自从她们娘林大妹不见以后,她们三姐妹就投靠了朱家。虽然朱家的几个婶婶,有时候会脾气不好,骂她们几句,但从来不会打人。
最关键的是,只要她们干了活,吃的、穿的,也都不会少她们的。
她们在吕家村的时候,日子还没有现在舒服。
为此,吕大丫还怕她们两人不知足,没少在她们面前说朱家人的好话:“大丫、二丫,别老觉得人家朱家人对我们没有三宝、四宝好,我们得讲良心,知道吗?”
“我们是没人要的孩子,连爹、娘都不要我们了,要不是朱家收留了我们,我们现在在哪儿都不知道。”
“咱不跟三宝、四宝比,咱就跟以前的日子比。你们自己说,是在朱家过得舒服,还是以前在爹家过得舒服?”
……
吕大丫会说这些话,自然是因为她经常被朱八妹呆着,朱八妹平时没少跟她这样说。
朱家人的态度也十分分明——你们不是朱家人,我们也没拿你们当朱家人养。
你们在朱家,那就是“寄人篱下”,是“寄养”。
想要不饿肚子,那就得“干活”。
而只要她们干了,吃的、喝的,该给的一样不少,很公平。
第605章 那德性,不吵架才怪了
此时的吕大丫三人,还不太明白“寄人篱下”这个词,也不知道朱家人虽然对她们“凶”了点,但待遇从来没差过。
或许等有一天,她们长大了,见识得多了,才会知道这段“经历”的珍贵之处。
这也是叶瑜然想要教给她们的——不管遇到任何事情,别怪老天爷不公,只要你有手,好好干活,你就不会饿肚子。
若是你要怨天尤人,那就不好意思了,谁也不欠你,你该回哪里回哪里去。
就这三头猪,忙了李屠夫大半天。
没办法,杀死猪容易,要将它们的东西从身上一样一样卸下来,还得处理好了,得费不少功夫。
再加上他手里的“中间活”,是从朱家人手里接的,这杀猪的活做得更是仔细非常。
他这边猪下水弄好了,那边朱家的儿媳妇们就稍微清理了一下,找桶用草木灰泡好,准备着晚一点儿再收拾。
没办法,肉太多了,一时之间有些忙不过来。
何况,李屠夫忙了那么久,还得留人家吃饭。
如今,叶瑜然已经很少下厨了,今天排到哪个儿媳妇做饭,便是哪个儿媳妇。
要做什么,到她这里报一个数,她点了头,便能做了。
李屠夫再一次在朱家留饭,发现朱家儿媳妇的手艺似乎又上了一个台阶。
一桌子的菜吃下来,让他一不小心就吃撑了肚子,还意犹未尽。
“朱大娘,你这儿媳妇调教得也太好了,我敢说,这厨艺真的是杠杠的,我这辈子都没吃到过这么好吃的。”
叶瑜然笑了笑:“话可不能这么说,你待会儿还回去呢,要让你媳妇听到,她不跟你闹了?人家都给你做了大半辈子饭了。”
李屠夫也笑了起来:“哈哈哈哈……你还真别说,朱大娘,我媳妇那手艺她自己也心里有数,没看到她隔三岔五,都跟你们家买点吃食回去加餐吗?她自己都觉得你们家的东西做得好吃。”
“我们要的吃食要做得不好吃,谁还上门啊?”
“哈哈哈哈……”
……
忙完了,叶瑜然送了一个厚厚的红封。
李屠夫推辞不要,说朱家已经照顾他这么久生意了,他上这趟门就是来帮忙的,这要再拿钱,那下回就不好意思上门。
“哎,帮忙归帮忙,但该意思的还是得意思。”叶瑜然坚持地塞了过来,“下回你空手来空手去,我绝对不说什么,但这回不行,得讨一个吉利。拿着!再跟我客气,我就要翻脸了。”
李屠夫见推辞不过去,只能将红封给收了下来,还在心里想着:看来,今年的拜年礼得再加厚一点!
三头猪杀下来,朱家的后院都湿透了。
没办法,一盆一盆热水下去,这泥地再坚强,也得泥泞了。
三宝、四宝才趁着大人不注意,跑到后面,就被林氏给瞅见了,一把一个给拎了回来。
“四嫂,赶紧找个人看着三宝、四宝,他俩又往后院跑了。现在后院那么脏,他们跑过去干嘛?这不是捣乱吗?”
“哎呀,怎么又去了?”李氏听到喊声,从厨房里钻出来,手上还沾着油腥子,“我就刚转了一个身。”
忙完了烧火活的吕三丫连忙跟着跑了出来:“二姨、四婶,让我看吧,我现在不忙了。”
三宝、四宝调皮地,冲着吕三丫扮了一个鬼脸。
“你一个小丫头,哪里看得住他们两个调皮的,你喊上你二姐,你们俩一起看着。”李氏立马给她和吕二丫吩咐了活。
“哎!”
吕三丫应声,去喊了吕二丫过来帮忙。
趁着这个空隙,李氏已经教训了三宝、四宝一顿,让他俩老实点,要不然她就让大堂哥、二堂哥晚一点回来。
“不要嘛,不要嘛,娘,我想大堂哥、二堂哥了!”
“我也是,娘,就让大堂哥、二堂哥早点回来嘛!”
……
两个小家伙抱着李氏的大腿直撒娇。
林氏见了,有些羡慕,不过她很快就抛在了脑后,因为——她还有两个妹妹、三个侄女要养,这生孩子的事情,还是放晚一点比较好。
李屠夫从朱家离开,就被朱永宁堵在了村口。
“啊,你怎么在这里?”李屠夫吓了一跳,还以为自己的小心计被人给发现了。
朱永宁脸上有一小戳青紫,他带着讨好的笑容,塞了一个红封给李屠夫:“给你添麻烦了,实在不好意思,那个婆娘我已经教训过了。”
“你拿这个干嘛?这个我不能收下,她是她,你是你,我还不至于将她的事算在你身上……”李屠夫推了回去。
“不行,你一定得收下,除了是赔礼,我也是想麻烦你一件事。”朱永宁坚持着,说道,“这马上就要过年了,这年猪怎么也得杀了,你要不给我帮忙,那我就真没办法了。”
李屠夫一脸为难,最终还是把红封给收下了,道:“行吧,那就帮吧,不过我得先说清楚了,我这是看在你的面子上。这红封我也先收下了,就当杀猪的提前给了,免得你不安心,到时候你就不用给了……”
“哎哎哎,麻烦你了!”朱永宁听到他答应了,顿时松了口气,脸上也有了笑容。
至于到时候李屠夫还会不会收红封,那是另一回事,反正他得提前备着,不能把人给得罪惨了。
这多花的钱,他虽然心疼,但都算在了大嘴巴身上。
——这个糟心的婆娘,要不是她,他能多包一个红封?
——不知道这年头,赚钱不麻烦啊?
越想越气,回去又跟大嘴巴闹了一场。
朱家这边,再次听到动静,有些无奈。
“这怎么又吵上了?”
“唉,谁知道啊。大嘴巴那德性,不吵才怪了。”
“要我说啊,她要是少说点话,什么事都没有了。”
……
朱家的几个儿媳妇,一边腌着肉,一边随意地唠着嗑。
旁边的青石板上,朱大蹲在地上,用一块大大的木砧板切着肉。
当时李屠夫虽然帮他们把大肥猪大卸八块,但也卸的是大八,朱大还得根据女人们的要求,将它们卸小块一点。
不同的部位,打算有用途不同,卸的方法也稍微有些不同。
除了腌肉,朱家还打算做腊肉、肉干之类的。
这边在院子里忙活,那边柳氏则带着朱八妹在厨房熬猪油。
那么三头大肥猪,那板油也是一块一块的,一口锅都熬不完。没办法,只能切成小块,分成至少两次熬。
第606章 熬猪油
熬猪板油也是一件辛苦活,需要先用流动的清水,把猪板油给洗干净了。
这东西长得像豆腐花,这水要是太大了,还会把一些不那么牢固的猪板油给冲走;可太小了吧,有可能会冲不干净,所以冲的时候,水既不能太大,也不能太小。
冲洗干净后,需要用刀切成小块。
柳氏一个人切不过来,之前还喊了吕大丫、朱八妹、林三丫、林四丫过来帮忙。
几个丫头一起帮着,才切出了一锅的量。
见要开始熬油了,朱八妹理所当然地抢了更轻松的烧灶活。
她搬着小板凳坐在灶前,手里拿着一篮针线活,一边灶柴,一边忙活着。
那张小嘴,也没停:“大嫂,待会儿熬好了,我要吃出锅的第一碗油渣,放糖的那种。”
柳氏刷好锅,将一盆切好的猪板油倒了进去,笑着说道:“好,第一碗给你留着。火烧旺点,等出油了再烧小火……”
她还不忘交代朱八妹,怎么烧火。