，不仅要剥海鲜，还得来拆骨头。
吃羊蝎子就不用像海鲜那么讲究了，放下手里的筷子，孙超杰先给老爷子拿了最大的一块：“来，爸，您先吃。”
说是要吃有吃相，可这羊蝎子要是吃起来，谁的吃相能好看呢？
要是真得顾及吃相，装出斯斯文文的模样，就尝不到羊蝎子的精华了。
簌簌！
跟浸着小海鲜的捞汁儿不一样，一口嗦啰着酱汁的时候，那酱味厚得能把嘴皮子给黏住，不用太费力，稍微吸一下连在骨头上的肉就会脱下来。
只是靠近骨缝的肉没那么散，要靠咬的才能撕下肉来，最绝的还是脊骨里头那根骨髓，用筷子头一桶，整根白嫩嫩的骨髓就出来了，滋溜一下吸进嘴里，满口都是油脂的醇香。
簌簌……簌簌！
孙超杰吃得快，三下五除二地就把那块羊蝎子啃干净了，可还是反复地在骨头缝里嗦来嗦去，偶尔再咂摸咂摸嘴里的味道，那模样恨不得把整块骨头都嚼碎咽下去。
“这羊蝎子不错啊，味儿足得很。”
确定手里那块骨头被嗦干净了，孙超杰才依依不舍地放下，来一口清爽的面条压压嘴里的滋味，他隐隐觉得这羊蝎子有些“怪怪的”。
“好像不是她家那姑娘做的。”孙超杰又拿起了一块脊骨，熟练地把坠着的那块肉吸到了嘴里。
罗秋菊不信地回道：“瞎猜的吧，这都能尝出来？”
罗秋菊只觉得很好吃，不管是捞汁小海鲜还是红焖羊蝎子，都各有各的滋味。
盘子的下面又没写名字，他是怎么会知道这不是苏禾做的呢？
“她家好像确实来了个新厨子。”往碗里夹了一块炖到透明的白萝卜，孙老爷子跟着微微侧身往厨房里瞧了一眼，“瞧那手上的功夫，估摸也是个大厨。”
老爷子是怎么看出来的呢？
因为就在他扭过头的时候，正巧看到那新厨师的两只手在同时做着小翻勺……
第78章 爆炒鸡里蹦
“服务员？拿几个塑料袋打包。”
桌子上的四道菜都吃得差不多了，但孙超杰还是要来了几个袋子，因为他觉得剩下来的东西也很有吃头。
捞汁小海鲜的汁儿可以留着再“捞”一回吧？椒盐香豆腐和青椒酿肉也还剩了半盘呢，明天热热还能吃。
对，明天早上就煮挂面，他特意留了两块羊蝎子没吃，就着红焖的萝卜和酱汁一起煮，这不美滋滋？！
“来了。”
徐子昂拿来袋子，依次把盘子里的东西都兜了起来。
就在他帮忙打包的时候，秦冬梅也拿着点菜的小本子过来了，“吃完啦。”
拿纸巾擦了一把嘴，孙大爷打了个嗝：“嗯，呢。”
“感觉今天的菜咋样？”把写好了捞汁配方的那一页撕下来后交给罗秋菊后，秦冬梅又问道，“有没有觉得哪道菜更好吃，或者哪道菜的味儿不太合口味？”
这是要做饭后调研吗？
哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址 https://224444.shop/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)，或前往福门 www.fumen.cc查看更多精品小说。