糙汉大佬家的软媳妇[九零]_朴久森【完结+番外】(182)

  拧上瓶盖,罗有福把正在切菜那人推开,从刀架上抽了一把趁手的刀。

  铛,铛铛,铛铛铛铛……

  二十多年的做菜经验,让他只下两刀就能找到节奏,手指缓慢地在豆腐块上移动,都不用特意去量就能知道,每一片都是相同的厚度。

  重新再切一遍,相同薄厚的豆腐片又变成了细细的豆腐丝,抓起切好的豆腐往盛着水的碗里一放,用手轻轻推一下水波,瞬间绽放成了一朵漂亮的“菊花”。

  “下得除了准还得快,是让你切菜,不是让你绣花,磨磨唧唧的。”

  随手把刀往案板上一磕,刀刃轻轻松松地嵌了进去,“再来,爪子上的动作给我快一点。”

  这边刚指点完切豆腐的要领,抬头看到那边的鱼刺还没挑干净,还没来得及再喝口茶压压火气,就又抬手朝着他的后脑勺拍了一巴掌。

  “你这是给老太太拔牙还是挑鱼刺啊?你……”

  嗡嗡,嗡嗡!

  罗有福口袋里响起的手机救了他一命。

  拿出手机看了一眼来电的名字,罗有福的眉头勉强舒展了几分。

  “喂?”

  “喂,罗师傅,是我。”电话那头,杜珂正在吃着什么东西,“我是想再跟你商量下,我婚礼上甜点的事。”

  罗有福胸有成竹地说:“你上次说的那个灯芯糕,我琢磨了一下,还找熟人帮我撒摸了配方,昨儿我做了一次,应该是没啥问题。”

  杜珂净会给他出难题。

  头几个月还好,可能要一两个礼拜才会想起给自己打个电话,琢磨琢磨下菜谱,现在距离她婚礼没剩几天了,隔三差五就要打个电话说换菜,光是一个点心就换了七八次。

  灯芯糕,这玩意儿普通人哪听过啊?

  罗有福还是给南方的故有打了电话,才知道这是个啥东西。

  用糯米做成灯芯的模样,加入白糖、猪油、肉桂和红丝,看似都是极简单的原料,可要做出洁白柔润的外形、清凉中带有一丝甜辣的味道可不简单。

  更难的是,听说这灯芯糕可以弯成圈而不折断,不仅可以用火点燃,甚至还能散发出纯净的玉桂香味……

  到底是当演员的,全国到处跑见过许多世面,要不是她说,罗有福都不知道灯芯糕到底长啥样。

  “放心吧,婚宴上一定能给你们端上来!”

  “不是,”见罗师傅这么上心,杜珂的语气多了几分愧疚,“我是想跟您商量一下,就是,呃,那个要不您就负责汤吧?甜品和糕点我还是想交给另一位厨师。”

  罗有福的眼神里倏地闪过一抹黯淡,不过还是笑着回道:“行,你看着怎么合适怎么安排,我这儿都行。”

  一开始,罗有福负责的是整场婚宴,可自从杜珂口中的这“另一位”厨师出现后,他的地位就受到了影响,负责的菜样从二十二道变成了十八道,又减到了十二道,最后变成了六道。

  不止是菜样,饮品、糕饼、点心这些也都不归他负责了。

  这种被人逐渐代替的感觉换成谁都难以接受,但罗有福挂断电话后也没说什么,重重地叹了一口气后就过去了。

  谁是金主谁说了算,这是杜珂跟谢卓的婚礼,既然他们掏了钱,那自己服从他们的安排就行。

  “罗师傅,您没事吧?”

  前一秒还有些惆怅的罗有福,把手机收起来后表情又变得严厉,“有你啥事啊?鱼刺都给挑干净了?”

  说完,他就拿着喝空的瓶子离开了厨房。

  罗有福走后,厨房里的几人面面相觑,同时松了一口气。

  “你们猜是谁打的电话?”

  “姓杜的呗,除了她还能有谁。”

  “这女的屁事儿咋这老些呢,知道的是她要结婚,不知道的,还以为王母娘娘过寿呢。”

  “瞧罗师傅那样,估计是又要减菜了。”

  “啥?还减?这厨师到底啥来头啊,做的能比罗师傅还好吗?”

  “咱也不到啊,估摸是从哪个大酒店请来的吧。”

  继续揉着盆里的面团,宋峰忿忿地道:“这逼厨子也太不地道了,上咱们这儿抢活儿来了。”

  “可不咋地,”旁边那人跟着附和,“要不是他,罗师傅也不至于拿咱们撒气。”

  罗有福是金豪酒店活生生的“金字招牌”,虽然酒店里有资历的厨师不少,但大家都默契地将罗有福捧在最高的位置,服从他的安排,听从他的指点。

  所以对他们来说,抢罗有福的生意,就是在抢自己的生意,跟罗有福过不去,就是跟自己过不去,跟整个金豪酒店过不去。

  到底是谁啊?蹬鼻子上脸还没有个头了?

  正念叨着,厨房的门又被推开了。

  是酒店总经理的助理。

  “罗师傅在不?”

  “出去了。”

  宋峰看了眼助理捧着的那只盒子,“咋了,找罗师傅有啥事?”

  把盒子放在桌上,助理回道:“经理让我给你们拿来点糕点。”

  糕点?

  那是一只很普通的牛皮纸盒,盒子底部甚至能看到一片浸了油的痕迹。

  盒子上没有店名、没有标识,也不知道是从哪个不知名糕饼店买来的。

  经理平时也挺大方的啊,既然都请客了,就不能买一家稍微出名点的店铺吗?

  可当他们把盖子打开时……

  “卧槽?!”

  几乎所有人都被里面那一捧捧的“荷花”给惊住了。

  有的含苞待放、有的娇艳欲滴、有的欲开欲合如同娇羞的少女……

  等等,这些并不是真的荷花,是用面粉做出来的糕点?!

  都是跟锅铲打交道的厨师,他们当然也会做荷花酥,可是跟盒子里的这些荷花酥比起来……大概就是马赛克和4K高清的区别。

  东北的点心特色是用料扎实,卖相差不多过得去就行,所以他们做的荷花酥大多是以饱满的馅料为主,简单做出个荷花绽放的模样就行。

  但盒子里的荷花酥,是真的用酥皮炸出了荷花层层绽开的模样,粉白粉白的花瓣尖儿上透着一点点的嫩红,中间露出的豆沙馅是若隐若现的深红色,漂亮极了。

  把荷花酥拿出来的时候,宋峰手上的动作十分小心,可还是没能挡住那在指尖上碎开的酥皮,像雪花似的,还没吃就落在了手掌心里。

  盛开的那几朵里,中间还插着一截短短的“灯芯”,仿佛是按照神话故事里做出来的宝莲灯。

  “这师傅的手艺不错啊?”

  “还真是,瞧瞧这层层叠叠的酥,啧啧,手上绝对有功夫。”

  “油的火候也掐得刚好,又能让酥完全展开后不糊,又不会让里面夹生。”

  “感觉罗师傅都做不出这么精致。”

  男人的一句话,一下子让所有人的目光都聚集在他身上。

  嗯?瞎说什么大实话?

  自己心里清楚就行,说出来可就太冒昧了。

  得亏罗师傅不在,要不让他听到肯定又该拿他们发脾气了。

  咔嚓~

  咬下去时,外层的酥皮跟雪花似的在舌尖上化开,紧接着就尝到了内层的软糯,豆沙馅细腻得滑过舌头,甜度刚刚好,不会觉得齁得慌,也不会有豆腥味,细品甚至还能尝到一点点奶香,等到咽下去的时候,嘴里还留有一点点油炸面食特有的回香。

  说实在话,在手艺绝对高于金豪酒店的任何一位厨师!

  不止是金豪酒店,就算是别的酒店,怕是也找不到几个师傅能有这样的手艺。

  吮了吮手指上的酥渣,宋峰问道:“经理搁哪买的?味道还挺好。”

  “不是买的,是从外面带回来的。”

  助理继续说:“今天他们好像去找负责他们婚宴的那个厨子试菜了,做的糕点就都带回来了。”

  众人:???

  这经理是不是脑子有泡啊?不想着把人赶走,还跟着客人去试菜?

  这不是长他人志气、灭自己威风嘛!

  本来想重重地把手里的荷花酥丢掉的,可秉持着“浪费可耻、粮食无罪”的原则,几人还是把剩下都塞进了嘴里,不过为了替罗师傅出口气,他们可是狠狠地嚼了好几下呢。

  “那个厨子在哪个酒店上班?”宋峰又问。

  “我要说出来,绝对吓你们一跳,”助理卖了个关子道,“你们肯定不知道她在哪。”

  “快说,别墨迹了。”

  “就是啊,赶紧放屁。”

  助理:“她没在酒店工作,是跟家里人开了个店,叫家禾小馆。”

  众人:!!!

  ……

  中午一点十分,几双眼睛正虎视眈眈地盯着马路对面的家禾小馆。

  “峰哥说的是这家不?”

  “应该是。”

  “等会咋说,谁先上?”

  “急啥,看我眼色。”

  在马路对面观察了半天,他们发现店里真的只有两个女人:一个年龄五六十的老太,一个二十出头的小妞。

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