[穿越重生] 《继承破烂小餐馆[美食]》作者：折松棠【完结】
本书简介：
苏婉一觉醒来，回到大学毕业那天。
上辈子，她叛逆清高，毕业后在家游手好闲。
父母强迫她学厨，至此和父母关系僵持。
也倔着一股劲一步步做到顶尖水平。
待幡然醒悟，父母已成一捧黄土，苏婉悔恨。
这一次，她要用自己的厨艺让父母过上好日子！
开局就快倒闭的餐馆？
看我如何扭转乾坤，征服江市人民的胃！
高亮：
-日常群像美食文，男主背景板，大后期出场
-有反派，下线很快
-美食做法源于百度，请勿考究
-架空世界，和三次有出入均为私设
主角视角苏婉余南平
其它：美食
一句话简介：美食小当家的经营日常
立意：好好吃饭，好好睡觉
第1章
《继承破烂小餐馆》/折松棠/
2025.09.07
“苏婉，苏婉你醒醒呀。”
清脆的女声在苏婉耳边逐渐清晰，苏婉直起身，人还有些发懵。
睁眼看到的一切既熟悉又陌生，这里是...她的大学宿舍？
看着自己熟悉的书桌，苏婉晃了好一会神。
方才那道声音又从苏婉的身后传来。
“不好意思吵醒你了苏婉，你的行李挡住了我和严妍的行李，能不能麻烦你挪开一下，我和严妍还没收拾完东西。”
苏婉站起身，看向身后的过道，确实是自己的行李箱和行李袋挡着了。
收拾完之后，还没来得及跟两个女生说声抱歉，就听到门口又有声音传了进来。
“苏婉，不好意思啊，我东西太多了可能没办法和你拼车了。”
一个女生的头从门口探了进来，脸上带着歉意。
“你只能自己回家啦，实在不好意思。”
苏婉看着她那张既熟悉又陌生的脸，还没缓过劲，只道“好，没事。”
苏婉在位置上愣了好久。
不对！今天是大学的最后一天！
...
回到这里之前，苏婉还是顶级国宴大厨，刚离开老东家的酒店开了一家自己的私厨餐厅。
竟然一觉回到了自己大学毕业这天。
苏婉的思绪回笼，先不想了，麻利地收拾好东西之后用手机开始打网约车。
——回家！
苏婉现在所在的地方——江市。
是近几年刚发展起来的一线城市，竞争力比起老牌的一线城市来说没有那么高。
但随着现在的发展进程来看，想来日后来江市发展的人会越来越多。
苏婉的父母也在江市生活，开了个小餐馆维持生计。
苏婉成绩不算好，高考只录取了个三流院校，学费要一年四万块。
苏父苏母为了凑学费，才搬到江市开餐馆。
苏父在县城找了个饭店师傅学厨，师傅不算很厉害，加上苏父没什么天赋，做出来的东西也就堪堪家常的程度。
苏婉在15岁的时候展现了自己的厨艺天赋，苏文带苏婉去过一次自己的饭馆之后就被当时的师傅看上。
年代不同了，那会的苏文不可能让自己的女儿书不读了来干厨师，面对师傅的邀请，觉得应该以学业为重，后面这件事就不了了之。
车已经到达目的地，苏婉看向熟悉的小餐馆，下了车取行李。
苏婉的大学离餐馆不算远，五公里的路车程也就二十多分钟。
苏父苏母虽说是为了苏婉才搬到这，但也抢占了先机，在租金全面涨高之前签下了市二中小吃街五年的租赁合同。
店铺很小，仅摆得下七八桌的四人位，胜在干净，夫妻二人也舍得开空调。
二中附近也有不少的写字楼，也是运气好，能在涨租前租下这么好的位置。
“爸，妈，我回来啦！”苏婉扯着嗓子喊。
苏婉心中有些紧张，对于她来说，已经快20年没有见过父母了。
现在是下午三点左右的时间，刚过饭点，两人正做着清洁工作，苏婉想。
一中年妇人从后厨走了出来，见是苏婉，手在围裙上擦了两下，把水渍擦去：“女儿，你回来了。”脚下步子未停，靠近苏婉，接过手里的大包小包，嘴上也不停：“怎么自己回来了也没让爸爸妈妈去接你呢？累不累吃饭没有？要不要我让你爸给你炒点菜吃？”
苏婉把东西交给母亲，忍下心中泛起的涟漪，嘴上说着：“我去后厨跟爸说，确实饿了。”
林慧不疑有他，把行李暂时先放在了收银台内，而后拿着扫帚拖把还有一桶洗洁精水接着清理店铺卫生。
苏婉走到后厨，基本上已经打扫地差不多了，桌上是中午备菜剩下来的食材，后厨没有人，苏婉想到自己在车上想到的计划，临时决定先露一手。
旁边还放着一些虾，苏婉考虑好要做什么之后，探头对正在搞卫生的母亲问道：“你们中午吃了吗？”
林慧动作没停：“没有呀，你在后厨没看到你爸吗？”
“没看到啊。”
林慧也没想别的：“那他估计去隔壁王家买凉菜了，今天店里生意比前几天好些，你爸高兴，你要是饿了也等一等，他一会就回来做。”
苏婉得到林慧的回复之后，知道都没吃饭，也没听后面说了什么。在厨房自己就围上围裙，动作麻利地把豆腐改刀切成整整齐齐的小块，随后将虾去头、剥壳取虾仁，将虾仁开背且取出虾线。
开火热油，下入豆腐，店里的猛火灶给力，不一会豆腐煎的两面金黄，苏婉将煎好的豆腐放到砂锅里。
锅中留着底油，放入虾头煸出虾油，苏婉忽的觉着有些单调，在后厨环视一圈，有些惊喜地看向放在最边边的两颗咸鸭蛋，取出咸蛋黄碾的极碎，将虾头捞出后倒入虾油之中继续翻炒。
后厨的香味飘出，狭小的饭店没多会就溢满了香气。
苏厨小炒隔壁的凉菜馆，苏父和隔壁老王正聊着天。
暑假就要到了，这些中小学生放假就意味着店里的稳定客源几乎少一大半，店里本来就没什么竞争力，真是让人头大，聊了半天也没个所以然，苏父叹了口气。干脆不想了，回去吃饭要紧。
提溜着手里的凉菜，走到自家店门口的时候苏文步履迟疑了，抬头看了一眼，确实是自家的牌匾。
但是......这股子浓烈的香气是哪来的？
看着在忙碌的妻子，苏文第一个就排除掉是林慧的可能性，旋即问道：“厨房里是谁？怎的这么香？”
林慧累的满头是汗，听到丈夫说话直起身来，她前面根本没注意到。
店里没客人的时候舍不得开空调，大夏天的打扫卫生本就累人，周遭都是汗味，也是现在仔细去闻才闻到满屋的香味。
林慧盯着丈夫，又看看后厨，同样也有些摸不清现在的情况：“哎...不是你在做...”
没等妻子说完，苏文把凉拌菜随意扔在其中一张桌子上面，走到后厨，只见苏婉在灶台前正翻炒着，比起林慧，苏婉也没好到哪去，脸热的红扑扑鼻尖上都是小汗珠。
“婉婉...是你在做菜？”
苏文声音有些控制不住地颤。
苏婉忙，只是一个抬眼看了一眼父亲，就专注着看着自己的炉灶：“爸你回来啦？准备准备收拾碗筷吧，过一会就可以吃饭了，我这就差收尾了。”
咸蛋黄被苏婉炒到冒着泡，和虾油的香味碰撞之后的复合香更浓烈了些。
苏婉另起了一灶，把豌豆倒进去焯了几分钟的水后捞出，把豌豆稍微冲洗之后，就把刚刚挑出的虾头和洗干净的虾皮放进给豌豆焯过水的锅里，这会的锅简单的冲洗了一下，苏婉倒入滚烫的热水，盖上盖煲着。
苏婉把虾仁最开始的锅里翻炒，而后加入调味。
待水煲了有十五分钟左右，苏婉开盖，简易版的高汤就做好。
把咸蛋黄虾仁倒入刚刚盛着豆腐的砂锅中，再次开x火，砂锅发烫之后倒入高汤，水进入砂锅内发出嘶啦嘶啦的声音，接下来，只需要大火收汁后加入豌豆就可以出锅了。
苏父在前厅坐着愣神，自己的女儿什么时候厨艺这么好了？他都不需要尝，光是闻着味道他就知道，比他的厨艺水准不知道要高上多少倍。
林慧看着丈夫那样子，她虽然也惊讶苏婉的成长，但苏文的反应她不禁觉着好笑：“怎么了，女儿一回来就做饭给你吓着了？”
苏文转头看向妻子：“是被吓着了，明明送她去学设计的，怎么学成厨神回来了。”
还没等林慧接话，苏婉就拿着砂锅出来了，由于烫，苏婉握着的地方用了两条湿毛巾垫着，见女儿来，林慧眼疾手快垫了一张隔热垫放在桌上，苏婉把砂锅放上去，小心翼翼揭开锅盖。