四娘道：“我不止吃过，我还会做。”
“这位小姐你真的会做正宗的百越炖肉吗？”一个身穿厨师服的老者走了进来。
“马师傅！”邹教授向他打招呼。
此人便是陆羽茶室的掌勺的大师傅马兆北，年过五旬依旧精神抖擞的活跃在第一线。店里那些招牌菜都是他做的，好多外地人或者游客都会不远万里慕名而来，至今还没有人敢说马师傅做的菜不好吃。
“我会做百越炖肉，你的炖肉里缺了三种调料。正因为缺少了三种调料让这道菜失去了灵魂，最多只能称之为半成品。”四娘直接点明这道菜不足之处。
马师傅大为震惊，他没有想到居然有人能够说出来，当年他师傅还未传授最后的秘方就撒手人寰了，这些年他曾经尝试复原，可惜最后的滋味都不尽如人意，本来都放弃了没想到今天遇到了新的转机。
“能够请小姐做一次百越炖肉。”马兆北说道。
“好啊！那我今个就为马师傅做一次。”四娘倒是不介意展示厨艺，正好闲着没事，正好还可以打那几个自以为是人的脸。
四娘跟随马师傅来到了后厨，专门给她拿了一个新的围裙。四娘则是选取上等的五花肉，然后用山泉水煮熟，锅内放葱姜去除腥味。趁着这功夫四娘开始配制卤肉包，完全不用称重，她的手就是称。纱布袋用针线缝好，直到这一步马师傅并没有看到不同的地方，也没见四娘放特别的东西，跟自己烹饪的方式基本一致。接下来四娘将煮好的五花肉放入冰块水能迅速的降温：“其实自然凉凉也可以，但是那样需要等待好久，这样可以让肉质更紧实有感性，等肉冷却了，在上面包裹一层竹盐目的是去除残留腥味，待会可以不会放盐。
要不是马师傅让围观的人散开，这群人要把厨房挤满了。四娘开始着手炒糖色，将腌制好的五花肉用清水清洗然后切成小块，将猪肉倒入锅中翻炒，加的不是温水，而是温热的茶水，这茶四娘选用是大红袍。
“居然是茶水！”马上终于解开了心中的疑惑，原来这一步加的是茶水，还是第三壶茶，这样茶的味道已经很淡了，能够有效中和油腻味。
大火炖煮开，然后倒入一旁早已预热好的砂锅。转成小火继续炖煮一个小时就可以出锅了。
等出锅以后，马师傅迫不及待的开始品尝，跟记忆中的味道一样，那种滑嫩的感觉，就像西湖嫩豆腐似的，跟四娘做的成品比较，果然他做这道菜更像半成品。
“马师傅，怎么样？”四娘问道。
“姑娘这个炖肉的秘方你是如何得知的？”马师傅问道。
四娘悄声跟他说：“因为你师傅曾经是我们家的厨子。”
“你是京市林家的人！”马兆北记得师傅离开皇宫以后，一直在林府当厨子。那时候的林家在京市可是数一数二的豪门贵族，他是被师傅捡回家的，不愧他对厨艺有点天分，要不然根本入不了师傅他老人家的眼。
“是啊！我就是林家的人。”
“原来是林小姐，真是大水冲了龙王庙，一家人不认一家人。”后来因为战乱，马兆北跟随师傅南下一路来到了港城，直到师傅临终都未曾忘记过林家的恩德。
第570章 沾了四娘的光，参加拍卖会。
“马师傅没想到咱们还有这样的渊源。”四娘对马兆北这个小老头印象不错。
四娘做的百越炖肉很快端了上去，大家尝过以后纷纷交口称赞，味道确实非同一般。让人有一种回味无穷的感觉。
在以前师傅教徒弟多少都会留一手，通常会在临终前传给徒弟，不成想马兆北的师傅走的急，早上起来遛个弯，回家穿戴整齐靠在沙发上就走了，这算是生前积德有福报。
四娘无偿讲百越炖肉的方法传授给了马兆北，那三种调料分别是茶叶水，橘子籽，干山楂片，中间放冰水，用竹盐腌制是四娘改进的版本。任何一道传承的美食都不是一成不变的。
就像马兆北的百越炖肉就做了很多细微的改动，跟初始的版本已经有很大的不同了。
四娘评价道：“马师傅，这两个版本都有可取之处。咱们中华料理博大精深，每一道菜都凝聚咱们老祖宗智慧。这两道菜完全可以满足不同的受众群体。”
马兆北十分赞同四娘的观点，只有不断延伸传承的美食文化才是活着的历史瑰宝。现如今所有的美食都是先人经过数代人的累积。
因为四娘贡献了马师傅朝思暮想的炖肉秘方，马师傅大手一挥直接免除了一行人吃饭的费用。
这回变成邹教授一行人沾了四娘的光，吃了一顿免费的大餐。后续马师傅亲自下厨又为他们加了好几道菜。
蒲明德的脸被打的啪啪的，他嘴上说四娘的做的炖肉不咋地，可是事实证明他吃的最多。
杨勇向小师妹竖起大拇指。
一行人吃得饱饱的，港城大学那边甚至吃撑了，要扶着墙走路。蒲德明更是连续打着饱嗝，生怕旁人不知道他吃的最多。
下午无事，可以自由活动。杨勇张喆去逛街，李婷留在家里看书，明天李婷是主讲人她得早做准备。
许教授嘱咐杨勇赵喆出门一定要带证件，港城的警察可是有抽查的习惯。特别他们这种内地过来，他们必然会重点盘查。
四娘留下了一个分身在房间跟李婷一起看书，而她本人则是悄悄与灰仙子央汇合，参加一场拍卖会。
这场拍卖会只有接到内部邀请的客人的才能够参加，每个人客人允许带一名同伴。
四娘在人群种看到了明孝廉的身影，他身边又换了一名女伴，长相美艳衣着大胆前卫，脖子上的珠宝更是价值连城，此人便是明孝廉三姨太阮晓芳，港圈有名的社交名媛，每逢重要的场合明孝廉都会带她一同出席，据说两人是一场舞会上认识的，两个人贴身热舞擦出了火花，那时候明孝廉的二姨太齐美熙刚刚生产完。想当年齐美熙也是明孝廉的身边的红人，走到哪里都会把她带在身边，现如今港城最火的夏露有望成为明孝廉的四姨太，港媒更大写标题，夏露为爱不惜增重十磅，明老板两天夜风采不减当年。
相熟的几位富商相互寒暄了一下，大家十分默契都没有讨论昨天几个富商自焚的事。四娘在人群中看到了王德发，此时的王德发正与一个马来富商相谈甚欢，任谁也看不出这是狐八一附身假扮的王德发。
会场内的女侍者打扮成了兔女郎的模样，她们拿着号码牌引领客人到自己的座位，四娘手中的号码牌是7号，今天一定发出了24个号码牌，也就说有24个人来参加拍卖会。
第一件拍卖品是一个宋代的官窑花瓶，保存完好看着也雅致。四娘没参与举牌，主要这种东西她完全看不上眼，最后这个花瓶的成交价是一百万港币。经过三轮竞争最后被明孝廉拍下来了。
接下来是一个蓝宝石项链，起拍价就是三百万，据说这是沙特王室的传家宝，后来被加兰德偷走了，沙特派遣使臣交涉，加兰德直接把使臣杀了，归还了全部都是高仿的赝品，真的全部被戴在了加兰德王室还有官员女眷的身上，当时闹的极为的轰动，两国甚至一度陷入僵局，没想到其中蓝宝石项链会出现在这里。
伴随着竞拍开始，这件蓝宝石项链一路水涨船高，最后居然飙升到了三千五百万。这可谓是天价了。
灰仙子央问：“你想要吗？”
“我还有一块蓝宝石的原石呢！”四娘口中的蓝宝石原石就是六毛第一次美利坚从拉斯维加斯给她带回来的。
“三千五百万一次，三千五百万两次，三千五百万三次！”拍卖员敲响了手中的小木锤，这件蓝宝石项链再次被财大气粗的明老板收入囊中，明老板更是当着众人的面，将蓝宝石项链戴在了三姨太阮晓芳的脖子上。
四娘悄悄的问子央：“我那块蓝宝石原石能够卖多少钱？”
“一个亿，还得是美元。”
四娘手中的蓝宝石原石那是罕见稀有的陨石矿宝石，原石的起拍价就得一个亿。如果雕琢成珠宝首饰更是价值连城。
接下来的拍卖品是一个根雕，看着就像一个狰狞的人头似的，有手有脚身体以不自然的方式扭曲变形。
四娘在根雕身上感受到一股强烈的邪气，还有一股强烈的怨念。谁要买了这个拍卖品必然会灾祸连连家无宁日。
最后这件展品被一个大肚腩的胖子买走了，没有人跟他抢拍。四娘远观这个胖子印堂发黑邪气缠身看来是命不久矣了。
接下来几件拍卖品都没有特别出彩的地方，直到一个茶壶的出现，往里面倒凉水，而倒出来却是热水，往里面倒热水，倒出来确是凉水。明明没有水，但是晃动茶壶却能够听到水声。
四娘感觉糖葫芦对这个茶壶能够感兴趣，他就有一个跟这个差不多的茶壶，起拍开始四娘便举牌报价5000元，这玩意起拍价就3000元。最后每人竞拍被四娘拍到了，打算送给糖葫芦让他研究。