依照她的习惯，还是照顾崽崽们的口味为主，顺带依照着时令和气候，以消暑去火的菜色为主。
管厨房的大厨停了，不由得皱眉，口味清淡一些可以理解，但是为何肉却用的那么少？
就在他要发问的时候，南音最后结尾道：“以上菜色，再加上几道炙烤牛羊肉就好。”
听完南音的安排，大厨终于忍不住了，道：“这些日子，圣上的膳食中，日日都有炙烤肉，今日何不给圣上换换口味？”
南音道：“这几道炙烤肉，不是为圣上准备的，是为小阿哥小格格们准备的。他们初到木兰围场，自然要尝尝这儿最盛行的菜色。”
这下大厨彻底无语了，南音竟然不是以皇帝为核心在定菜单，而是以小阿哥小格格们为主！
这可真是坏了规矩了，要知道宫里行事，想来都是要以皇帝为第一的，其他人都要靠后一些。因为皇帝才是真正的天下之主。
大厨又劝了几回，都没能让南音改了菜单，只好随她去了。
大厨去歇着了，其他的人留下来给南音干活，南音指挥人切肉切菜之类的，很快厨房里就忙活开了。
张根儿凑过来道：“姑姑，向师傅的话，有几分道理，您看咱们这菜单……”
南音摇头：“不必了，就这么定了。你去切肉吧，你的刀工我更信得过一些。”
“好的，姑姑。”
于是，南音给张根儿示范了一番要如何切，张根儿立马就熟练地挥舞起了菜刀。
南音看了一会儿，确定他领悟了自己的意思后，便开始调自己想要的调料了。
南音当然不是完全不管康熙，她心里很清楚，康熙才是顶头大老板，既然决定了要做烤肉，那得给他玩一些新鲜花样儿。
作者有话要说：
被康熙拴在裤腰带上的太子：啊！我错过的是十多天吗？我错过的是无法重现的美好时光啊！
第95章 整一顿小烧烤
在康熙发了话，让南音准备晚膳后，南音就特地问过梁九功了。
因着这次是与蒙古王公们的会面，所以康熙与他们会面用膳时，也照着蒙古的风俗，大碗喝酒，大口吃肉，每次膳食，都是大块的牛羊肉，不是烤整只羊，就是烤整只大羊腿。
这样的吃法，南音也会觉得十分过瘾，但是康熙这么吃了好几天了，估计也有些腻味。
可是，来到了这草原上，来到了到处都是优质牛羊的地方，怎么能不吃烤肉？
所以南音很快就想到了做法，准备给大家来一顿肉食小烧烤。
让张根儿根据不同的部位，将肉切成不同的大小，然后南音自己开始用调料腌制这些肉。
这儿的各种酱料香料有几百种，但还是有些缺失，所以南音又跟系统兑换了一些，才调出了前世的各种酱料味儿。
腌肉的时候，南音闻着那熟悉的味儿，口水就不自觉地开始分泌了。
她自己也想念这些味道。
今个儿除了给康熙和崽崽们做这么一顿，从未尝过的小烧烤，她也打算好好犒劳犒劳自己，还有夏叶、张根儿等人，这一路跟着奔波辛苦了。
肉腌制好以后，南音便安排人将它们穿好。
除了纯肉串，夹了洋葱的、大蒜粒儿的、韭菜的、菠萝的、苹果的肉串也串了很多。
张根儿是越串越来劲儿：“姑姑，这次您捣鼓的新鲜花样儿，定然又是十分好吃的。”
南音故意问：“那你觉得，我还需要改菜单吗？”
张根儿忙摇头：“不用了不用了，嘿嘿……”
连他这个出了师的御厨徒弟，闻着这些料的味儿，都觉得十分馋呢。
看到南音准备了这么多肉，张根儿也就猜到了，姑姑也为他们下面这些人准备了一些，能跟着沾光了。
待到肉串都串好以后，张根儿问：“姑姑，现在就开始烤制吗？”
南音摇头：“不用，待会儿上菜的时候，再烤。”
他们烤全羊烤全牛的时候，都是烧起篝火，当着康熙的面烤的，所以当着面烤肉什么的，也不是不行。
待到晚膳时分，南音就让人把一个长方形的烤架推了过去。
崽崽们一看到这个新奇的家伙，就都激动起来，还上前来围观：
“这是姑姑准备的吗？”
“这是用来做什么的呀？”
“这东西长得有点古怪，肯定是姑姑准备的宝贝。只是姑姑什么时候准备的？我怎么一点都不知道？”
张根儿耐心地回答了小祖宗们的问题，不知道的，他就让小祖宗们等南音到了再问，然后请小祖宗们退开一些。
“这是姑姑吩咐的，让小主子们站远一点点，若是伤着哪一位了，姑姑都要心疼难受的。”张根儿按照南音的意思道。
小家伙们果然就乖乖地退开了几步。
张根儿暗暗想着，果然，只要把姑姑搬出来，小祖宗们就会很听话，姑姑的话最好使了。
很快，张根儿按照南音的要求，在长方形的烧烤架中，放上了无烟无尘的木炭，点起了火。
没多会儿，南音就领着那些抬着肉串的御膳房的人过来了。
让人将一张桌子在烧烤架旁放好以后，南音便将自己调好的各色调料都摆放好，除了经典的烧烤酱，还有各种风味的，看得人眼花缭乱的。
张根儿注意到南音来了，忙道：“姑姑，炭火已经准备好了。”