只是理智上，她知道杂粮煎饼好吃，可推出以前心中难免忐忑，总担心它卖不过手抓饼，挽救不了店里的生意。
但抬头看看丝毫看不出慌张的余兰英，陈桂茹的心又踏实了。
她想，老板总有办法的。
……
隔天早上，小王生煎和赵记面铺确实都正常开门了。
但昨天那场架，把两家的火气打了出来，他们不约而同地在门口拴上了喇叭，只是宣传语略有修改。
赵记面铺删掉了前三天八折那句话，强调他家的手抓饼比小王生煎好吃，比希望食光更便宜。
小王生煎也删掉了折扣，但将基础款手抓饼调低到了四毛一份，重点强调他家的手抓饼最便宜。
最终，味道不敌价格，小王生煎从赵记面铺抢走不少顾客。
而希望食光留下的顾客相对死忠，因为宣传流入赵记面铺的不多，至于小王生煎，他们根本不考虑，所以客流虽然有所下降，但降得不多。
这一天，赵记面铺的新增顾客远不如流失顾客多，成了最大输家。
其实就算流失了不少顾客，赵记面铺的生意也不差，可谁让他们跟小王生煎结仇了呢？
如果抢走他们生意的是希望食光，他们可能不会这么恼火，但小王生煎？
不跟他们干到底，他就不姓赵！
于是新的一天来临，赵记面铺又改了宣传语，他们将基础款手抓饼价格调低到了三毛一份，所以这条街上，小王生煎不仅味道不敌他们，价格也不如他们便宜。
小王生煎再次门可罗雀。
而这一次，别说等到第二天，早高峰都没结束，小王生煎就换了宣传语，基础款手抓饼价格低至两毛。
赵记面铺见小王生煎如此不讲武德，等到午高峰，他们也降价了，基础款手抓饼低至一毛。
手抓饼成本不低，基础款的一份成本接近四毛，出货量大，也能做到三毛。
所以之前小王生煎卖五毛、四毛一份，都有赚头。
降到三毛，基础款手抓饼已经没什么利润，但两家只有基础款降价，其他配料价格不变，只要有人加配料，定价三毛也能赚。
降到两毛甚至是一毛也一样，只要加料的人多，这些人加的料多，匀下来也有赚头。
但两家打红了眼，降到一毛还嫌不够，很快开始白送基础款手抓饼。
刚开始打出白送的宣传，两家还会要求顾客加配料，后来竞争越来越激烈，配料都不需要加了。
到这时，两家每卖出去一份手抓饼，就要亏几毛钱。
一天下来，他们要倒亏好几百。
嗯，见他们白送手抓饼，很多原本不爱吃这东西的人，都开始拿它当早餐了。有些人自己吃不够，还要多买一份，下班带回去给家里人吃。
虽然两家很快提出限制，每人每天限购一份手抓饼，多了按原价收钱。
但上有政策，下有对策，有些人买了一份饼，回公司吃完溜达一圈，又回来买一份。或者早上买一份，中午下班又买一份。
两家店都没有监控，老板又都是普通人，哪能用肉眼记住所有顾客今天有没有来买过手抓饼。
所以限制再多，也拦不住日亏损额持续增长。
受两家店打架的影响，放假前几天，希望食光的手抓饼彻底卖不出去了。
希望食光的手抓饼确实好吃，卫生保持得也不错，但别家都白送了，他们花钱买的食物再怎么香，吃着都有点没滋没味了。
一时间，那些没那么在意价格，或者更注重干净卫生的，哪怕依然在希望食光消费，也更愿意吃包子馒头，而不是手抓饼。
见手抓饼卖不出去，余兰英干脆暂停销售这个，主要卖包点饮品。
这么一来，希望食光的日营业额更低了。
但余兰英情绪还算稳定，甚至她还有心情给小王生煎和赵记面铺打广告——她将两家店白送基础款手抓饼的消息，在福苑小区散播开了。
爱占小便宜这种毛病，有钱没钱的人其实都有，何况福苑小区的住户基本都是近几年发家，已经成为小老板的可能看不上蝇头小利，可他们的家属，很多还没彻底转换思想。
得知日报大厦附近有白送手抓饼的好事，年轻人还坐得住，那些不在乎面子的大爷大妈，一天几次地去两家店报道。
他们也都知道，余兰英也在这条街上开了家店。
有些自来熟的去小王生煎和赵记面铺买完手抓饼，会顺便溜达到希望食光来，和余兰英打声招呼，也看看她生意如何。
经过交谈，得知他们都是被两家店白送手抓饼吸引来的，陈桂茹和林红两人抱着看热闹不嫌事大的想法，也在大院里宣传了一波。
两人住的国营厂家属院离得更近，溜达过来更方便，于是第二天，她们大院里的大爷大妈也一天几次，成群结队地来排队。
他们也不自私，光自己占便宜，出门没少宣传。
经过大爷大妈门的宣传，两家店的活动一传十十传百，客流量也很快从三位数增长到四位数。
两家店的老板越来越忙，亏损却与日俱增。
本来日报大厦这边的公司，到二十六七才开始大规模放假，有些公司甚至会忙到年二十九。
为了挣钱，日报大厦门口这条街的商铺，基本都会站岗到最后一天，也就是到年二十九才放假，小王生煎和赵记面铺也不例外。
前几天生意好，两家店的老板甚至都有了今年不放假的念头，反正他们都是本地人，不用赶着回老家过年。
手抓饼的生意势头又好，不抓紧挣这一波钱，过了这村没这店。
但现在，收工后揉揉酸胀的胳膊和腰，再数一数迅速减少的存款，两家都有点遭不住。
刚过完小年，他们就咬咬牙关门了。
随着小王生煎和赵记面铺关门，三栋办公楼里的公司也陆续放假。
虽然顾客少了，但因为竞争对手减少，所以放假前两天，希望食光的生意有所反弹，日营收再次突破五百。
清闲好些天，店里生意才终于又好起来，陈桂茹和林红一时都有点舍不得放假。
余兰英心里倒没什么不舍，二十八号早高峰忙完，她就把两人叫到桌边，给她们结算了本月工资。
“之前说好月初发上个月工资，但这个月情况特殊，马上要过年，你们又各有难处，花钱的地方多，所以这个月的工资提前结算给你们。”
余兰英不是施恩不图报的人，愿意给手下员工行方便，但也要说清楚原因，让她们知道她的好。
“除了工资，我给你们每人多发了一百块奖金，这个月大家都辛苦了。”
林红觉得受之有愧，有些局促道：“我入职时间短，一直在学习，而且下半个月的生意……”
余兰英抬手制止：“生意不好不是你们的错，你们的工作态度，我认为值得这笔奖金。也希望过完年回来，你们能再接再厉，和希望食光一起变得越来越好。”
两人感动不已，纷纷表态：“我们一定再接再厉。”
发完工资和奖金，余兰英又分别给了两人一个红包，说道：“这是年终奖，今年刚起步，年终奖只有这么多，以后生意好了，规模大了，年终奖会逐年增加。”
拿到奖金，两人已经足够惊喜，没想到奖金之后还有年终奖。
虽然，入职的时候余兰英说过有年终奖，但就算是林红这个刚出社会的人，在了解现在的用工行情后，都没把年终奖这种话当真。
陈桂茹就更不用说了，她在国营厂工作十来年，就没领过年终奖。
前些年厂子效益好的时候，发的年节福利里也有现金，但数目不多。等效益不好了，别说钱，连瓜子花生都发得很抠搜。
而且她身边有厂子倒闭，下岗去私营单位工作的，这些人不管新单位工资高还是低，都没什么福利，年终奖更是想也不要想。
想到这些，陈桂茹更庆幸自己选择了希望食光。
发完钱，三人将剩余的活干完。
今天备的货不多，早高峰就卖完了，中午余兰英不打算继续营业，做完大扫除，这一天的工作就算是结束了。
关门前，余兰英询问林红，年三十要不要去她家里吃饭。
林红家里条件不好，父母也重男轻女，她和家里人感情一般，出来后没怎么想过家。再加上出来时间短，过年她不打算回去。
但她没好意思打扰余兰英，说自己一个人过年就行了。
陈桂茹在旁边听到，便邀请林红去自己家过年，她们住得近，一次吃年夜饭也方便。
林红这段时间没少受到陈桂茹的照顾，和她的孩子也处得不错，便有些心动。但想到自己刚才婉拒了余兰英，心里有些犹豫。
余兰英却没不高兴，她虽然不摆老板的架子，和林红陈桂茹关系都不错，但她心里清楚，两人在她面前，肯定没有私下里那么自在。