主要是丁水英不在家,她也不知道陆红阳到底放了多少油。
陆红月在厨灶下烧火,厨灶是连着烟囱一直通到顶的,陆红月在灶台后面并不能看到灶台上的情况,除非她出来探头看。
她只听到了‘刺啦’一声,一阵冲天的香气直冲她的鼻腔,她塞了一把野蒿后,就受不了地从锅台后面跑了出来,伸着头使劲地嗅,脸上笑得像个小傻子:“阿姐,好香啊!”
陆红星也眼巴巴地看着大铁锅里:“好香!”
她才比锅台没高多少,立刻被陆红阳赶了出去:“当心油溅你脸上,厨房危险,你去院子里,别来这儿。”
陆红星很听话,陆家每个人都很听话,不听话阿姐就不给他们做好吃的,他们全都习惯了听陆红阳的话。
陆红星一步三回头地回到院子里,鼻子同样在使劲嗅着。
陆红阳就笑着吩咐她:“星星,给我摘两根大蒜叶洗干净给我!”
陆红星有了事情干,立刻撅起她的小屁股,屁颠屁颠地跑到院子的角落里摘大蒜去了。
虽虚岁才五岁,但这一类的小事情,陆红星已经很会做了,很快就摘好了几片大蒜叶,去井边的木盆里清洗。
井口已经盖上了盖子,用竹钩钩住井口边沿的凸起,防止井盖太轻,陆卫党和陆红星不懂事打开井盖,掉进井里。
陆红阳一边煎着大铁锅里的黄鳝段和泥鳅,一边笑着对陆红月说:“好好烧火,火不能太大了,要小火煎,煎坏了晚上可就没你的份了。”
陆红月立刻做了个敬礼的姿势:“收到!”
陆红阳每次做菜都十分认真,力求做到自己心中的最完美,如果一道菜做得没有自己脑海中的模样,她的心情就会很不好,就像是自己脑海中的秩序被人破坏了一样。
比如火太大煎得焦黑了,或是火太小煎得火候不够,口感不对,甚至连菜切得不好看,洗得不干净,吃起来有腥味,她都会皱眉,就像是心里有了褶皱,不给它抚平,她心里就不舒服,但如果色香味都做到了她心里预想的程度,她一整天心情都会很好。
她自己其实并没有察觉到她这个‘毛病’,但和她一起生活了这么久的陆红月、陆卫民、陆卫国他们都发现了,在她做菜的时候,都会尽力配合她,完全按照她要求的去做,不然阿姐就会破罐子破摔,一道菜做毁了,她就随便糊弄一下就算了,心情不好,她还会发火。
发火和发脾气不一样,只是沉着脸,说话语气淡淡的,声音不大,也没训斥他们,但只是不耐烦的一个眼神,却很给人压迫感,连带着他们都得小心翼翼的。
野蒿杆就是很容易烧着,烧起来火很大,却很不耐烧的一种野草。
陆红月生怕火太大了,用火钳小心的将火势控制在小范围内,问陆红阳:“阿姐,这个火可以吗?”
陆红阳和陆红月配合的已经相当默契:“行。”
在炒出咸肉的香味和姜蒜香味后,陆红阳又将煎好的鳝段和泥鳅倒入其中,再围绕着锅边一圈淋上料酒,再放入一勺对面姚婶儿给的黄豆酱和生抽,再倒入开水继续烧,感觉烧的差不多了,倒入螺蛳,撒上胡椒粉。
这道菜里因为有了咸肉,咸肉属于越炖越香,越炖越鲜的菜,所以最后并不用放盐。
在最后加水炖的过程中,陆红阳已经将青红椒和蒜叶切好了,最后盛到陶钵前放进去,一道色香味俱全的河三鲜就做好了。
陆红月和陆红星早就双眼冒星星了,恨不能立刻就上手,赶紧先尝上一口!
何止是她们已经香得移不开眼,靠着厨房这边的邻居家小孩被陆家的饭菜香的眼巴巴的往陆家这边看。
邻居也被陆家的饭菜香得不仅嘀咕道:“一天天的,也不知道在烧什么东西,烧的这么的香!”说完就走到陆家院子外面朝里面喊:“红莲,你家里在烧什么东西,咋这么香啊?快开门让我看看!”
陆红阳已经烧过这么多次菜,左右邻居早就知道这香味是从陆家传出来的,而不是姚家。
陆红阳盛了一小碗螺蛳出来,递给左边的邻居:“烧了一点螺蛳,婶儿你尝尝。”
左边邻居其实是不信陆红阳只是烧了螺蛳的,想进屋里去看看,但看到碗里的螺蛳,也确实是螺蛳传出来的香味,忍不住伸手捻了一个,真的是螺蛳!
她将一小碗的螺蛳拿回家,连碗底的汤汁都被她用馒头给蹭干净了,将碗还了回来,本来还想在碗里放一个馒头的,实在没舍得。
陆红阳还给对面的姚婶儿送了一碗螺蛳。
螺蛳这玩意儿水沟里、河沟里、大河边多的是,她每次烧菜的时候,只需要多放一些,有时候邻居们过来要,她就盛个小半碗给左右邻居尝一尝,也不妨碍什么,少少的给一些,邻居们有时候不好意思,也会摘一点自家种的菜来给陆红阳。
自从竹子河的河水涨上来后,陆红阳的‘钓鱼’技能再次上线,三天两头的去河边‘钓’鱼,有时候是鲫鱼,有时候是鲢鱼,有时候是黑鱼,偶尔还有肉质鲜嫩刺少的汪刺鱼、鲶须鱼等,不同的鱼不同的做法,每一次都让陆红月她们吃的满嘴流油,幸福感满满。
陆红月她们可一点没有两个哥哥不在,她们在家偷吃小灶的想法。
实在是这些年,阿姐悄悄给她们开过太多小灶啦!(*≧▽≦)ツ
第112章
陆卫国和陆卫民他们在陆家庄留宿了一个晚上, 第二天才回来的,陆家的姑奶奶她们基本都是当天去,当天回的,不是陆家没地方住, 而是经不住这么多嘴巴给她们吃。
她们回去的主要目的也不是为了吃, 而是给儿孙们看看, 她们的娘家越来越好,只有她们的娘家越来越好,她们的儿孙和她们娘家的关系才会越来越紧密。
就比如范长顺,看到岳家的日子越来越红火, 他对陆大芬的态度必然会更加悠着些, 像几年前打过陆大芬的事情,再不可能发生, 同样,计家那边,陆小芳回去, 计家人听着计建伟滔滔不绝的说着陆家的气派的砖瓦房,说到岳家有多少人,说到自己小舅子是大队干部, 连带着计家的大儿媳对陆小芳的态度都客气了起来,不敢因为她是新媳妇, 脸皮薄, 就欺负她。
陆卫忠的岳父、岳母、大舅哥回去后,对陆家也很满意, 唯一不满意的,就是在对比了陆大江和陆大湖的新房后,觉得自家女儿女婿的房间太小了。
陆大江和陆大湖因为儿子少, 四十平的砖瓦房隔成了三个房间,每个房间十几平,那样的大小,在陆卫忠的岳父看来,差不多正合适,十平米的房间太小了。
陆卫忠岳母却觉得:“有个单独的房间不错喽,多少人家媳妇娶回来住厨房的都有,很多还是兄弟房间勉强隔开的,他们好歹还有自己单独的房间,还是砖瓦的墙壁和顶,下雨天也不担心漏雨!”
陆卫忠岳父却不满道:“他三叔都搬到公社上去建房子成家了,还给他三叔家的儿子们留房间,也不知道能回来住几回,不然那么大个房间,给卫忠他们住多好?也住的宽敞些!”
他也不想想,要是不给陆卫国他们留房间,陆家的房子也不会建这么大,最多一百三十平,给陆爷爷陆奶奶多留个房间就差不多了,要是几个儿子的房间差的面积太多,几个儿子不会闹起来?陆家还没分家,陆爷爷陆奶奶又岂会做出如此不智的事情来?那不是擎等着家宅不宁吗?
现在这三十平的房间,等以后陆爷爷陆奶奶不在了,陆卫国他们在公社里成了家,这个房间还可以像陆卫忠他们的房间一样,隔成三间,到时候他们三家每人一间,要是儿子们不够分,等他们老了,也可以自己住。
当然,这是他们内心的想法和打算,现在陆爷爷陆奶奶他们都还在呢。
陆小姑奶奶回去后,她的养母也问她陆家的事。
陆小姑奶奶说了她娘家的情况。
她养母听了后就说:“那你就叫大柱以后多跟陆家来往,那边的亲也别断了。”
陆大芬和范长顺回去后,也和陆二姑奶奶说了陆家的砖瓦房,说了娘家的房子多么气派,房间有多么的多。
陆二姑奶奶小时候吃过太多苦,受过太多罪,现在身体已经不太好了,这次陆卫忠过来接,她还要带孙子孙女,就没有回去,听了陆大芬描述的娘家日子过的有多好,也是欣慰的笑笑:“那也罢了。”
陆家过得好,她也只有高兴的,并不怨恨自己小时候被抱到范家村来当童养媳的事,因为这样的事情在这个时代太常见了,常见到她都没有力气怨恨,不知道怨恨为何物。
反倒是她的儿媳妇,听了陆大芬的话,不屑地大声说:“说那么多有什么用?我们是能沾到光还是怎么着?陆家房子再大又有什么用?你是能去睡几个晚上还是怎么着?”