她们就知道沈清靠谱,说出的话都是有根据的,不是说大话之人。
江大波和江向北已经听话的分别拎了木桶往回走。
江家三家激动的前往糖坊。
沈清将牛奶如何能提取奶酪和黄油,以及淡奶油等等一并说了。
借口很简单,苏木教的。
除了江二爷江英两人外,江家人想的是苏木几人在她家住了好多天,放羊村的牛还是沈清托了苏木送过去的,双方属于合作关系,教这些太正常不过了。
沈清又将做牛奶糖的想法说了,不过这次没说具体的,只说是她琢磨出来的,让他们自行研究怎么做。
赵明月一拍大腿道:“哎,我咋这么蠢呢!芝麻糖不适合,就没想过其他的!
沈清还是你想的多,人呐还是得动脑子。”
沈清笑道:“我也是听苏木提起才想到的,她们那儿牛奶羊奶多,就会用它们做各种吃食,我琢磨着其他的食物里能添加,糖不也能添加么?
不过我记得糖铺里有奶糖的,三婶你们想要卖的好,可以想着加些其他东西,做各种口味的,像花生牛奶糖我觉得应该不错;
对了,苏木还说过他们会做奶片,好带又好吃,你们要不要学着做做?”
“学!大嫂子你教教我们,要是做成功了,咱们夏天也能有进账了!”周燕急切说道。
虽说冬季糖坊的收入已经很高了,但整个夏天都休息,没有进账,歇的人心头发慌啊。
沈清将奶片的制作方法说了一遍,补充道:“再有两月,各种花陆续要开了,蔷薇、月季花瓣以及桂花之类的是不是能添加进去?”
京城贵人富人多,这些糖和糕点大多是夫人小姐买的多、爱吃的多,自然要投她们所好。
连汉子们也不住的点头。
恨不得当下就开始操作起来试试。
沈清趁机告辞。
回到屋子松软舒适的大床上摊着,发现能做咸鱼也是一种幸福。
*
临近五月,村子上的忙碌终于告了小小一段落。
整个村子也有了翻天覆地的变化。
屋舍整齐、土地平坦,道路交错纵横又井然有序。
地里的农作物都种下了,房前屋后的果树花草也种下了,村子上除了在绣坊、毛笔工坊干活的人外,基本全处在清闲状态。
只是这种清闲状态没两天,就被江二爷打破了!
“之前修路种果树花草都是给自家做,但接下来的事则是为村子上做。”
被召集在村子中心古树下开会的众人一头雾水。
赵老大反应很快的问道:“村长,你说的是不是去山上种药材?”
去年收集的种子还有一些没来得及种下去,现在村子上众人闲了,最重要的粮食也种好了,自然能去山上继续开荒种药材。
其他人一听是药材,跟着应和:“不过这也不单单是为村子做,毕竟卖了的银子每家每户都有份;
想挣银子可不就得出力么?”
为了村子也更是为了自己啊,不然肉用什么买?衣裳布料哪里来?
还有他们之前喝了牛奶,家里有人喝不惯,但也有很喜欢喝的,有了银子喜欢喝的人不就能买嘛。
江二爷摇头道:“不止是上山种药材,还有河面扩宽,以及制作拒马。”
众人听到种药材、河面扩宽时点头,听到拒马时一头雾水,都从身侧之人眼中看到茫然困惑。
沈清听到拒马时,想的则是江二爷不愧是走了几十年镖的镖师,见识的多,且对于安危最为看重,想的更是全面和长远。
江二爷沉声解释:“拒马简单的说就是用木头做成底下宽上面窄的木栏,一侧再用削尖的木头交叉固定住,主要是为了防止敌人进攻;
行军打仗的时候用的多,放在山林边缘,树林小道等等效果都很好。”
众人安静的听着。
冯猛嘴巴比脑袋快的问道:“咱们又不行军打仗,做这个做啥子?”
他的话一出口,原本没想到村长为何提拒马的也瞬间想明白了!
还能为啥?他们虽不行军打仗,但是他们有敌人啊。
世上哪有不透风的墙,他们村子富有,时日一长自然有人知道。
前面就想着防止外人翻山进村,才成立了巡护和守夜小队,村长现在提出做拒马,是什么用心还用明说么?
第385章 娘,我跟你一起去
村长的用心自然是为了他们好,为了村子好!
江二爷一一解释清楚:“拒马不仅仅是防人,还有防野兽,深山里的猛兽都有它们自己的地盘,轻易不会下山,但以往行走在外,时常听到野猪伤人伤家畜损害庄稼的事,且它们喜爱成群结队,力气大,不得不防。”
沈清默默的点了个赞。
野猪的杀伤力非常大,由于它们是杂食性动物,所以在会破坏庄稼的同时,还会伤人伤牲口,即便在华国最近些年也时常有野猪伤人致死的事件发生。
而这儿野猪之所以没有泛滥成灾,一是因为雷家,他们长年累月打猎,野猪又是重要经济来源,野猪自顾不暇,加上他们来的时间短,短期内没遇上野猪很正常;
二可能是以往这片土地荒芜,没有任何农作物,都是野草和药材,没有好吃的野猪自然不会下来,但现在不仅有苞谷还有红薯,就不能不防了!
不然野猪下山,成年汉子治不治得住不确定,孩子们一旦碰上,伤及的可能就是性命!
江二爷又道:“拒马比围墙适合山林,能防范还不遮挡视线,比围墙适合,另外咱们这儿最不缺的就是木材,取材更为快速方便。”
“成!我那边一圈都归我了。”沈清直接揽下。
她有一百多号人,而且自己盯着放心。
其他人家不再迟疑,纷纷应下。
拒马制作没有难度,简单好上手,但想要做出结实防撞以及人没法翻过来的质量,木材就不能过细,上面交叉固定的木枪打磨需锐利,捆绑要结实。
另外,村子上人时不时需要上山,采摘野果野菜药材花朵之类的,留出上下山进出口,以及出入口的防护也要设置好。
沈清家人数是多,但属于她的地方宽阔,需要制作拒马的地方几乎到了整个村子的一半,所以也不是很轻松。
另外,她准备五月去一趟京城。
自上次外出队伍回来已经一个多月了,毛笔经过一个多月有了一大批库存,肥皂有了独立的工坊又扩大了生产线和增加了好几倍的人数,生产的肥皂也翻了好几番。
卖货当然是摆在第一位。
商城的钱不算——萍姑绣的绣品她全部卖给了商城,而从商城买的果树种子粮食虽然多却不贵,这段时间商城的余额不减反增。
再有几个月,学刺绣的一批学徒都能开始正式刺绣,那样的话商城的钱就更不用发愁了,而她则是需要契机‘做正确的事’,让商城能开通更多的分类!
不管开哪一样都好,在这朝代都很实用,她都需要!
不算商城余额在内,她现在手上有七千六百多两的存银,加上这批货物,万两白银问题不大。
一万两在京城是不够看,甚至排不上号,但开铺子完全绰绰有余。
银子的购买力还是很强的!
老三老四已经打听好京城各处的房价,不管是租赁还是售卖,价钱都心里有数。
她打算开两间火锅店,一个传统老北京式,吃涮牛羊肉配韭菜花麻酱;
另一个是川味火锅,麻辣鲜香,主要是各种毛肚牛百叶黄喉腰花等下水,配油碟干碟蘸料等等。
不管哪一样都要去京城开始挑选合适的铺子了。
后面木匠进场装修、招伙计培训、购置锅碗瓢盆.....样样都需要时间.....
“娘,你确定五月就要去京城?可这儿离了你,能行吗?”江向北担忧的问道。
听到沈清要去京城,饭桌上的众人齐齐抬起头,同时开口道:
“娘,我跟你一起去!”
“嫂子,我要和你一起!”
话语意思也相同。
沈清失笑:“你们都没问去做什么,怎么都争着要去?家里离不开我,难道就能离得开你们么?”
江水一撇头,肯定道:“我不管,娘在哪儿我就要在哪儿。”
江雨温声道:“离了嫂子都行的话,离了我们自然更加可以。”
她只想和嫂子在一处,不过嫂子要是不想带她,给她留了活计,她也会听话留了干活.....
关丽双眼期盼的看向沈清。
她一万个想去,可毕竟是儿媳,加上向西哥在家里负责牲口喂养,一天都离不开,他们夫妇还是不用想了。
江向南挺了挺胸膛,无比自信,火锅铺子由他把关,他肯定能去啊。
谁不去他都不会不去!
江向中属于里面唯一可去可不去的,只是眉眼间有和四哥同样的担忧。