“给你的，好看吗？”
穗姐儿点下头，“谢谢吴大哥哥。”
吴昂平这才跟阿姊说起这片地，“南北纵深长，东西是宽，若是浇灌的话，从那边的河中引水，和山林那边的是用的同一条河，没那块地用水方便。”
沈嫖眺望过去，现下多数种的是大豆，等到中秋节秋收后，就是要种冬小麦了。只有她的这块地是空着的。
“好，那就按照我说的先雇人翻地，然后还需要起垄，后面播种，这活是大也多，雇人的事情就劳烦你了。”
吴昂平觉得客气了，“我就一直在这边待着，雇人我最熟，那今日先翻地。”
沈嫖点下头。
吴昂平就忙到庄子里叫人，他都已经事先谈好的，总共雇上三头牛，六个人，人和牛都各有各的价钱。
沈嫖发现到了城外，就连风都更凉爽了。
穗姐儿还挺喜欢吴家大哥哥给她编的小花帽。
大约一刻钟后，沈嫖就看到吴昂平领着牛和人过来。
现在是农闲时，人和牛都在家中闲着，若是到秋收时可是找不到这么多。
“阿姊，这三位都是庄子里的，他们今日一上午就能差不多干完。”
汴京租一头牛一年的价钱大概是在两贯到三贯。牛拉重物和农忙时价钱就会高，反之则低。
雇农户来做活，大概一日的工钱是在一百五十文。
“那就是一头牛和一个人加在一起总共一百一十文钱。”因为不包晚饭，所以沈嫖给得不算低。
这三位都是上了年龄的，两鬓斑白，穿着的都是深色的粗布衣裳，也都很瘦，但牛却喂养得很壮大。
“劳烦三位老伯了。”
三位老伯们也都是半辈子都在土里过的，也见过一些东家，但没有一个东家说话如此客气。他们也是农闲时想赚些银钱，吴家大郎也信得过，而且就半日的活，给得已经很高了。
“东家娘子客气了。”
其中一位先答上一句。
吴昂平就安排他们下地开始耕种。
沈嫖和穗姐儿站在树荫下看着，前两日下的雨比较大，晾了两日的地也容易犁，犁好后再晾一下里面的水汽。
吴昂平也一直没走，就在旁边等着，他怕阿姊不懂这些翻地的事情，他在也好，随时帮忙。
人多牛多，活干起来就快很多，还没到正午，这地就翻好了。
沈嫖和吴昂平检查过犁的深浅。
地犁得浅就证明没牛和车犁以及扶车犁的人都没用力。
“挺好的。”
吴昂平看阿姊这个也懂，忍不住开口问，“阿姊，你连种地的事都懂啊。”
沈嫖笑笑，“我也不懂，就是想着要种地了，不得先看看书。”
吴昂平没想到书上还写种地的事，他最不喜欢看书了，不过他喜欢看账本，都是白花花的银子，看着就开心。
“原来是这样。”
沈嫖拿出来褡裢，把工钱结了。
“过两日我这地里就要开始耕种，若是老伯愿意，还可来。”
三位老伯没想到小娘子会当场就结钱，他们干些农活，最喜欢的就是能随时结账的东家，“好，到时候吴大郎君尽可来找我们。”
沈嫖看这地都梨好了，中间又让吴昂平找人把地给搂平。
用牛犁出来的地，土块是很大，所以需要用耙来把土块给打碎，这样地才能变得平整，种下去的植物也会有空气感，能生长得好。
七月初，基本已经出了三伏日。
沈嫖早起在外面摊位上买了饼和馉饳儿，她和穗姐儿简单地吃个早饭。然后就拿着竹筐，把红薯苗都从地池子里一根根地拔出来。
红薯生存的能力很强，不用担心不小心拔出来根部到地里种不活。
程家嫂嫂也带着月姐儿来帮忙，几个人一起拔了足足好几大竹筐，一个红薯上都有十几根苗。
“这真的能长出来那么多番薯吗？”她虽然知道大姐儿说的都是真的，但还是觉得神奇。
沈嫖点头，“自然，等入冬前就能丰收，到时分给嫂嫂两大袋子。”
程家嫂嫂听到这话欢喜起来，“那我可提前谢谢你，我和官人商议过，等明年缓一缓，也看看有什么地的，我们也买上一块，这样也能种红薯和土豆了。”
月姐儿和穗姐儿手小，力气也小，拔的时候又很小心翼翼，所以拔得很慢。
几个人把这些苗都拔完，足足有好几大箩筐。
沈嫖又从家中带上一些果子和调味料，晌午要管佃户们一顿饭的。坐上马车，几个人一同往汴京城外走。
程家嫂嫂有好几年没出过汴京城了，实在是也没什么事情需要她往外走。只是一出来掀开帘子往外面瞅，山林绿秀，就连空气都比汴京城的要凉爽。
一直到下了马车，看到这么一大块地，满是羡慕。
“哎呀，这么一大块地呢，大姐儿，嫂嫂是真的敬佩你。”程家嫂嫂上前还摸起一把土，真好。
赶马车的小哥也帮着把箩筐都搬下来，沈嫖这几日都往城外跑，雇的都是他的，也算是相熟了。
“沈小娘子，那我就先回了，等到傍晚，我再来接你。”
沈嫖笑着应下，“好，辛苦你了。”
这种属于是半包车，不耽误他回城还能拉人。
吴昂平找了大概七八个人，今日就是栽苗，外加浇水。
“阿姊，人都到齐了，你看要怎么种？”因为大家都没种过，所以都不知道怎么下手。
沈嫖让佃户们都站在地头，她拍拍手。
“今儿个就辛苦大伙了，这个是大家没见过的新鲜的东西，种得很简单，我先给大家示范一下。”
这地里的垄已经起来了，她蹲下来，脚踩在两条垄中间的低洼处，然后手中拿着一把小铲子，直接在垄上挖个坑，然后就把番薯秧直接放进去，再用土埋上，她又接着种下第二棵。
“大家看好啊，这每颗之间就咱们手掌的长度就好。”
吴昂平在旁边没想到居然会这么简单。
“好，现在呢，大家也知道怎么种了，咱们上午种完，正午休息过，等到下午浇水。”
佃户们也立刻都喊好。
吴昂平是个会管事的，给他们分秧苗，还不忘嘱咐。
“这秧苗呢，是从番邦买来的，可是贵重呢，大伙一定要小心。”
“好好。”
“我们记下了。”
“吴家郎君放心罢。”
穗姐儿和月姐儿一到城外的地里，都很是开心，这边地头边上有各种的小花小草。俩人还在准备编花环。
沈嫖和程家嫂嫂也戴上帽子在地里干一些。只是俩人都不常干农活，干得比较慢。
和沈嫖一条垄的是位三十多岁的娘子。
“东家娘子，你还是别干了，你这还不够受罪的呢。”
沈嫖知道自己做得慢，被这位娘子说也笑着起身，“娘子贵姓？”
娘子戴着草帽头也不抬，手下速度很快，也不耽误说话。
“我姓伍，东家娘子叫我一声伍大娘子就行。”
沈嫖又看看旁边大家都有说有笑地在干活，“伍大娘子动作真利落。”
伍大娘子笑着看她一眼，“多谢东家娘子夸赞，我这都是体力活，没什么用的，娘子穿得干净，脸蛋也白嫩，别在这地里站着了，别晒着了。”
沈嫖看看时间，她也从地里出来，今日她得管饭，这算上她们，也有十几个人，做些能一锅出的，再蒸些暄软的馒头。
“嫂嫂，跟我走吧。”
程家嫂嫂把手中的那棵种下，也忙跟着出来，其实干这么一会也不热。她到大姐儿身边。
“怎的了？”
“我去做饭，嫂嫂同我打下手吧。”
沈嫖今日是要做饭的，锅灶就借用的吴家鱼塘的。
程家嫂嫂觉得也好。
“穗姐儿，月姐儿，过来。”
俩姐儿又忙跑过来。
程家嫂嫂本来心情还不错，结果看到月姐儿走近后，她裙摆上的泥泞，又看看穗姐儿，她叹声气，算了，她也习惯了。
“走吧。”
俩人牵着俩姐儿往鱼塘那边走，就在这边农庄的外面，有两个大的鱼塘，这都是蒋修和吴昂平的。鱼塘周围只有一些树，树下面本来是盖的茅草屋，但随着后面赚的越来越多，就盖了一间屋子，用篱笆围起了一个院子。
平日里吴昂平就住在这边，但因为有时要给雇来的人做饭，所以还在院里用泥砌了两个锅灶。
吴昂平早就准备好了。
“阿姊，嫂嫂请进。”
程家嫂嫂看着这院子是有些简陋，但该有的也都有。
“平日就你一个人住？”
吴昂平点头，“这边农庄的佃户们人都很好，我平时缺些什么，都能借一借。就像是今日给阿姊干活的，都是我选过的，活做得好，人品也好。”
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