叶瑜然知道以她们的脑子，很难记清楚具体比例，也就强求。
只是具体地让她们自己用手抓了一下，感受一下每种材料应该准备多少，心里估摸个数。
“这手轻手重，抓出来的材料不同，配出来的卤汁也会不一样，卤汁不一样，做出来的风味也就不同。今天呢，这个是我配的，你们先心里有个数，下回再配的时候，一个个试，我再帮你们检查一下，多过几回手，就知道了……”
这些东西弄好以后，找了一块棉布包起来，然后就往锅里倒了水，放入锅中煮了起来。
“趁着烧锅，你们也帮忙，帮我洗一点肉出来。”
“不仅卤汁的配料有讲究，这卤什么东西也有讲究，像鸡鸭鹅兔以及猪肉，这些香味比较浓的，不能跟牛羊肉，还有动物的‘下水料’放在一起，要分开用，要不然串了味，就不好吃了。”
说到牛羊肉，叶瑜然还笑了一下，说道：“羊肉以后有机会，你们可以试试，这牛肉你们就别想了，上面可不让吃。”
“噗嗤……娘，瞧你说的，我们有那么馋吗？”李氏噗嗤一声，说道，“杀牛可是犯法的，谁也不能为了一口吃的，把命交待这上面吧？你就算不交待，我们肯定也不敢打牛的主意。”
第480章 一股股香味
牛肉虽然是一样好东西，但在这个时代，一头牛相当于十五个劳动力，杀牛是犯法的。
谁要是胆子肥，敢打牛的主意，直接进牢子里面呆三年，啥话都不用说。
当然了，也不是完全没有“牛肉”可吃。
毕竟牛是会老、会病的。若是发生了这样的情况，要去官府“汇报”，拿到了“许可证”，才可以杀掉。
而且杀的时候，不仅有官差跟着，像牛筋、牛皮这样的兵器原材料，是要上缴的。
叶瑜然也是顺口提了一句“牛羊肉”，说了之后才反应过来，赶紧补了一句。
她笑道：“我不是怕你们忘记了嘛，这种铤而走险的事情，我们可不干。为了吃一口牛肉，在牢子里呆三年，太不划算了。其实这羊肉啊，要是能够去掉膻味，还是很鲜美的。”
“可是这羊肉的膻味不好去啊。”李氏说道。
“哪有什么不好去的，去的方法可多了，”叶瑜然说道，“烧羊肉的时候，放一些胡萝卜块，再加些葱、姜、酒之类的佐料进去，然后一起烧。等烧熟了，肯定没有膻味。”
“真的？！”刘氏伸长了脖子，说道，“娘，那下回我们试试。我们家那个刘老锅，他家亲戚，好像就有养羊的，过年的时候，我们弄一支羊腿回来尝尝呗。”
叶瑜然笑道：“行啊，到时候过年，我们手里要有余钱，就弄一支回来。”
“娘，你刚刚说去膻味的方法多，胡萝卜只是一种，还有别的办法吗？”李氏精明，赶紧把话题给转了回来。
“还有放山楂，放柑子皮，或者有冷水泡两三天，都行。”
“这方法好，要是实在没办法，冷水一泡，啥都解决了。”李氏记在了心里，准备等到时候回去，跟她娘他们说说。
婆婆教的，肯定是好办法。
一边说话，一边就将叶瑜然准备的猪肉、鸡肉、兔子肉给清理好了。
猪肉还是前几天带回来的，用盐腌制了一下，没吃完的，所以剩得不多。
因为这样，叶瑜然就让加了两只鸡、一只兔子。刚好甘逸仙来家里瞧，没有空手来，拎了点鸡和兔子过来，收拾了正好。
“还有鸡蛋，赶紧煮几个鸡蛋，我给忘记了。”叶瑜然数着东西，这才忘记自己将卤蛋给忘记了。
其实相较于其他东西，卤蛋的香味，那才叫一绝，总是让人心心念念。
吃卤味少了卤蛋，那就感觉少了点什么。
“哎，我来。”林氏立马把活抢了过来。
“多煮几个，一个一个，到时候大家都尝尝。”
“啊，那么多？”林氏说道，“娘，是不是太多了点？这还有肉呢。”
叶瑜然眸光扫过来，说道：“又不是都给你们吃的，鸡跟兔子是人家甘公子的，到时候也就分你们一个鸡腿。”
好吧，林氏不吱声了。
当卤料的味道慢慢飘出来，一直守着灶台忙活的女人们闻到了一股前所未有的香味。
“娘，这味道好香啊。”李氏忍不住赞叹。
见卤料差不多了，叶瑜然就让她们盛出来，开始收拾鸡肉、兔肉。
其实也简单，主要是将它们用刀背拍打一下，到处划几刀，到时候好方便入味。
弄好以后，烧一锅开水，将鸡肉、兔肉丢进去，烫去血水再捞起。
血水倒掉之后，涮好锅，重新将这些东西放进去，加水加到能够盖住材料，再放所准备好的卤汁。
“好了，先大火烧开，然后用小火慢慢闷……”叶瑜然看了一下天色，说道，“等差不多要做晚饭的时候，应该就差不多了。留一个人在这里盯着，其他人忙自己的去吧。”
她还不忘记提醒柳氏，今天多做一个人的饭，晚上请甘公子到家里吃饭。
甘逸仙从朱家出来，小心脏扑通跳个不停。
——啊啊啊啊，朱大娘请我上他们家吃饭！
——我长这么大，还没有凡人请我吃过饭呢。
划重点——当了土地神之后，除了供奉香火的，还真没人请他亲自上门吃饭的。
他在那里转来转去，想着自己去的时候，也不能空手去吧，要不然多不好意思啊。
一个神仙，跑凡人家里吃饭，结果什么也不带？
可惜，他这次是偷偷跑下凡的，连个朋友都没有，想找个人出个主意也没人。
转来转去，甘逸仙瞅到了跑来跑去的兔子，寻思：要不然，我还带兔子？
——今天才拎了一只兔子去，现在又拎一只？
傍晚，当朱大、朱二、朱四、朱五、朱老头等人扛着锄头回家的时候，立马闻到了院子里飘来的一股香味。
“娘今天不会又做好吃的了吧？！”朱四惊喜，干了一下午的活，本来就饿了，现在好了，更是馋得口腔里的唾沫分泌。
李氏刚好给三宝、四宝洗好手出来，看到他们回来，顿时笑了：“哎哟，你们回来得正好，娘今天大展身手，你们晚上有口福了。”
“嘿嘿！甜妞，闻着这么香，娘做什么好吃的了？”朱四凑了过去。
李氏一看他身上脏兮兮的，连手都没洗，嫌弃道：“离我远一点，我刚带三宝、四宝收拾干净。你先去洗手，呆会儿吃晚饭就知道了，闻着那么香，肯定是肉了。”
也不透露，牵着两个孩子进了堂屋，将他俩安顿好。
其他人也出来摆起了桌子，朱八妹、林三妹、林四妹等人都在帮忙。
叶瑜然也掐着时间出门，吹响了那个没有声音的短笛。
甘逸仙拎着两只兔子出现了。
他有点不好意思地将兔子递给叶瑜然，说道：“这是怀孕的母兔子……”
叶瑜然挑眉：“你这是打算让我养兔子？”
虽然养兔子不难，但她之前似乎没有提过吧？
“呃……”甘逸仙尴尬，“你要是觉得不好养，那我下回换公兔子。”
“扑哧……”叶瑜然一下子就笑了，“行了，进来吧。知道你上门拎东西是个心意，不过你下次不用这样。要是你老这样，以后我可不敢请你上门吃饭了。”
“上别人家做客，不拎东西，不太好吧？”甘逸仙听她这样说，稍微放松了些，一边跟着她进院子，一边小心询问。
他知道自己的情况，对凡人的人情往来有些“愚钝”，理解不过来。
如果是上界，那简单，他直接让仙娥准备些仙丹、仙草就行了，但这里是凡界。
第481章 请神仙吃饭
“那也要看情况，如果不是特别熟的客人，或者比较正式的拜访，准备一些东西无可厚非。可是你跟我们家都这么熟了，也不是第一次上门了，我不过邀请你过来吃顿便饭，你还大包小包地往我们家拎，那成什么了？”叶瑜然笑着说道，“要是那样，我到底是真心诚意请你吃顿便饭，还是图你拎上门的东西？”
甘逸仙辩解：“我也没大包小包地拎，就两只兔子……”
叶瑜然转过头看他一眼，说道：“还好是两只兔子，要是别的，我们家门你就别进了。”
朱家的男人们可不知道今天有客人上门，看到甘逸仙的身影，还有些惊讶。
“咦，甘公子又来我们家换东西了？”朱四问道。
“不是，他今天是来我们家吃饭的。”叶瑜然说道，“今天不是做了点好吃的嘛，材料是人家准备的，不请他吃饭说不过去，所以就留他吃顿饭。”
“原来你是准备的？！快请进——”朱四脸上的笑容大了许多，“我跟你说，我娘的手艺可好了，只要她出手，就没有不好吃的。你来我们家这么多回，估计也有体验了。”