重生后,我替原身逆天改命_乔茉【完结】(69)

  他们也知道,那是云织织做的,吃过没吃过的都知道,云织织的手艺绝对不差的。

  “很多鱼都行的,最好的当然数鳗鱼,不过这鱼咱们也抓不到,另外就是鲨鱼、马鲛鱼、黄花鱼、带鱼都可以。”云织织笑着解释。

  【注:野生的灰六鳃鲨和大青鲨都是可食用的,但像大白鲨、鲸鲨、姥鲨、鼠鲨、短尾真鲨、噬人鲨、半锯鲨、柠檬鲨等鲨鱼品种在国内是严禁捕捞和销售的】

  “带鱼的肉太少了,我看你抓了两条吧,全用来做鱼丸吗?”谢彩凤问道。

  “嗯!都拿来做了。”

  谢彩凤想了想,今天自家儿子可没少宣扬云织织的厨艺有多好,做的饭菜有多么好吃。

  沈瑾是在云织织那儿吃过饭的,上次回来后,沈瑾就跟她说过,云织织的饭菜烧得特别好吃,让人念念不忘。

  其实谢彩凤也一直都挺好奇的,她同样也猜到,云织织今天做鱼丸,估计就是给那些孩子吃的。

  “织织,我不会做鱼丸,我今天也抓了两条带鱼,我一会儿带着鱼来你家,都要哪些材料我也带来,我也做些给孩子解解馋。”谢彩凤当即说道。

  上次沈瑾只是陪着两个孩子玩了半天,云织织就留两个孩子在家里吃饭,谢彩凤觉得自己不能啥也不干,更不能让孩子白吃她的。

  今天云织织做鱼丸,到时候肯定也会便宜自家小子,那她就不能当成什么都不知道。

  “那我也来吧!我也想学。”杨淑琴一听,当即说道。

  “好呀!”云织织也没有拒绝,而后也把要用的材料简单的跟她们说了,三人边说边走,没多久也回到了家属院。

  她们的东西都在刘春桃那儿,便直接去了刘春桃家取。

  刘春桃免不了关心一下那位中毒老人的情况,得知对方送医院后,刘春桃也就安心,得知他们要做鱼丸时,刘春桃也是来了兴致,当即决定吃了饭后就来云织织这儿一起做鱼丸。

  云织织也带着收获的海货带着两个小“沙人”回家了。

  就算给他们穿了雨衣,但孩子玩得开心时,哪儿能顾忌那么多,这全身上下沾了不少的沙子,连带着衣兜里都装了不少。

  云织织只能先帮他们俩收拾了一通,最后煮了海鲜面解决了午餐,两个玩累的小家伙今天都不用云织织哄,自己便进屋去午睡去了。

  在孩子睡下后,刘春桃她们也带着鱼和材料上门了。

  “孩子睡了,咱们动作轻些,别把孩子吵醒了。”刘春桃进入院中时,见云织织轻手轻脚的将门关上,当即便反应过来,这会儿是午睡时间,突然觉得她们应该晚些再过来的。

  这打扰到几个孩子午休,也是真不应该。

  “没事,只要是不是突然的声响,不会惊着他们俩的。”云织织笑着说道。

  家属院内每天都挺闹腾的,就算是在云河村里,也不可能有安静,村子里的喧闹,几乎就没有停过。

  “那我们还是要轻些。”刘春桃他们都是当妈的人,就算云织织这样说了,她们也没好把动静闹得太大。

  几人直接搬了张桌子在院子里,今天的天气十分不错,下午的阳光晒在人身上暖洋洋的,几人都在家里把鱼杀洗干净带过来的,甚至按着云织织说的,把鱼肉都打成了肉糜才带来。

  “嫂子们,你们这动作可比我快多了!”

  第090章 你是我媳妇儿,当然要跟你报备

  云织织见状,有些好笑地看着她们。

  “你都把基础方法教会我们了,那我们肯定要动手。”刘春桃笑道。

  云织织觉得也是。

  她也赶紧着手开始处理,将鱼宰杀干净,去除鱼头、鱼尾、鱼骨等,而后将鱼肉完整刮下来,再放到清水中浸泡去除血水和杂质后,再制作成鱼泥。

  制作鱼丸还要用到猪肥膘肉,他们都自己带了,这会儿见云织织动手这么快,谢彩凤他们处理完后就盯着云织织看,她人虽然瘦瘦小小的,但是这干起活来可真是利索。

  等到她将鱼泥都打完的时候,她们都还有些没回过神来。

  接着,她们就按着云织织所教的,把鱼肉和肥肉混合成鱼泥,再依次加入调料调味,比如蛋清、淀粉、盐等等,还有适量的加入少量的清水。

  “这鱼丸看着简单,做起来其实也不容易,这水加多了稀,加少了不够,还真是要把控着量准准的。”刘春桃说道,她们在做的时候,就一直在问云织织,这水得加多少。

  也怕加多了水,鱼泥变得稀稀拉拉的直接无法成型。

  “嫂子们都这么聪明,我一说就会了。”云织织笑道。

  “你这嘴就是甜。”

  接下来就简单了,再从虎口挤出大小均匀的丸子放入锅中的冷水中,再把它煮熟就行。

  她们也不是会计较的人,就在云织织这儿煮了。

  “这煮还得看着火候,这不能让水开吗?”谢彩凤有些好奇地问道。

  “水温要慢慢升,一下子开的话,容易让鱼丸散了。”

  她们觉得这里面的门道是真的多,接着也便待在一边认真地看着,直至一个个雪白可爱的鱼丸浮起来,光看着都让人觉得欢喜。

  直至把鱼丸全部煮好,又盛出来用的冷水里过了一下后,鱼丸才算是彻底做好。

  “我尝尝看!”杨淑琴看着便有些迫不及待,也顾不得鱼丸是冷是热,拿起一颗就往嘴里送。

  其实,杨淑琴也有些担心,鱼丸会不会有鱼腥味,又或是不够劲道,可真当吃到的时候,杨淑琴的双眼都亮了。

  “哎呀!它会弹牙!”杨淑琴欣喜的说道,吃完一颗鱼丸后,忍不住冲着云织织竖起大拇指,“织织,你真厉害!”

  真的太好吃了!

  刘春桃和谢彩凤都有些好奇,纷纷拿了一颗尝了一下,眼睛都亮了。

  “这鱼丸是真好吃,我以前也做,就没有这么弹牙。”刘春桃也道。

  云织织笑看着他们,“我们今天搅拌的时间够了,自然更弹一些,以前想必嫂子们也是没有搅拌那么久,这才没有那么弹牙。”

  “这可不是久不久,时间和力道都有技巧,这如果打得久了,也不好吃的。”谢彩凤觉得云织织就是太谦虚了。

  这换成一般人,可控制不到这么好的,反倒是云织织,把力度控制得这么精准。

  她们今天完全是按着云织织教的,这才能把鱼丸做得这么好吃。

  “嫂子们就是太谦虚了!”云织织失笑。

  “行了,织织厉害,咱们也厉害!”刘春桃见他们这样谦让来谦让去的,出声打趣道。

  “对,我们都厉害!”

  这般一说,几人都笑了。

  鱼丸做好后,他们也没有马上回去,而是一起把院子给收拾干净,鱼腥味最是难处理,直接丢在这儿不管肯定是不行的。

  “哟……秦营,回来了啊!”

  几人刚收拾好,端着鱼丸正准备回去,就见秦时郁从外面回来。

  “嫂子们好!”秦时郁愣了一下,出声打招呼。

  “织织,秦营回来了,我们也回去了啊!”

  鱼丸也做好了,他们就没有再多做停留,见秦时郁手里拎着东西,她们也没有多看,带着东西便离开了。

  云织织从厨房出来,见秦时郁回来时,也微微一愣,“今天这么早?”

  他不是去城里了吗?而且还要上班,怎么回来这么早?

  这让云织织有些困惑。

  “事情办完就回来了。”秦时郁道,看到一边的水桶时,秦时郁微愣,“你跟嫂子们去赶海了?”

  “嗯!上午去的。”

  看到水桶里居然有那么多东西,秦时郁依旧很吃惊,“这些全是你抓的啊?”

  “有问题?”云织织抬首问道。

  “真厉害!”男人夸奖道。

  云织织的嘴角抽了抽,颇有些无语地看了男人一眼。

  云织织没理他,转身往厨房走。

  只是她刚进去,就见秦时郁也跟进来了。

  “做什么?”

  她有些莫名,不解地看着秦时郁。

  这男人回家后,不去做自己的事情,跟着她做什么?

  秦时郁深吸了口气,将手里的袋子递给了云织织。

  “什么东西?”云织织有些困惑。

  见男人一直看着她,她便伸手接了过来。

  “打开看看!”男人期待地看着她。

  云织织的心中更加困惑,不过还是打开了那个袋子,她将东西拿了出来。

  “手表?”

  看清楚拿出来的东西时,云织织都很吃惊。

  没想到秦时郁居然给她买了手表。

  男人的神色有些不自然,说道,“结婚的时候就该给你买的,但当时……那天去城里没有工业券,这次任务奖金里正好有张。”

  “缝纫机和自行车等我后面有券了,再给你买!”

  秦时郁急忙又补了一句。


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