油亮亮的汤汁浓稠得刚好,裹在鸡肉和香菇上,鸡肉是那种酱黄色,纹理都渗着汁水,黑褐色的香菇片瞧着肉厚厚的,一看就是吸饱了汤汁的滋味,最后还撒了一点葱花碎……
原来真的有饭馆能把菜炒得跟广告单上的一样吗?!
一口鸡腿肉一口米饭,再稍微往米饭那格里拌上一点酱红色的汁。
马英好像又回到了那个吃不饱饭的年代,一口接着一口,把嘴巴塞得满满的,生怕别人会跟她抢似的。
“有那么好吃吗?”
马英的嘴巴里正嚼着米和肉,只能用摇头来回答。
不是不好吃的意思,她是想表达这味道好吃到让人根本没工夫说话。
其实不用马英开口,唐雪琴也能明白她是啥意思。
因为她俩就挨着坐,马英在吃的时候,那盒饭里的香气一个劲儿地打扰着她出牌。
里面到底放了啥啊,能把菜炒得这么香?
还有那虾仁,唐雪琴甚至能听到她咀嚼时“咯吱咯吱”的艮啾声,配上那酸酸甜甜的味道,光是听着就忍不住直咽口水。
再看看自己手里,那吃了一半的三明治……
“就这么一点菜,够吃吗?”有人问道。
“确实,这量也太少了一点吧。”
马英不急不缓地说:“我本来吃不了多少,要那么多干啥。”
五颗虾仁、六块鸡肉,还有差不多三四两的青菜和茄子,瞧着确实是不怎么多,不过正好是她一个人的份量,完全不用担心吃不完会浪费。
而且,谁说必须要饭吃饱了?
说着,马英又把垫在下面的那只另外一只饭盒打开,这一只饭盒只有左右两格,一边放着一只扁平的带盖子的小碗,里面装得是粥,另外一边是几块消食的山楂糕,一片挨着一片地叠放着,看着好不精致。
“还有粥?!”
“一块钱啊,有虾有肉就算了,还有粥和小吃?”
“哎呦我……!”
簌~
虽然茄子在盒子里捂了好一会,可咬下去的时候还带着一点脆劲儿,考虑到老年人的口味,苏禾在做的时候特意减少了椒麻辣,所以怎么吃都不怕呛口,反而越吃越停不下来。
等到把嘴里的那口茄子咽下去后,马英才说:“街道办给贴补啊,这要搁饭馆点,没个两块钱哪能吃得到?”
听马英这么一说,再看看虾线挑得干干净净的虾仁,还有去掉了鸡皮的鸡腿肉,大家这才相信街道办和家禾小馆合作开的老饭桌,好像确实是为家属院的老人们谋的福利。
是啊,一顿饭才一块钱,有荤有素还有汤,这还要啥自行车啊?
把盒饭吃得差不多后,马英这才揭开了那碗粥的盖子。
“啊~真玉捉~!”
打出一张牌后,唐雪琴淡淡地调侃了一句:“喝个大米粥就得劲了?至不至于吧。”
“谁跟你说这是大米粥了?”马英用勺子搅了搅碗里的粥,“这里面还有豆浆和山药呢。”
为了不被饭菜影响自己打牌,唐雪琴一直努力让目光聚焦在桌子上,哪怕那滋味实在是香得很,也不肯正眼看它们一眼。
直到马英这么说了一句,这才高傲地扭头睨了一眼。
空气里的饭菜香还没散掉,所以遮住了豆浆那股温润的醇厚香,直到亲眼看到,才发现哪怕是一碗普普通通的粥,家禾小馆也做得十分用心。
碗里的米汤加入了豆浆和山药泥,煮出来不是煞白,而是像牛奶兑了米汤的奶白色,加入了一点切得很碎的红枣,和一点点干桂花碎,白底衬着红和黄,特别养眼,还没动勺子,眼睛就先舒服上了。
“来一口?你不是爱吃山药嘛。”马英舀起一勺递到唐雪琴嘴边。
唐雪琴将头偏向别处,试图躲避那凑来的暖意:“你拿开,我打牌呢,不吃。”
唐雪琴确实爱吃山药。
山药健康啊,多吃可以健脾、清肺、补中气,不管是做排骨还是煮粥都能放。
但是她不喜欢处理山药皮,每次刮的时候手都会发痒,哪怕戴着手套心里也不舒服,所以她基本不自己做,只有下馆子的时候才会点有山药的菜色。
她已经很努力去躲了,偏偏嘴巴不争气得很,一边说着不吃不吃一边张得大大的,生怕马英喂来的那一口会浪费一滴。
吸溜~!
“咋样?”马英问道。
“就那样吧,”唐雪琴品了品嘴里的那口粥,故作平淡地回了一句,“比不上我在那个哪儿吃的。”
唐雪琴就是嘴硬,跟她处了多少年了,马英还能不知道她嘛?
瞧她那止不住抖得眉毛,就知道她对这美龄粥的味道有多满意。
马英:“估计是没尝出来味,再来一口。”
“哎呀,不吃不吃,真不吃了!”
“张嘴,来,要不洒你裙子上了啊。”
又是一口吃了个干净,唐雪琴表面上故作嫌弃地抹了一把嘴:“你看你,真是烦人得很。”
可实际上,真是感动得恨不得在她的大脸蛋子上狠狠地嘬上一口!
哎呀妈呀,这小味儿真是太正了!比她之前去南市喝得还有滋味儿!
粥里的米粒早就熬开了花,彻底融进了汤里,山药也炖得绵软,轻轻一抿就成了沙沙的泥,豆浆的味道是这粥的主角,根本不需要再额外放糖,大豆和大米天然的清甜刚刚好,偶尔嚼到一点红枣,更是跟挖到宝藏一样惊喜。
要是能再来一块山楂糕的话……
“别动,我胡了~!”
坐在对面的钱奶奶得意地推开了自己的牌,“自摸,飘儿,给牌给牌~”
趁着唐雪琴拿牌的时候,马英又不动声色地往她的嘴边递了一块山楂糕,“好了,你起来吧,我来打。”
咬着她递来的那一口酸甜,唐雪琴的表情还是嫌弃得很。
看似是埋怨地戳了她一眼,实际上感动得眼泪都快掉下来了。
还得是自己的好姐妹啊!这一口山楂糕简直是喂到她的心尖尖儿上了!
下午三点多,正在厨房备菜的苏禾接到了一通电话。
“喂,这里是家禾小馆。”
“你们店的那个,呃,老饭桌,还能订不?我是粮食厅家属院的。”
“可以的,不过要先联系街道办,然后再来填表。”
“已经跟街道办那边说过了,啥时候去填表?”
见苏禾一边淘米一边接电话腾不出手,秦冬梅主动把她夹着的手机拿了过来,然后按下了免提键,“啥时候都行,不过最好错开饭点儿,要不店里太忙顾不过来。”
听到接电话的人换成了秦冬梅,电话那头刻意压低了声音,似是生怕被听出来自己是谁:“那,那能让别人帮我不?我,我那个……”
“拿这样吧,我等会给护工那边打个电话,让他们给你拿去,等你填完了再拿回来。”
一听可以不用去店里,电话那头立刻松了一口气:“行,那敢情好啊!”
“好,那你报一下名字和地址吧。”
“唐雪琴,粮食厅家属院三号楼二单元508。”
“嗯嗯,那我这就跟护工说一下。”
“好。”
挂断电话后,秦冬梅幽幽地叹了一口气。
“大姨,怎么了?”
“没啥,就是刚才打电话的这个人,”想到那天唐雪琴嗤之以鼻的模样,还有刚才那刻意压低声音的动静,秦冬梅就忍不住想笑,“头几天她还说咱家的饭菜不干净呢,这不,又要报咱的老饭桌了。”
都说年龄大了,听力就会不好,可秦冬梅的耳力丝毫没有退步,哪怕唐雪琴再怎么伪装,她也能认出她就是那天找茬的人,尤其是在她曝出自己叫唐雪琴时,就更加确定是她了。
不过秦冬梅没有想为难她的意思,也来不及再去想,因为还不等她联系街道办的护工,手里的手机就又响了。
“喂,家禾小馆。”
“你们跟街道办的那个老饭桌满了吗?现在还能再报名不?”
……
上午十点十五,一辆出租车停在了家禾小馆的门口。
拿着公文包从车上下来,蒋晨一边用手遮阳,一边抬头打量着那张不太上档次的招牌。
“这就是你说的饭店吗?”蒋晨有些不悦地皱起了眉。
把出租车司机找零的钱塞进裤兜里,跟着从车上下来的史聪伟回他道:“对。”
明天就是劳动节了,大家都在用心站好最后一班岗,再加上还没到营业时间,所以店里只有孤零零的一桌人在等着,而店里的秦冬梅则和曹慧一起写着今天的菜单。
“走啊,进去等吧,再晚一会就该排队了。”
“不急不急,”蒋晨再次向他确认,“你没开玩笑吧,这真是你说非尝不可的饭店?”
“是啊,真是这儿,没跟你开玩笑。”
蒋晨实在想不明白,为什么要打半个小时的出租车,从繁华的市中心跑来这住宅区,更不清楚,这一家不大的街坊小店,到底有什么资格能和豪华酒店的后厨比。
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