由于徐卉太小，邓阿莲承包了剁馅的任务，徐卉让奶奶帮忙把小锅灶底下生着火，她舀了小半勺猪油，放了一些葱花炸出香味以后把葱花捞出。
汆过水的野菜和肉馅剁好以后邓阿莲就去合面了，徐卉用筷子把肉馅和菜拌匀后撒上盐沫，葱花、还有些温度的熟猪油，在猪油里滴了一点香油，撒了一些调料。
“今天的饺子馅味道真鲜亮，以后咱们家再包饺子，包包子就由你来调馅。”
“奶，我平时也可以帮您做饭啊！别看我小，能做很多事情的，跟爹娘下地也行的！”
徐家人从来没指望徐卉下地干活，她只要把身体养好了，别被人惦记去，家里人就知足了。
总在家里闷着，怎么可能知道县城什么生意好做，做哪种小吃赚钱呢，徐卉做梦都想进县城逛逛。
现在家里人正一点点接受自己会做饭这件事，找个合适的契机，也许就能开始做生意了。
让邓阿莲感到意外的是，孙女不仅饺子馅弄的香喷喷的，包饺子也像模象样的，一点也不比自己慢，时不时地还会捏几个带花边的饺子，动作娴熟又快速。
好像……以前经常做这种事似的。
“大娘、小梅、卉卉你们在家吗？”大门外有人喊道。
邓阿莲摘下围裙，在干布上擦了擦手，出去开门：“博阳媳妇你来啦！走着过来的吗？这么老远的路累坏了吧！快进去歇歇！东姝长高了，越来越有大姑娘的样子了，快进院，卉卉啊，你大舅母和表姐来了，快出来迎迎！”
徐卉早就看见进来俩个人了，可她不知道这俩人和徐家是什么关系，没敢冒然出去，现在好了奶奶把来人和自己的关系说了出来，徐卉赶紧跑出去甜甜叫了声：“大舅母，表姐！”
“卉卉，你头上的伤口好了没，你姥娘和姥爷一直惦记着，让我和你表姐今天过来看看呢！”徐卉大舅母叫孙香，她身边的女孩是徐卉表姐，叫周东姝。
“谢谢姥爷姥娘还有大舅母，表姐惦记，我头上的伤口已经愈合了，结的痂都掉了！”徐卉掀起额角头发给两人看。
那么深的伤口，这才多久就好了！孙香和周东姝看的很仔细，除了一条比肉皮颜色稍微深的疤痕，什么都看不出来了。
孙香双手合十：“阿弥陀佛，老天保佑，咱们卉卉是个有后福的孩子！”
“卉卉太好了，我们又能一起玩了，你知道吗？小叔快回来了，这次能在家住一个月呢，下次再走就得等参加完会试回来了。
我真想看小舅舅骑着高头大马游街的样子，一定能迷倒一大片女人！”周东姝最崇拜的人就是小叔了，人长得俊学问还好！
徐卉用微笑响应表姐，她对姥娘家的事知道的并不多，不敢随意插嘴。对大家都赞不绝口的小舅舅也充满了好奇，也想见见他。
孙香母女带了一只老母鸡，一只大公鸡，还有两个猪蹄，两包红糖。这些东西应该值不少钱，可见姥娘家人对徐卉这个外孙女确实不错。
没想到一不小心居然穿越成了团宠，徐卉心里美滋滋：“大舅母，表姐走了这么远的路，你们一定口渴了吧，我给你们舀点水喝！”
“卉卉，你歇会，我知道水缸在哪里，我去舀水！”周东姝站起来奔着厨房就去了。
“你们可是客人，我是小主人，应该招待好客人的，表姐坐下歇会！”徐卉前世是家里的独生女，没有兄弟姐妹，刚来到徐家的时候有点不适应，几天过去了，她已经找到和一大家子相处的窍门。
水瓢端出门的时候，徐卉已经在里面加了几滴清泉水，但愿能帮大舅母和表姐消除一路上的疲劳。
孙香端起水瓢喝了两口，咂咂嘴唇低头又喝了起来，周东姝问她娘是不是表妹端的水格外甜呢，要不然怎么喝起来没完没了的。
“你还别说，卉卉端来的水就是比你端的甜！”孙香又喝了一口把水瓢递给闺女。
一个凉水能有多甜，周东姝想喝上一口，然后挖苦娘亲几句，没想到“咕咚咕咚”一不留神把剩下的半瓢水都喝了。
“还好意思说我，你还不一样！”孙香转头问徐卉想不想去姥娘家住几天。
周东姝把水瓢翻来覆去看了几遍，咋会出现这种情况呢？为啥表妹端的水喝着格外甜呢！她自己拿着水瓢进厨房舀水，尝了几口出来告诉几个人：“我舀的水确实没有表妹舀的甜，人长得不如表妹也就算了，连水也欺负我！”
这事徐卉没办法辩驳，又不能说实话，又过了半个时辰左右，干活的人回来了，邓阿莲进厨房煮饺子。
“今天的饺子随便吃吗？”徐建林看着盘子里的饺子问。
因为一开始不知道会来客人，邓阿莲和徐卉是按照自己家人饭量包的饺子，邓阿莲想着给孙女多带出一盘子，孩子晚上饿了，或者明早吃都行。
现在多出两个人，饺子匀一下能够吃饱就不错了，想敞开吃不行！
徐卉在桌子底下扯了扯二哥袖子，都说半大小子吃穷老子，要是让他敞开肚皮吃，大舅母和表姐哪儿还好意思伸筷子。
徐建文毕竟大几岁，他伸脚踢了弟弟一下：“我和小林子在山上烧野鸡蛋吃来着都不怎么饿了！”
他们什么时候吃野鸡蛋啦！没等徐建林说话，邓阿莲向孙香介绍：“快尝尝，饺子馅可是卉卉调的，调馅的时候就能闻到香味，吃起来应该不错的。”要知道孩子娘家舅母来，再剁些菜就好了，现在只能匀着吃了。
第十八章 有摆摊的打算
饺子虽然菜多肉少，和的面也是一半白面一半杂粮面，在乡下已经属于最好的吃食了，一般人家不到年节根本吃不到。
如果不是昨天卖的一条三十几斤的大鱼，徐家也不舍得买肉包饺子。
“卉卉跟大舅母去姥娘家住几天吧！”孙香准备回家了，徐志勇套上黄牛车，给周家带了一些鱼干，一罐徐卉炸的鱼酱，周小梅给爹娘做了两双鞋，鞋面是邓阿莲这个婆婆帮忙做的，鞋底是周小梅自己上的。
再过几天可就种地了，徐卉还想在家里帮忙做饭呢！再说她对周家的情况并不了解，去了怕认错人：“大舅母，等家里种完地了我就去看姥爷姥娘和大舅他们！”
周东姝拍拍表妹肩膀:“你每年种地和割地的时候都去我家住，今年怎么不去了？哦，我知道了，你是想等小叔来接是吗？”
徐卉两只手一起摆动：“真的不用接，我今年都六岁了，已经能帮家里做一些事情了，爹娘不用我下地，那我就在家帮奶奶打下手。
表姐回去别忘了代我和两个哥哥给长辈们问好，告诉他们只要一有空我就会过去。”
周东姝捂嘴偷笑，等小叔回来表妹一定会乖乖跟着走的。
送走孙香母女，邓阿莲把那两只鸡养了起来，猪蹄子放进锅里添上水想煮给孙女吃。
徐卉来到这里有好几天了，也算看出来了，徐家做菜除了煮，就是炖，菜里只撒点盐巴，淋上一点酱油，别的佐料几乎没有。
“我想试着做一下，奶，娘这件事交给我来行吗？家里有洋芋吗？”
“有，我去给你拿！”周小梅说。
徐卉没想到这里居然有洋芋，这几天饭桌上没看到用它做菜啊？
“奶，平时洋芋都怎么吃啊？”
“煮着吃，烧着吃，现在很多洋芋都蔫了，不太好吃了，一般人家就不吃了，留着做种子，怎么了？”
“咱们家洋芋生芽没有？”要是生芽可就不能吃了，有毒的，徐卉觉得这事得问清楚了。
“你大哥喜欢吃烧洋芋，咱们家就把一半洋芋放进地窖，另外一半拿出来让它生芽，过段时间种地里！”
洋芋洗净去皮，徐卉在锅里放了少许的猪油，用葱姜爆香以后捏了一点红糖，下猪蹄添汤用细棉布包一些调料系上口放在汤里，等猪蹄八分熟的时候放进洋芋块。
晚上虽然只有一道菜，看着满满一小盆洋芋炖猪蹄，闻着香味徐建林口水都要流下来了。
“真没想到洋芋还可以这样吃！”洋芋炖的软烂，融入猪蹄和高汤的味道，口感不比猪蹄差，就连邓阿莲都吃撑了。
周小梅也吃的很饱，站起来在屋地转悠消化食，徐志勇带两个儿子去河边看他们下的鱼篓里有鱼没，家里只有两大一小三个女人。
“娘，您说咱们按照卉卉的办法，卤些肉去集市卖行吗！”今天的猪蹄太香了，周小梅觉得要是拿去卖生意肯定不错。
邓阿莲低头沉思，徐卉见家人已经往做吃食去卖这方面考虑了，心里很高兴，但是去集市卖卤肉……
“奶，娘，我觉得去集市卖卤肉不可行，第一天气越来越热，卤肉不耐放做出来要是一上午卖不掉就会坏掉，承担的风险太大；第二赶集的一般都是老百姓，有几个人舍得花好几十文钱买斤卤肉回家吃，真正有钱人很少去集市买吃食；第三成本也太高了，咱们要是一次买几斤肉来卤太费事不划算，要是买的多了，本钱不少万一卖不掉，难道拿回来自己家吃啊！”