“走吧,我都收拾好了,咱们今日可是要干些农活的。”
慧姐儿先欢呼一声,“阿姊,我没干过农活,但我见过,之前阿娘下去查看庄子,我也去玩过。”
“今日可能不太一样。”沈嫖带着俩妈妈把东西放到车上。
食肆的门锁上,两驾马车就往城外赶去。
越往外走越人越少,这会地里是拔草,没什么大的节日,不需要踏青,所以比上次她们清明节来时人要少许多。
几个姐儿在马车里很是高兴,叽叽喳喳地说个不停。一直到地边。
沈嫖先下车,然后伸手把几个姐儿挨个接下来。
这城外一眼望过去全是种植的小麦,田间地头也有许多佃户在忙碌。
高妈妈看着这地方,有些熟悉,“沈小娘子,那边的小庄子正是我家的。”
沈嫖顺着她指的方向看过去,“不是说都是官家的吗?”
“就只有一小块,同官家的比自然是比不过的,一会忙完,咱们正好去歇歇脚。”高妈妈笑着应答。
沈嫖已经早几日就和吴昂平说过自己要来挖土豆。
吴昂平日日守着鱼塘,还安排了佃户看管着地,这边人一到,佃户就告知自己了,他忙过来。
“阿姊,今日就来了?”
沈嫖点下头,又上前看过土豆,看土豆秧子已经有些发黄,她蹲在地上,伸手使劲拔出一颗,就看到有几个土豆是跟着根一起上来的,她伸手拿过来,心情是真的激动。
土豆是和花生一样,秧子拔出来后,然后再用小铲子把下面的土扒开,还能挖到土豆。
何妈妈觉得自己也算是见多识广,但还没见过这样的东西。
“沈小娘子,这就叫作土豆?”
沈嫖点下头,“是的,那大家就开始挖吧,今日不用非要挖完,边挖边挖就好,但一定要挖干净,一颗土豆都不能留下。”
每一颗她都很珍惜。
慧姐儿快要新鲜疯了,这也太好玩了吧,她也不管自己穿的衣裳,直接就开始拔上面的秧子,拔掉一棵就特别开心。
穗姐儿和月姐儿也开始下手,每人一排。
高妈妈本来还觉得姐儿这样弄得都是泥巴,但看着她高兴的样子,又觉得也好。
吴昂平也帮着干了一会,但他那边离不开人,沈嫖让他回去,这些土豆也不着急,实在觉得累,她会花钱雇人来干的,只是今日也带着几个姐儿一同玩。
几个姐儿力气实在是小。
何嬷嬷原先也觉得姐儿也弄得脏兮兮的,但后面她也下手,每挖到一个大的,心里就有很大的满足感,慢慢地还和大家比赛,看谁挖的最大最多。
一时之间地里是热热闹闹。
“阿姊,你看我的,这个很大。”慧姐儿挖出来双手捧着那个大土豆,语气里掩不住的开心。
“阿姊,阿姊,快看我的,虽然不大,但是好圆啊。”月姐儿也捧起自己的土豆,越看越觉得可爱。
沈嫖转过身把她们俩的都看完,也很是开心。
她发现,不论是在现代,还是在这样的汴京。这片土地上生长着的人,对粮食的喜欢,珍惜,是刻在骨子中,流淌在血液中,即便是跨越时空,相隔数千年,也丝毫未变。
沈嫖看着日头快到正当空,也要到正午了,幸好这边不算是直晒太阳,又有凉风吹着,不算热,她原先还觉得带着几个孩子收不了多少,但没想到回头看过去,还收了快三分之一了。
“好了,咱们上午就干到这里为止。”她说完又看向高妈妈,“我看那庄子里还临着一条小河,正好咱们过去挨着河边做饭。”
高妈妈忙点头,她也好些年没做过这么累人的活了,这干的时候不觉得,停下来就有些累了,“这条河正是从汴河分流出来的,平日里这边的田地灌溉也多用的。”
沈嫖带着她们把土豆也装到竹筐中,又提到马车上,人可以走过去。
高妈妈认识庄子的庄头,又过去沟通一番。
沈嫖直接在河边安营扎寨,支上锅子,庄子里也给送来了大捆木柴。
汴京的庄子都是有东家的,这山林也是,所以山林中的木柴也是不能随便捡的。
沈嫖去找吴昂平买上几条小鱼,这是可以烤着吃的,不然太大的烤不熟,太小的烤完也没什么肉。
第98章 初夏游玩,石板烤肉,烤鱼,下河(下)
“思想健全,人格独立”
吴昂平是让一位老伯端着木盆送来的, 里面有好几条欢游的小鱼,大概每条都和大人的手掌差不多大。
老伯就是这附近的农户,他不是佃户,而是有自己土地的, 只是田地比较少, 所以不是农忙的时候就会出来做些别的活计,以此赚取一些银钱。
“小娘子, 这是吴家大郎让我送来的。”
几个姐儿听到这话, 也都忙围过来,低头看着, 还伸出手来逗逗小鱼。
沈嫖拿出几十文钱, “劳烦老伯了。”
老伯忙推拒, “小娘子客气了, 吴大郎说银钱就不要了。”
沈嫖还是塞给了过去,干什么都不容易。把老伯送走以后,她就在河边准备宰杀这些鱼。
初夏里的河水从汴京而来, 往南流去,河两岸边是涓涓细流,还能隐约看到下面的光滑的石子, 河流中间水势就要猛烈起来,河对岸和远处也有几位娘子赤脚蹲在河边洗衣裳,还时不时传来笑声。娘子们看着那边停着两架马车,旁边跟着几个姐儿, 都好奇地看了过去。
高妈妈又找庄头挑来几桶水。
“沈小娘子,咱们都做什么吃食啊?”
沈嫖看着几个姐儿也都闲着, “妈妈可识得野菜?”
高妈妈忙点头, 她也是穷苦人家出身, 十岁时才被典卖到钟家,然后就跟着大娘子陪嫁到尤府的。
“那劳烦高妈妈带着几个姐儿去挖野菜,我带的有些面,蒸个野菜团子来吃,再烤几条鱼来吃。”
高妈妈经历过一上午挖土豆的劳作也没觉得累,在汴京城住得久了,猛地一来到这城外,瞧着山清水秀的,心情好像也突然变好了。
“好,我这就去。”她答完就去招呼几个姐儿。
何妈妈刚刚在帮着生火,这会架子已经搭起来了,见高妈妈带着她们提着小竹篮子去挖野菜,自己就到沈小娘子旁边挽起袖子帮忙。
“这几条鱼我来宰杀吧,沈娘子可以去忙别的。”
沈嫖也没争着来做,手放在河边,水流从手中穿过,如同最好的丝绸拂过皮肤。
“好,劳烦妈妈了。”
何妈妈摇摇头,笑得又真切,又开怀,“沈娘子,还是要多谢你,人不应当一直闷在大宅子里,也该出来游玩。”
沈嫖也是这般觉得,她从马车里拿出来几个土豆,又在河边洗干净,然后削皮,切成有些厚度的薄片,放到一旁的盘子上。
她就在河边上找石板,做石板烤肉。石板的要求很高,不能找在河里的石头,特别是长年浸泡在水中的,加热后难免会爆炸。一般石板烤肉用的是花岗岩和玄武岩。花岗岩比较普遍,一般在河床处就能找到。
沈嫖沿着河边走了好远才找到一块厚度也合适的,大概一个锅盖那么大,直接在河边清洗干净后搬了回去,又找出几块不太规整的花岗岩石头放在两边,然后把石板架在上面。
从另外一个灶上把火引来,先小火烤上差不多两刻钟,让花岗岩慢慢受热均匀,把里面的水分烤干,后面再烤肉就可以了。
何妈妈把宰杀好的几条鱼放到盆中端过来。
沈嫖拿出自己备好的调味料先腌制上。
这会高妈妈也带着几个姐儿回来了。
慧姐儿手上和衣裳上都弄得脏兮兮的,但人一点都不觉得累,扒拉着高妈妈的篮子。
“阿姊,阿姊,你快看,我们挖了好多野菜,而且我也认识很多。”
高妈妈乐呵呵地,“可不是,几个姐儿都可能干了,这些都是她们挖来的。”
沈嫖看看篮子里新鲜的野菜,又看看她们几个个个都脏兮兮的,“好,那下面就是把菜择干净,我来做菜团子吃。”她说完又看向高妈妈,“高妈妈,还得劳烦你到庄子里问问,来一块五花肉,然后再来一些菜,比如茄子,豆角,韭菜之类的。”
高妈妈立刻应声,把篮子放下。
沈嫖坐在篮子旁边开始择菜,几个姐儿也过来帮忙。
何妈妈见篮子旁边围满了人,只好拿起一把到旁边择。
这会野菜的品种也多,但有些会老,夏天会有马齿苋,吃起来对身体也好。
沈嫖择好放到竹筐中,然后把竹筐放到河边,过水,菜叶上的泥土也就随着河水流远,又用桶中的水再过两遍,然后放在竹篮中控水。
她们也对那石板很是好奇,穗姐儿开口问。
“阿姊,这石板是做什么用的?”
沈嫖让石板慢慢地用火烤着,“吃烤肉啊,还有烤土豆,不过要等一会。”
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