“可别怪我没提醒你，等没了银钱粮食，来求我也是无用的～”
沈清心里想笑，这孙小麦和她半斤八两的家底，穷的一天两顿只能吃稀的，还求她？说的像是求她就能拿出来粮食钱财似的。
真是对自己没有一个正确的认知。
“我娘才不会扔掉孙女，我娘好着呢！”江向南挑着大水桶，挺着腰，中气十足的嚷道。
孙小麦没想到江向南会开口。
沈清的几个儿子，愚孝程度是从上往下排的，精明程度是从下往上排的，江向南卡在中间，既精明又不愚孝。
以往听到她嘲讽他娘，跟没听见似的，怎么今日也会出声维护了？
孙小麦愣神的间隙，沈清带着江向南已经快步回到家。
她看着两人挺直的腰背，打心底瞧不上。
吃吧吃吧，这一趟怕是花了不少银钱，看他们接下来的日子怎么过！
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“娘你们回来啦，锅里有野菜面疙瘩汤，一直温着的，我去盛出来。”霍冰听到声响，忙跑出来说道。
沈清应了声，将背后的背篓缓缓放下。
别说，满满一大背篓的皮料真不轻！肩膀都被勒出两道印子来。
不过现在也不是矫情的时候，她先是找来两个木盆，将皮料分类。
那边江向南也放下了大水桶，先是将里面的芝麻油和菜籽油小心翼翼搬出来放在院子的泥土地上，再将另一个水桶堆在猪肉底下的猪板油和猪骨拿出。
猪板油贵，可不能让村民看见了。
猪骨头和猪板油好洗，待会用井水冲洗两遍就成，猪头尤其猪耳朵猪鼻子可是要仔细的剪开洗干净才行。
霍冰端着两碗疙瘩汤出来，看到收拾出来的东西惊呆了。
沈清比了个噤声的动作，霍冰连忙点头表示明白。
七里村房子挨着房子，聚集在一起，群居的好处是有危险时能相互帮助，但缺点也很显而易见，就是没有半点隐私。
之前江家穷，一日两餐不是糊糊就是糊糊配饼子，没有油水，自然没有多少气味传出，可家里做肉菜气味很难掩盖。
沈清压低声音说道：“刚才路过村口时，不少人看到了猪头，今日倒也无需遮掩，以后、以后再说吧。”
总不能怕别人说，就不吃肉了，况且现在还没闹饥荒，也不是逃难路上，就算有人眼红嘴馋大不了去城里割上一刀子肉解解馋，犯不着抢。
毕竟他们家已经是村子上最穷的了，其他家怎么也不至于吃不起一顿肉。
不过以后到了新的落脚地，挑选住址时定要选个偏一些的位置，到时煎炸烹炒样样来，不用怕肉的香气飘散开来而束手束脚。
江向南第一时间接过野菜面疙瘩汤，呼啦啦往嘴里赶，听到后急急开口：“大嫂，待会我来洗，洗好了你看怎么做。”
娘说了，大嫂还在坐月子期间，她愿意做饭成，但洗衣洗碗要碰冷水的坚决不行。
不过他本来也没准备让大嫂洗，别的事情上他会偷懒耍滑头，但吃食上绝不会，再说了现在家里谁不干活，他干活也乐意。
“好。”霍冰毫不犹豫的答应，随即看向婆母，局促的请示：“娘，这猪头怎么做？”
毕竟是肉啊，要是做出来不好吃岂不是糟蹋了，别说小叔子小姑子怪她，她自己也不成啊。
沈清倒是有好多种做法，最常见的就是卤，但卤料里面的好多种都不便宜，就连酱油、糖这些调料也都属于贵货，如今有肉吃就不错了，以目前的经济状况其它的没法太讲究。
她想了想说道：“先焯水，多放些生姜蒜头一起炖，熟透后，肉汤和灰灰菜一起做个汤；
猪耳朵切成薄片和焯水后的马兰头凉拌；
拆骨肉一半和野山蒜一起爆炒，放些辣子调味；
一半留着明天晌午吃，再用猪骨头打个汤，猪拱嘴和猪舌明天晚饭吃。”
现在天冷，肉类放个三四天不成问题。
一个猪头能出三四斤的肉，按家里人的食量一顿都能全部吃完，甚至还不够，但一来每个人好久没吃荤了，一下子吃多了怕肠胃不适应；
二来吃多了身体不一定吸收的了，现在就是细水长流，最大限度的让身体吸收营养，为逃难储存能量。
霍冰听得双眼睁大：“娘，这么大一个猪头，咱们两天就全吃了？”
听到娘说两天吃完，江向南高兴的干劲十足！
娘真舍得！
霍冰还是觉得两天吃完太奢侈了，劝道：“娘，拆骨肉不好留，但猪耳和猪舌可以腌制了晒干，以后想吃的时候切个几片搭配着炒菜吃，菜有个肉味都很好吃；
猪拱嘴熏制了存放大半年一年不成问题；
骨头明天我早起炖上，一天都能喝上肉汤。”
江向南理智上觉得大嫂说的对，但情感上接受不了，他想吃肉，连着吃上好几块肉！
要是和大嫂说的那样，以后切个几片炒菜，那几片里他最多能分上一片，不过大嫂也是为家里好，因为放在以往，这几片肉家里最没可能分到的就是大嫂。
沈清也震惊了。
她认为的少，对于家里其他人来说却非常多.....
第19章 草木灰原材料
最后还是沈清拍板决定，猪头这两天吃掉，不留着了，吃新鲜的。
猪板油熬制出来，猪油渣能存放很长时间，以后炖菜的时候放几个进去，比猪耳猪舌有油水多了。
沈清没说的是，等毛笔卖出去了有进账，就能对肥皂加大投入，到时猪油渣根本无需节省。
想到毛笔，她端着面疙瘩汤顾不得吃，立即朝搬椅子过来的霍冰问道：“你知道咱们村子哪家有稻草不？”
兴城的农作物主要是小麦，阴历九月底种，来年五月初收，紧接着种下玉米，九月初收，这样就能一年有两季收成。
小麦磨成粉属于精粮，卖价贵，绝大部分农家是舍不得吃，卖掉以作家用；玉米则留下作为一大家子人的口粮。
稻子也属于精粮，但播种和收成时间和小麦不同，如果种了稻子就没法种玉米，所以兴城很少人种稻子。
沈清突然意识到兴城吃大米的少，吃面食的多，是不是就因为没人种水稻，而没有水稻哪来的稻草？
霍冰看沈清端着大碗蹲在院子里就开吃，转身进屋子搬来椅子，她边将椅子放在沈清身后，看着她坐下，回想了下说道：“好像只有英姑姑家有，英姑丈是江南地带的人，爱吃大米，在七里村安家落户的时候特意买了水田。
娘你和英姑姑不对付，不知道也正常，不过娘你要稻草做什么？”
沈清坐在大儿媳搬来的椅子上，被老三羡慕的眼神望着，心里美滋滋。
她这大儿媳真好，有眼力见手脚麻利又勤快，从十岁就在七里村，对本村每家每户一清二楚，连理由都替她找好了。
她也没准备瞒她，只是将声音又压低了几分，确保只有最近的他们三人听到：“娘前天不是梦中得菩萨指引么，菩萨不止教我向善，还传了我几样挣钱的营生；
我挑了其中两样准备尝试下，这两样都需要草木灰中的一样东西，而稻草灰中就有。”
先前还在大口大口扒拉面疙瘩的江向南张大了嘴，一时忘了继续吃。
霍冰倒吸一口气，又惊又喜，不过喜的成分居多。
她前后左右看了一遍，确保没有任何人后，同样将声音压到低的不能再低：“娘，要不我去问问？
英姑姑对我一向照顾，只不过稻草能垫在褥子下保暖，怕是给也给不了多少。”
英姑姑成婚晚，人口不多，但她娘家人口众多，稻草这类不值钱的物品正常来说早就给出去了。
沈清心拔凉拔凉，即使江英不计前嫌给了稻草，太少也不行啊。
她努力回想以往看到过的，提取碱水，除了稻草灰还有哪些？
猛然想到小时候过端午，那时候村子上各家各户会包碱水粽子。
收获了黄豆，秸秆也不会扔，留着烧火，但村子上人大多会留下一部分，等到包粽子的时候制作碱水。
碱水煮出来的粽子原汁原味不说，还外表金黄透亮，内里绵甜软糯，悬挂在房梁下十多天也不会坏，很耐存储。
“黄豆咱们村种的多不？秸秆还留着的不？”家里没看到黄豆，她不确定自家有没种，柴房乱七八糟堆了一大堆东西，她粗粗看了一遍也没看到有没有。
不过就算看到了，她也不能保证认不认识。
霍冰嗯了声：“多，娘，咱们家柴房里也还堆着呢，不过在最里面，还没烧到它。”
河埂上的地种不成多少东西，大多数人家都会种上黄豆，只因黄豆嫩的时候是毛豆米，嫩嫩的当菜吃好吃；
吃不完的老了晒干留起来，煮着吃、炒着吃、磨成粉泡水喝吃法多。
不过他们家地少种的少，留不到老，吃嫩毛豆的时候就吃完了，娘以往不管柴火这类脏活累活，不知道还有也正常。