码头边上小食肆[美食]_屋顶上的小笼包【完结】(287)

  “大姐儿,又接俩孩子啊?”

  “是啊,嫂嫂忙着呢。”沈嫖也习惯了,每回走过都要打招呼的。

  “大姐儿,今日你家二郎应当就考完出来了,定然能高中的。”一位婶婶正在门口坐着做鞋子。

  “借婶婶吉言。”沈嫖这一路招呼没停。

  她带着俩姐儿一进到食肆里,就没听到声音。

  穗姐儿和月姐儿只是小声疑问,“二哥哥没在家吗?”

  沈嫖压低了声音,“可能太累睡着了。”

  穗姐儿立刻就心疼起二哥哥,“那我们就不说话了。”

  月姐儿也赶紧表示紧抿起嘴,两人特别安静地在屋内写起今日的文章,写完后开始看书。

  沈嫖又拌了三碗面,每碗都满满当当的。

  “吃饭吧。”这会儿外面天已经黑了。

  沈嫖把面汤也给端上来,正堂内的饭桌上点着灯,原汤化原食。而且眼看着要下起小雨,这个时候下雨比下雪还要冷,正适合喝些汤汤水水的。

  三个坐在堂屋内大口吃面条。

  月姐儿早就饿了,入口的面条把她香迷糊了,根根筋道,而且还黏黏糊糊的,每一根都是酱料。一大口下去差点噎到。

  陈尧之也在家中睡觉,他回到家中沐浴后,都没坚持到用饭,只觉得身上极其困倦,躺下就睡着了。

  柏渡倒是精神,沐浴后本就要来沈家的,但外祖父外祖母让人来家叫他回去一趟,他虽然会顶撞父亲,但外祖两人都很是疼爱他,他从不让疼爱他的人为难,即刻就套上马车去了外家。

  因此沈家倒是难得的安静。

  沈嫖带着俩姐儿用过饭,又在壶中烧上热水,给俩姐儿洗了脸,涂了香脂。然后再一起泡脚。

  程家嫂嫂到家就看到月姐儿在吃果子。

  “劳烦大姐儿照顾了,这主家忙得很。这会才放我们归家,哎,二郎呢?”她本想着也早早回来,问问二郎考得如何。

  沈嫖指了指隔壁,“吃饱后就睡着了,一直都没醒。”

  程家嫂嫂想着也是,叹声气,“从三四岁就开始读书,没有一日懈怠,读书也是个苦差事,让他好好睡吧,你这几日也多给他做些好吃的,多补补,看看孩子瘦的。”

  沈嫖应是。

  程家嫂嫂把月姐儿接回家。

  第二日早上,沈嫖照过去的时辰起床,今日食肆要开门了,她一推开门就看到外面淅淅沥沥下起了小雨,鸡圈的鸡也都挤到一起,雨中带着小风,还有些冷。

  她沿着屋檐下走到厨房里,倒水洗漱,然后又开始做早饭,家中有米缆,把米缆泡到温水中。

  她左手提着竹篮,右手撑起一把油纸伞出门。

  因下起小雨,今日大街上的人都少了很多,即便是有些人戴着草帽和斗笠,也都闷头走得急匆匆的。

  雨水打在青石板上,偶尔溅起小水花。

  郑屠夫铺子今日开得也晚,这边刚刚把宰杀好的肉都摆上,就看到沈娘子来了。

  “沈娘子安,今儿怎么这样早啊?”郑菓就在案板旁边,他也记得春闱的时间,不是对读书有想法,是因为沈家二郎春闱后,食肆就要开门了。

  “今日要开门,故而起得早些,有猪肝吗?另外再来一块里脊肉。”

  郑屠夫这会从院子里掀开帘子进来,“沈娘子来了。”他怀中还抱着安姐儿,“我家大娘子在梳妆打扮,安姐儿太闹腾,这赶紧就给抱了出来。”

  郑菓只奇怪,这个妹妹大名取得也文文气气的,小名也是安静的,但这性子和名字丝毫不搭。

  沈嫖伸手逗逗她,“安姐儿又长大不少。”

  郑菓又把里脊肉片和猪肝都切成片,然后又给包好放到篮子里,“好了,沈娘子。”

  沈嫖这才提着竹篮归家,回到家里小雨就变得只滴滴答答,看着要停下来了。

  她把里脊肉泡在水中,猪肝也是,但猪肝需要反复浸泡,一直到去除了血水,这都是今日天不亮宰杀的猪,很是新鲜。

  两种都清洗干净后,再放入盐和五香粉腌制上,最后放上一勺淀粉,使劲揉搓,裹在每片肉上,这样肉也会变得更加嫩滑。

  穗姐儿迷糊着起床穿好衣裳,先到厨房里看看,见到阿姊后才慢慢清醒过来,“哎,阿姊,二哥哥还没起来吗?”

  沈嫖点头,“他可能太累了,你快去洗漱。今日早上下雨,我给煮米缆吃,别耽误你去女学。”

  穗姐儿嗯了一声,拿起竹筒和牙刷,就蹲在屋檐下,边刷边看着天上下的雨。

  沈嫖把炉子升起来,热锅后,挖上一勺猪油,炒开后,再把葱花放进去煸炒出香味,再倒入壶中的热水。

  穗姐儿正在边刷牙边走神时就看到二哥哥的房间门推开了,她忙叫了人,“二哥哥,你醒了。”

  沈郊也不知自己这一觉竟然会睡得这么长,好像外面的什么声音都听不到,格外沉,但醒来后,眼前清明,脑袋轻松。

  “穗姐儿起来得真早。”

  穗姐儿漱完口,二哥哥不用去太学了,自然觉得早。她答道,“因为我要去女学啊。”

  沈嫖听到二郎的声音,锅中水开,就把瘦肉片和猪肝都下了进去,肉片和猪肝遇热,逐渐变了颜色,又把泡好的米缆放进去,盖上盖子煮上。

  沈郊也到厨房取了水开始洗漱,“阿姊。”

  沈嫖看他精神饱满,人还是要多睡觉,气色都好很多。

  “今日食肆开门,快点洗漱,一会吃了早饭,还要忙呢。”

  沈郊笑着嗯了一声,在穗姐儿刚刚刷牙的地方也站着刷牙,只是隐约有些奇怪?柏兄此时此刻不应该在他家吗?

  柏渡不仅没在沈家,都没在柏家,外祖父外祖母,舅舅舅妈以及表哥表弟,都很欢迎他,他不想辜负大家的盛情,就在外家住下了。但外家厨房做的早饭也并不好吃,他食之无味。

  沈嫖看米缆煮熟,然后放盐、五香粉调味,最后倒入芝麻油,香味就飘了出来,汤面上留着油花,又撒上从院中择下的鲜脆的葱花。

  每人一碗瘦肉猪肝米缆汤粉。

  沈嫖觉得猪肝补气血,而且味道清淡,热汤吃着也暖和。

  三个人围着小饭桌坐在厨房里,穗姐儿拿着筷子,捧着碗先喝了一大口汤,这汤又鲜又香,然后就夹起一筷子米缆,米缆弹滑,再吃口肉,这个肉最让她惊讶,好嫩啊。

  “阿姊,这个肉好吃。”

  沈嫖也先喝口汤,又吃口肉,“外面用淀粉裹了煮的,喜欢就多吃些,今日是程家嫂嫂给你们准备正午的吃食。”

  穗姐儿又大口吃粉,点下头。

  沈郊睡了一晚上,这会儿正饿,但早上又不会想吃太腻的,阿姊做的这个粉真的很合他的心意。粉汤香而不腻,肉片嫩滑,米缆又有弹性,这一碗吃下去又开胃又暖身。

  穗姐儿吃完饭发现自己忘记问二哥哥考得如何了,想着等到下午下学后再问。

  程家嫂嫂在门口喊穗姐儿去女学。

  穗姐儿背上自己的斜挎包,就往外面跑。

  “嫂嫂我来了。”

  程家嫂嫂听到了,“穗姐儿,慢点,不用着急。”

  沈郊把早上的碗筷清洗干净。

  沈嫖开始准备正午的吃食,要先把包子的面发上,然后把板面的面也和上,分别该醒的醒,该发的发,然后就开始炒料,程家嫂嫂也从书院回来后,就过来食肆。

  隔壁的赵家婶婶现下也不上工了,大郎媳妇的裁缝铺子还开着呢,忙得脚不沾地,她就在家中照顾孙女,给放到小摇篮中,孩子睡着后,又伸手帮忙。

  沈嫖今日食肆里是格外的热闹,本来不算忙,这下帮忙的人多了,就更轻松了。

  柏渡是晌午到的。

  “阿姊,我来送暖锅了。”他从外家出来,归家后又把暖锅送来,考完试了,总要去看望蔡先生的。

  赵家婶婶一看是柏家二郎来了,满是高兴。

  沈郊上前把自家的暖锅接过来,“你莫非真的在贡院吃暖锅了?”

  柏渡递给他后拍拍手,“哎呀,就第一日吃的,那赋好写,我在那小号舍里待得实在无聊,才出此下策的。”

  沈郊想说那是下策吗?那于他而言恐怕是上上之策。他把锅子又放回到厨房里,再回来,柏渡已经和婶婶嫂嫂有说有笑了。

  “考得自然好,婶婶对我还不放心吗?”

  赵家婶婶听到这话更是笑得开心,“自然放心的,那还要等多久才能做官啊。”

  柏渡皱眉想了一下,“我们就算是得了奏名,还需要去见官家,官家还要再考我们一遍,考完后才分五个甲,然后再赐官。”按照本朝的规矩,除去一甲头三名,也就是一个状元,两个榜眼能得京官,其余的估计都要到地方,他还正为此发愁呢,若是距离阿姊很远,那他的春闱毫无意义。

  而他显然是够不上状元和榜眼的,昨日外祖父对他说,此次春闱中从江南而来的学子有位学问极高,已有四十多岁。总之怎么轮也轮不到他的。不过他要想想办法如何才能留在汴京?


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