村长家。
没等报信儿的丫鬟到，倒是河边网鱼的人先跑到了。
“不好了！”
“李大旺救人淹死了！”
村长听到动静儿连忙出去，魏祤也放下书本，跟着村长出去，淹死人可是大事。
“谁？李大旺淹死了？他救谁淹死了？”村长问来人。
来人看到魏祤，连忙跪下磕头：“世子大人，李大旺救了您家周姑娘，周姑娘救上来了，可他却淹死了！”
魏祤闻言脑袋嗡嗡直响。
这个周莹真是……
成事不足败事有余，空长了一张好看的脸，却是一副惹事儿的样子！
“来人，去请薛神医！”他身体不好，是带着薛神医一起来乡下的。
魏祤的人抬来软轿，抬着魏祤跟着村长等人往河边走。
还没到河边，便听到震天的哭声。
李大旺的寡母妻儿哭得几乎昏厥，撕心裂肺地仿佛天塌了下来。
魏祤连忙上前去安慰：“大婶儿大嫂，李大旺救了本世子的人，本世子一定会负责，不会不管。”
老妇扑过来抓住魏祤的袍角，凄厉哭道：“你怎么管？怎么管？能把我儿子的命还回来么？”
魏祤身边的人想去抓开她的手，但魏祤用眼神制止了。
他蹲下身来抓住老妇的手，痛心疾首地道：“老婶子，我知道你很难过，这样的事情谁也不想。
您放心，您和您的儿媳妇，孙子孙女，本世子都会管到底！
本世子会命人帮你们修房置地，置办家什粮食，给你们银钱，让你们下辈子衣食无忧。
您这孙儿看样子已经六岁了吧，本世子会派人帮他找个私塾，只要他肯学，将来说不定能一路考上进士，光宗耀祖！”
这时赶来的薛神医已经检查完了李大旺，他朝看过来的魏祤摇摇头。
魏祤叹了一口气，对老妇道：“老人家，节哀顺变，逝者已矣，生者的日子还要过……”
村里人纷纷出言劝老妇：“是啊，大旺娘，大旺没了，你得为小旺考虑考虑！”
“可不咋的，世子已经够厚道了，答应了给你修房子，给你置办东西，你还想咋的？”
“你也不是不知道，头年村里的狗剩儿被贵人的马踩死了，死了就白死，可见过人家贵人赔过一两银子？”
老妇看了眼自己儿子的尸体，又看了眼几个孙子孙女儿，到底还是妥协了。
她松了手。
魏祤退后一步，当着大家伙儿的面儿吩咐管事的：“房子就照着蒋家的修，东西也照着蒋家的置办，另外再给老人家和大嫂一家人置办几身儿过冬的新衣裳……
李大旺的丧事也你们来办，要厚葬，你去选好的棺木……”
管事的接连应下。
村里人纷纷称赞世子大气，魏祤一脸沉痛地道：“本世子只是舍了些银钱，但大旺兄弟舍的却是命！”
他抱拳：“诸位，往后还请诸位多帮忙看顾一下李家，本世子在这里多谢诸位了！”
周莹这个贱妇，给他惹的好事儿，这个节骨眼儿上害死人，若被御史知道，又是一场麻烦！
魏祤在大湾村过糟心日子的同时，蒋绍一家人在县里的日子过得滋润又快乐。
第143章 开业
小饭馆儿开起来了。
名字是梁老先生起的，叫‘知一味’，并且亲自写的匾额。
躲进屋里用左手写的，没让人瞧见。
孙芸问老先生“知一味”的意思，老先生抚着胡子道：“道生一，一生二，二生三，三生万物！
知一味，辩百味，脍炙千味……”
孙芸竖起大拇指！
文化人儿！
而且字儿也好看，胖乎乎的，有点q弹的意思。
门匾有了，桌椅板凳筷子啥的都准备好了。
每个雅间还挂了梁老先生的画儿，画的不是别的，都是菜品。
嗯，也是左手之作。
梁老先生左手画的画儿也不是没见过人，但是见过的人都不知道是他画的。
现在孙芸等人知道是他画的，但孙芸等人不知道他的身份。
就很稳当，不怕被看出来。
帮工也找好了，孙芸买了一对儿中年夫妻，男的有点儿瘸腿，也是战场上落下来的毛病，女的是个哑巴，但是耳朵不聋，能听清话。
两个人干活儿都十分麻溜。
让孙芸惊喜的是，刘琴这傻丫头揉面贼厉害，而且她教她做糕点，这丫头一学就会。
这还真让孙芸见识了啥叫上帝关了你一道门，就会给你开一道窗。
刘奎见孙芸夸赞刘琴聪明，就骄傲地道：“琴儿大小就爱玩儿泥巴，我看她泥巴玩儿得好，就教她揉面做馒头，扯面条，她都学得很快，还做得很好。”
不管别人怎么骂他妹妹傻，他自己觉得妹妹特别聪明。
如今主子也这么认为，刘奎高兴得很，感觉找到了知音。
戏文里怎么说来着：士为知己者死！
他觉得他现在就有那种为主子付死的冲动。
（孙芸：你死了我上哪儿找厨子去？好好给老娘上灶炒菜！）
最让刘奎感动的是，主子每天竟然花钱给了他妹妹买鸡，买鱼，买虾吃！
他是厨子，自然知道这些东西有多贵。
就是地主家也不敢一日三餐地吃，可太太却舍得给他妹妹一天三顿地吃。
虽然严格控制了量，那也不便宜。
主子的医术也了得，每日给妹妹扎针吃药，妹妹的胃口就小了些。
吃不饱也不会同以前那样死命地闹腾。
主子医术好，厨艺也好，刘奎佩服得五体投地。
孙芸不知道自己多了个迷弟，她跟刘奎将菜单定下来。
就一个大厨，菜品也没定太多。
粉蒸肥肠、粉蒸排骨、咸菜蒸肉、烧肥肠、烧排骨、烧鸡、烧鸭、绿豆炖小肠。这几样是可以事先烧好，装进砂锅里坐到炭炉上，到了饭点儿把盖子一揭开，喷香的味道瞬间就传出去了。
把人引来一瞅，油汪汪的汤，大坨的肉，就没有不吞口水的。
有了现成的菜打底，炒菜啥的就看当天的食材，现写水牌。
不过孙芸在问过刘奎都会什么菜式之后，就教他一道水煮鱼、一道水煮肉、一道冷吃兔、一道泡凤爪。
这四道菜暂时可以做知一味的招牌菜。
饭馆儿开张，生意竟然还不错。
烧菜蒸菜晌午就卖完了。
卖完了钱大娘就连忙去屠夫那里买下水回来收拾，刘奎吃完饭也不歇着，先把烧肥肠烧在锅里，粉蒸肥肠也上蒸笼蒸好，这东西耗时久，差了时辰就容易嚼不动。
开张头一天，孙芸让孩子们算账，霍北言就领着一帮孩子数钱。
孙芸让孩子们每数出十个来用绳子穿成一串，穿完之后，再每数出一百串就放成一堆。
煜哥儿姝儿很厉害，一次都没数错。
最终竟然堆了二十堆，钱跟账本上一个铜板儿都不带差的。
这一天的总收益是两千三百五十八个钱。
相当于二两多银子。
刨除成本，毛利一两多一点。
这生意不错啊！
一家人都很高兴，孩子们拍手蹦跶，刘琴跟着孩子们一起蹦跶。
刘奎没笑，还是板着脸，但看着妹妹开心的样子，他的目光也是柔柔的。
新来的房根儿两口子也跟着笑。
孙芸一高兴，一人赏了两串钱，大厨多赏两串：“今天是开业第一天，很多人想着尝鲜，故而多卖些，估计这生意能维持三天，三天后就该淡下来。
不过就算是淡下来，少一半儿的生意也能赚半两银子，我已经很满足了！
既然今日是个开门红，大家就一起高兴高兴！
往后生意好了就给你们加工钱！”
钱不多，可是所有人都很高兴。
刘琴拿了赏钱就立刻捧着去给她哥：“嘿嘿，哥哥娶媳妇！”
刘奎不好意思地收了钱：“哥不娶媳妇，哥给你收着！”
妹妹心思单纯，不帮她收着钱，很容易被外头的人哄骗了去。
“后儿咱们就开始卖点心，看看点心铺子的生意会不会好！”话虽然这般说，但孙芸对自己个儿的点心是有数的。
点心铺子没匾额，孙芸觉得“知一味”这个牌子就不错，不用再取名儿了。
之所以后天才开铺子，是因为孙芸让印书坊印的商标，让木匠做的木头匣子，篾匠做的竹篮子这些东西都得明天下午才能送到。
第二天饭馆儿刚打开门，将炖好烧好的菜搁炉子上，就有人闻着味儿过来了。
“能不能尝尝？”来人是个穿着不错的中年男人，瞅着像是富贵人家的管事。
擦桌子的孙芸放下手中的活儿，笑道：“能！”
她去取了空碗，问来人要尝什么菜，管事的指着这一溜菜：“一样来一块儿。”