腌制完成之后就可以准备出摊了，这种酥酥脆脆的东西是必须现场炸才有那种感觉。
今天吴珊珊依旧在，她自告奋勇今天要裹面包糠，苏婉犯了难，打杨枝甘露需要一个人，苏父需要把炸好的鸡排撒上撒粉之后打包收钱。
今天的情况比昨天还要更好一些，苏婉一家人人都还没出现在餐车前，餐车前面已经三三两两围着些人了。
吴珊珊帮着苏婉把腌制好的鸡排拿着下楼，就有眼尖的同学已经看到她了。
“小姐姐，今天餐车做什么啊？”
“今天还有杨枝甘露吗？”
“我想吃炒饭哎，昨天的炒饭好香！”
吴珊珊把东西放在餐车下面一层，站起来对着所有人：“别着急嗷，但是今天没有炒饭哦，今天是炸鸡排和炸鸡柳。”
说着，把挂在前面的小黑板也取了下来。
【鸡排-8元/块】
【鸡柳-大份5元、小份4元】
【杨枝甘露-5元/杯】
刚挂好小黑板，苏婉和苏家父母人就下了楼，今天的杨枝甘露备了三大桶。
油槽右手边放了调料盘和沥油篮，这两样东西之间稍微有些距离，为了保证操作的动线合理，好在这个餐车够大，不然这几个人根本都站不下。
吴珊珊戴上手套，苏婉开火，之后抱着一桶花生油就往里倒。
没过几分钟，油温上来之后，吴珊珊的鸡排也裹满了面包糠。
鸡排下锅！一接触到油之后原本平x静只是微微冒着些泡的油锅开始冒起密集大泡，微微泛着白，油锅里滋啦作响，都是鸡排被油炸的声音。
一锅里能炸5块鸡排，苏父闲着也就开始准备点单了。
许是昨天的反馈好，今天的人几乎都是有目的性地过来，听到没有铁板产品之后前面排队的几个人都只要了杨枝甘露。
等鸡排的味道开始飘散之后，慢慢开始有人点单鸡排和鸡柳了。
“老板，我要一份小份鸡柳、一份鸡排和两杯杨枝甘露谢谢！”
“我要一份鸡排，不要辣！”
“我要一份鸡柳和一份杨枝甘露，鸡柳要小份的，要辣的。”
一家人忙得头都没有时间抬起来，不过好在有着昨天的经验，今天也算是有秩序，所有人都有条不紊地完成自己手上的工作。
第一锅出炉之后，苏父撒上撒粉就把鸡排打包好交给同学手上。
鸡排是可以要求切开的，陈星一接过苏父手里的鸡排，就迫不及待咬上了一口，吃得陈星斯哈斯哈，给苏文看得有些哭笑不得：“小同学，这刚从油锅出来很烫，你慢慢吃别着急。”
吴佳欣有些尴尬，对着苏父点点头之后使劲吹了吹鸡排，之后才塞进嘴里。
第一口进嘴，脆！香！酥！
开始嚼，鸡排的鲜嫩在嘴里爆开，腌制的味道刚刚好，好好吃！
吴佳欣本来这个时候不应该在学校出现，她是初一学生，九月份才开学。
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作者有话说：喜欢的宝宝点点收藏呀谢谢大家～～
今天更新字数稍微少些哦，赶着榜单，明天休息一天不更新～后天要看情况。
最近作息完全健康有人懂吗妹子们，我现在已经是眼皮在打架的情况了，前面写文的时候困到脑子有点宕机了都。
希望大家都能有舒适健康的睡眠，我要去睡觉咯[三花猫头][三花猫头][撒花]
第31章
吴佳欣也是一个家境比较殷实的小孩。
在家里几乎一个月都见不到一次父母，还好有个姐姐，姐妹俩相互陪伴着长大。
日子过得不算无聊，毕竟有钱也有闲，唯独在吃方面，保姆阿姨的手艺从记事起就吃到了现在，起初姐妹俩还是偶尔偷偷点着外卖解馋，到后面一发不可收拾。
保姆阿姨在吴家干了这么些年，早都把两个孩子当做自己的孩子了，第一次发现的时候又伤心又有些生气，劝说了几次姐妹俩都不太听话之后保姆阿姨给主家打去电话。
得到的回复是让她们吃，别生病就行。
保姆阿姨也就随她俩去了。
吴悠是今年的高三学生，七月份刚放暑假的时候学习压力大，每次觉得心里郁着、压着口气特别难受的时候，吴悠就想找点什么东西吃让自己稍微舒服一点。
苏厨小炒这家店是吴悠在社媒刷到的，一开始刷到的时候不以为意，不就是一些很容易点到的家常菜色吗？大数据的推送让她后面经常能够刷到苏厨小炒的店铺账号。
吴悠有天下午真是没忍住，刚好保姆阿姨有事请假，她就点了这家的饭菜。
蛋黄鸡翅、锅包肉。
好吃得吴悠埋头苦吃，后面吴佳欣闻着味了过来，吴悠才一脸舍不得地给妹妹分了两口。
这之后，吴悠就经常点苏厨小炒的饭菜了。
吴悠还想着，等开学了还能给同学们分享这家店铺。
可谁能想到上个星期，苏厨小炒外卖上闭店了，看了一下苏厨小炒的群里，店主也说了这个消息，还有人说是门面的问题要重新找地方，吴悠特别着急但是又没办法。
直到昨天听到有同学说校门口新来了个餐车，牌匾上写着是苏厨小炒，吴悠放下笔马上跑出校门，一眼望过去最显眼的粉色餐车已经围满了人。
吴悠走近一看，还真是！
心下激动，想起自己已经订了餐，适时肚子已经开始发起抗议地咕噜声。
——不管了，原本点的拿回去给妹妹当宵夜，苏厨小炒才是心之所向！
…
晚上回家之后把自己原本定好的咖喱饭给了妹妹吴佳欣。
吴佳欣吃着刚热好的咖喱饭，总觉得不对劲，姐姐开学之后从来没有给自己带过饭吃。
从小在市一小上学长大直升市一中的吴佳欣就联系了自己认识的高三学姐，果然！
…
吴佳欣要了多多的香辣撒粉，第二口还没咬下去，就被撒粉呛到眼泪都快要流出来。
随后感受到的又是鸡排的极致爽嫩多汁，再喝上一口杨枝甘露，把咽喉里那股子灼烧感压了下去，只余下夏日里难得的那一抹清爽。
......
今天的摊收得快，价格不贵来消费的也不止是市一中的学生。
不到七点，摊上的东西就已经全部消耗殆尽。
市一中附近不止有店面，还有很多住宅区，这点和二中还是有些相似。
不过在这附近林立着的都是些高楼大厦，比起二中美食街少了几分人情味，多了几分机械般的冷清。
这附近的商铺大多都开着。
只不过这两天和学生们熟络之后和他们聊天说到。
一中附近的小摊比起往日里少了很多，许是不知道八月份有学生上课，许是看不上这点人流量，白天都跑到别的地方去摆摊，晚上总能在商场附近看到很多熟悉的摊位。
等到正式开学之后，小摊的流量会被再分掉一部分，要尽快找到能够长期售卖的小吃吸引顾客。
既要符合学生的消费能力...又要种类多...还要做起来不费时费力...
苏婉思索着，眼睛忽的睁大！
有了！——炸串！
...
门庭若市的餐馆，后厨倒是令人感到讶异的冷清。
后厨只有两个人，一男一女，女人正忙碌着，把手上一袋子冷冻着的东西放到锅里翻炒。
只见着很多带着...香字眼的瓶瓶罐罐，放眼望去，整个后厨里真正准备着的菜倒是寥寥无几。
男人坐在椅子上，嘴里叼着的烟最前端冒着点点火光。
“那劳什子苏厨小炒没动静了？”
女人手上动作不停：“听运营那边说是平台上关了，线下好像也关掉了。”
男人冷哼一声，把烟放进嘴里深深吸了一口，用力呼出，手里拿着的烟放在一旁烟灰缸边上轻抖了抖，烟灰随着他的动作掉进烟灰缸里。
“这种店，肯定就是线下没人去，只靠着那些只点外卖的人赚钱，现在小小给限了流就撑不住，我就说你个妇道人家...大惊小怪！这么一个经不起打的角色让我浪费心思。”
女人依旧是一声不吭，手里的菜炒好之后快速放到前面的传菜口，摁了两下传菜口旁边的铃，东西很快被人拿走。
“我听说...是房东的关系，跟平台关系不大，周围邻居都说他们店里平时生意很好...”
男人语气里夹杂着不耐烦和不屑：“哼，吹谁不会吹？我们那时候不也吹？说你蠢还真不是骂你，房东搞事能有这么巧？刚好我们弄他们就有房东找他们事？张绣你跟我多久了？怎么脑子还是跟不上我？”
见越来越像榆木的妻子，男人冷哼一声也不再搭腔，手里的烟已经燃尽，被男人丢在地板上，随意用鞋底碾了两下，躺在椅子上闭目休憩。
...
今天晚饭过后，还是第一时间清点今天的净利润。