“看梅花烙可以不?”曹慧向他们问道。
“嗯,可以。”
“都行。”
梅花烙?呵,谁还有心思看电视剧啊,一双双眼睛全都盯在曹慧面前的那口砂锅呢。
曹慧等不及吹凉就夹起一块排骨送进嘴里。
吸溜~
那块排骨被煲得酥烂脱骨,轻轻一抿肉就从骨头上滑了下来。肉质紧实却一点都不柴,每一丝纤维都吸饱了豆豉和酱油的香味,越嚼越香,配上一口焦香的米饭。
咔嚓~咔嚓!
分明曹慧在吃得时候都没有张嘴,但其他人还是能听到那焦香在口中炸开的声响。
锅巴被烤得刚刚好,扒上来的时候又吸了一点排骨上多余的汁水,嚼起来并不是硌牙的硬,而是层次分明的酥脆。
太好听了,简直比电视剧里女主角的说话声还要悦耳。
“你说这女的咋寻思的呢?”曹慧随口地嘀咕了一句,“跑得快点,他不就追不上了嘛。”
“可不咋地。”
虽然没有看电视里的情节,但还是有人幽幽地回了一句,“要是能再快点就行了。”
曹慧的注意力都在电视上,所以吃得很慢,完全没有意识到周围的一双双目光在拼命催促着她。
求求你了,快点吃吧!
这种看到吃不到的感觉,真的是太磨人了!!!
第51章 肉末豆腐
很快,挂钟上的分针指到了“6”的位置,店里原本还没有多少人,可不到十分钟的功夫,外面就陆陆续续地排起了长队,厨房里的锅碗瓢盆也响起了一首首狂想曲。
看向外头望不到头的队伍,蒋晨不由得感叹道:“还得是你啊,再晚一点,咱们可就吃不上了。”
“嗯?刚才是说不值得跑一趟的?”史聪伟得意地哼了一声。
“我错了,哥,”拿起桌子上的那杯啤酒,蒋晨讨好地碰了下他的杯子,“感谢大哥带小弟见世面,这杯我敬你。”
史聪伟就知道,没人能空着肚子从家禾小馆走出去。
只要尝过苏禾的手艺,都得老老实实地坐下点几道菜,也就是因为不方便打包,要不非得多点几盘留着带回家吃。
喝掉杯子里最后那一口清凉,史聪伟理所当然地用勺子把砂锅里最后一口,啊不,是最后半口油润润的米饭刮到自己的碗里,还有那剩下的一点锅巴也都不舍得浪费。
“咱是不是还有个鱼头没上来?”打了个嗝,蒋晨扭头往厨房里瞧了一眼。
史聪伟抬头看了眼黑板上已经被擦掉的菜名,“好像是。”
煲仔饭不算,他们今天一共就点了两个菜。
刚才那道茄龙量是真的大,拌上点酸甜的茄汁,两人三下五除二地就把煲仔饭吃完了,再加上手边的那瓶啤酒,该说不说,俩人都有点吃饱了。
“东北菜的菜量是大啊,这要是在咱们那,估计还得加两个菜才能吃得饱。”用筷子蹭了蹭盘子里剩下的茄汁,蒋晨幽幽地道。
史聪伟撇着嘴说:“就这,还是减过菜量、降过价的呢,之前的菜量起码比现在还要多三分之一,三个人点俩菜就能吃得饱饱的。”
蒋晨:???
这还已经是降过的了?本来还想说提提建议,让她们减点菜量呢。
两人正聊着,曹慧就端着一只热腾腾的大盘子从厨房里出来了。
“你们的鱼头泡饼。”
本来以为盛茄龙的盘子已经很大了,结果这用来装鱼头的盘子又大了一圈,差不多得有十四寸了。
要说东北好呢,什么都“大”,不仅菜量大、盘子大、蔬菜大,盘子里的鱼头也比他在南方吃的大了一圈。
刚出锅是鱼头是油亮油亮的酱红色,安静地趴在大圆盘子里,周围是一圈金黄色的烙饼,就跟戴了一顶皇冠似的,边儿上的汤汁还在冒着几颗泡泡,浓稠得能挂住勺子。
绿色的香菜段、红色的辣椒圈,还有几颗炒得糯糯的蒜瓣,看着就让人直流口水。
“嘶哈!呼呼……”
蒋晨迫不及待地夹了一块鱼脸肉,就是靠近鱼鳃边上的那一块,那可是鱼身上最嫩的部位,筷子轻轻一拨就下来了,颤巍巍的,蘸上一点盘子里的汁儿……
就是有点烫嘴,舌头才刚碰到就被烫了回来。
“不会吃了吧?”
史聪伟好不得意地用筷子夹起一块烙饼,在汤汁来回蘸了蘸,“得先吃烙饼再吃鱼。”
簌~!
那烙饼也是刚烤好的,却没有鱼头那么烫,吸饱了盘子里的汤汁后,咬下去的第一口还是带着脆劲儿。
葱花、椒盐面儿的香味全被烤了出来,配上那股子麦香,全都融进了酱汁的浓郁里。
吃一口、泡一下,偶尔再夹一瓣蒜和辣椒圈……只有真正的老吃家,才懂得这一口下去的含金量!
中午十二点,外面的队伍又要排到十字路口了。
大部分都是附近家属院的人,明天就要放劳动节的七天长假了,忙碌了好几个,不少人都打算趁着放假带家里人出去逛逛,所以在离开前赶紧再来吃上一顿。
有一小部分人和蒋晨和史聪伟一样,是特意跑来吃的。
当然,也有一小部分人是因为这里离警察局近,在报完案之后无处可去,只能就近找个可以吃饭歇脚的地方。
“哥,要不咱换个地儿吃吧,前面还有七八号人呢。”段二擦了一把头上的汗,一边扇风一边对段大说道。
段大:“那你去找个更便宜的馆子去,能找到咱就立马走。”
段二张了张嘴巴想说什么,可又把话给咽了回去。
大哥说得没错,开在附近的饭店他们早就找遍了,想找个便宜、实惠,有免费汤和米饭的馆子确实不容易,不对,准确来说是根本就没有。
刚才他特地往店里瞟了瞟,也盘算过了,俩人点一个菜就能够吃,反正米和汤都是免费的,桌子上还有醋和辣椒油,实在不行往米饭里拌点,也能吃得饱饱的。
所以,人多就人多嘛,大不了就多等一会。
段大和段二不是本地人,他们是从山沟沟里外出来打工的。
俩人年纪都不小了,一个四十二、一个三十九,没什么本事,只能去建筑工地上干点搬砖、抬水泥这样的力气活。
本想着攒够的钱能再买个媳妇,结果该发工钱的时候,包工头故意克扣他们的钱,他们不服气,就把包工头打了一顿,然后被赶出了工地。
为了讨回自己的钱,他们只好找来警察局报案,让警察帮自己主持公道。
警察在调查完情况后,说事情不好办,毕竟包工头现在还在医院治伤,就算能要回来工钱,他们可能也要赔偿一笔医药费。
赔就赔呗?先把扣的工钱结了。
兄弟俩懒得算工钱和医药费哪个更多,只认准要把工钱要回来这件事,于是便留下来等着警察去给包工头做伤情鉴定。
排队排了快一个小时了,眼看着黑板上剩下来的菜越来越少,段二越发烦躁了。
“哥,你饿不?”
“废话,”段大白了他一眼,“昨天晚上就吃了俩馒头,你说饿不饿?”
不止是段二,段大也不想再排队了。
他没有什么大智慧,但眼珠子骨碌一转,肚子里那点自以为精明的小聪明就冒出了一个浑点子。
“老弟啊?”
段大讨好地拍了拍前面那人的肩,一脸的谄媚,“能让咱插个队不?咱是外地来打工的,一天没吃东西了,这会儿肚子饿得直抽抽,你看能不能……”
见段大和段二俩人穿得破破烂烂,口音也带了一股偏远地区的味儿,男人便点了点头,“行,那你们来吧。”
不止是男人,见他们俩这么可怜,另外几个人也主动把位置让给了他们。
原本还要再等七八桌才能轮到他们,这么一来,前面就只剩下两三个人了。
“大叔?大爷?”
见这个法子有效,段二也跟着厚起脸皮卖惨道:“能让让咱俩不?真的是饿得不行了,谢谢啊,真的谢谢了。”
可惜,站在他们前面的大爷根本不吃他们这一套。
“让不了,我也排老半天了。”
他可是十一点就来排队了,凭啥要被道德绑架给他俩让位置?
老弱病残孕,老排在第一位,他自认为没有必要让他俩插队。
反正前面总共没剩下几个人了,顶多再等个十来分钟就行,也没有什么再让的必要。
“大爷,帮帮忙吧,”段二弓着身,脸上的笑比哭还难看,“咱真的,饿得嗷嗷的。咱出来打一趟工不容易,还叫包工头给坑了,你瞅瞅咱这脸色,老长时间没吃顿好的了。”
嗯?卖惨?
老大爷上下打量了他们一眼,“往北走四个路口,有个救助站,那有免费的大碴粥和烧饼,想吃点荤的,去洛北区有个老外开的教堂,在那坐礼拜能领俩鸡蛋。”
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